Ruiny ciasta Grafskie - fotokopia krok po kroku
Wiele kochanek od dawna doceniasłynny tort "ruiny Grafskiego" i wolę go sam wypiec. O wiele bardziej interesujące - można eksperymentować z produktami, dziś zrobić ciasto z bezami, a jutro z orzechami, dodać śliwki lub nie marnować czasu i piec prostą wersję herbatników.
</ p>
Często można znaleźć przepisMleko skondensowane jest potrzebne zarówno do ciasta, jak i do śmietany - oczywiście okazuje się ono smaczne, ale nieco trudne - jednak sam tort ma dość dużo kalorii, a skondensowane mleko pogarsza sytuację. Oferujemy ci krok po kroku recepturę, w której nie ma skondensowanego mleka, ale smak przewyższy wszelkie oczekiwania!
Krok po kroku, fotowydruk: niezbędne składniki
Na ciasto:
- mąka - 2,5 łyżki
- kakao - 2 łyżki. l.
- kurczak z jajek - 10 sztuk
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.
- cukier - 2,5 łyżki
- wanilin - szczypta
Do kremu:
- śmietana - 500 g
- cukier - 1,5 łyżki stołowej
Do glazury:
- Masło - 50 g
- cukier - 50 g
- śmietana - 3 łyżki. l.
- kakao - 3 łyżki. l.
- wanilin - szczypta
- orzechy do dekoracji
Ciasto "Ruiny Grafskiego": sposób gotowania
- Starannie ubijamy jajka cukrem i waniliną -użyj miksera lub miksera, aby pianka była bardziej wspaniała i przewiewna. Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia - dalej bij, aby nie było grudek.
- Połowę uzyskanego testu wylewa się do innej filiżanki, dodaje do niej kakao i ponownie dobrze miesza.
- Piec ciastka w piekarniku w temperaturze 25 minut w 200 stopniach - jedna pozostaje lekka, druga czekolada.
- Ciasto czekoladowe pokroić w kostkę - można przy okazji, itrójkąty, dzięki czemu ciasto uzyska bardziej interesujący kształt. Lekkie ciasto pokroić na pół - czyli ostrożnie odciąć jego wierzch, który również pocięto na kawałki.
- Śmietankę przygotowuje się, pokonując kwaśną śmietaną z cukrem.
- Aby przygotować glazurę w rondlu, wymieszamy śmietanę, masło, wanilinę, kakao w proszku i cukier - trzymaj na małym ogniu, poczekaj aż się zagotuje i wyjmij z talerza. Nie zapomnij zamieszać glazury.
- Teraz zbieramy ciasto - jako podstawę„Ruiny” używamy najlżejszy Cake - obficie pokryć z jego kwaśną śmietaną, a następnie przejmuje czekolady i lekkich kostki, trójkąty - w zależności od tego, co tworzą wybrać. Każdy kawałek biszkoptu zanurzono w śmietanie - to jest dobrze namoczone, i wysiano na podłoże. Zauważ, że z trójkątnych kawałków będzie bardziej „ostre” ciasto - spróbuj umieścić je tak, że tworzą rodzaj stożka lub kilku małych stożków - to jeszcze ruiny zamku książęcego, a tym bardziej wynik będzie przypominać pokłosie wojny, tym bardziej interesujące.
- Kiedy wszystkie kawałki biszkoptu są namoczone w śmietanie iułożone na podłożu, możliwe jest, aby przypomnieć glazury - podlewanie suchar łagodnie pod górę w cienkim strumieniem czekolady, dopóki wynik nie pasuje. Posiekane orzechy (można po prostu potoloch je w moździerzu) pięknie ozdobić powstałego ciasta - po prostu nie dać się ponieść, aby były widoczne i czekolada lukier i śnieżnobiałe śmietana.
Ciasto "Ruiny Grafskiego", przepis krok po krokuktóre Ci zaoferowaliśmy, nie zawiedzie nawet najbardziej wybrednego ukochanego. Nie bój się eksperymentować i dodawaj potraw do swojego gustu - być może ta słodka potrawa będzie Twoją koronką na rodzinne uroczystości!
