Pyszne kotlety rybne

Lista przepisów:

1. Kotlety rybne "tradycyjne"


2. Paszteciki rybne ze smażoną cebulą


3. Kotlety rybne z serem


4. Kotlety rybne z konserwami

Przepis numer 1. Kotlety rybne "tradycyjne"

Jest to jedna z najprostszych i często przygotowywanych opcji. Użyj dowolnego fileta do swoich potrzeb.

Niezbędne składniki:

• filety - 500 g


• smalec wieprzowy - 80 g


• chleb lub chleb - 100 g


• olej roślinny - 150 g


• Mleko, sól, przyprawy, bułka tarta.

Metoda przygotowania:

1. filet i smalec (nadaje soczystość) do skręcenia przez maszynę do mięsa;


2. chleb, ale lepiej jest wziąć kawałek chleba, posiekać i wlać niewielką ilość mleka;


3. Zmiękczony chleb wycisnąć trochę i wysłać do farszu z jajkiem;


4. dokładnie wymieszaj wszystko, sól, pieprz do smaku i twórz kotlety;


5. podgrzać patelnię, wlać olej, uformować kotlety na patelni do pieczenia i rozprowadzić na patelni;


6. smażyć na złoty kolor i spróbować.

Przepis numer 2. Paszteciki rybne ze smażoną cebulą

To wyjątkowe danie, dla którego każda ryba jest odpowiednia, nawet najbardziej koścista i tania. Smażona cebula nadaje szczególny smak i aromat.

Niezbędne składniki:

• ryba - 700 g


• chleb - 2 plastry


• jaja - 2 kawałki


• cebula - 2 kawałki


• cukier ½ łyżeczki.


• olej - 150 g


• mleko, sól, pieprz.

Metoda przygotowania:

1. ciąć cebulę i smażyć na oleju;


2. chleb należy zmoczyć w mleku, aby zmiękł;


3. przekręcić rybę i smażoną cebulę przez maszynę do mięsa. Pamiętaj, im więcej kości, tym więcej razy musi przejść przez maszynę do mięsa;


4. przed nadzieniem wysyłamy wszystkie pozostałe składniki i mieszamy. Jeśli używasz słodkiej bułki zamiast chleba, nie musisz dodawać cukru;


5. pokroić kotlety, włożyć do rondla z wodą i gotować do gotowości. Przyprawy i przyprawy dodajemy do Państwa uznania.

Przepis numer 3. Kotlety rybne z serem

Jesteś zaskoczony, że mogą być kotlety z serem. Ale nie ma nic dziwnego, poza tym jest bardzo smaczne i niezwykłe.

Niezbędne składniki:

• filet - 800 g


• cebula - 2 kawałki


• marchewki - 1 szt


• Twarożek - 150 g


• mleko - 100 g


• jajko - 1 sztuka


• bochenek - 200 g


• sól, pieprz, przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. bochenek sieka się i wylewa z mlekiem;


2. Filet i warzywa przekręcone przez maszynę do mięsa;


3. do otrzymanego farszu dodajemy miąższ bochenka, jajek, twarogu i przypraw. Możesz także użyć zielonych, ale to zależy od ciebie;


4. Miksujemy mięso i tworzymy kotlety;


5. smażyć na małym ogniu, aż będzie gotowe. Przy okazji, że skorupa była bardziej chrupiąca i złota, toczyć je albo w mandze albo w bułce tartej.

Przepis numer 4. Kotlety rybne z konserw

To taka "tania opcja", ale bardzo lekka i szybka, a co najważniejsze - pyszna.

Niezbędne składniki:

• konserwy w oleju - 1 szt


• jaja - 4 sztuki


• manga - 7 łyżek. l.


• cebula - 2-3 kawałki


• majonez - 2 łyżki. l.


• sól, napoje gazowane, przyprawy.

Do sosu:

• marchewki - 1 szt


• pasta pomidorowa - 3 łyżki. l.


• cebula - 2 kawałki


• olej roślinny.

Metoda przygotowania:

1. żywność w puszkach z widelcem wyciągnąć ze słoika bez zupy, włożyć go do talerza i zagnieść dobrze;


2. drobno posiekać cebulę;


3. zmieszaj wszystkie produkty razem i odstaw na około 30 minut, aby umożliwić pęcznienie manke;


4. przygotuj sos: posiekaj cebulę, marchewki pocierać na dużej tarce i smażyć na oleju;


5. na koniec wlewamy koncentrat pomidorowy, sól i przyprawy oraz gulasz na 2-3 minuty;


6. możemy przystąpić bezpośrednio do przygotowania: łyżka w małych porcjach umieścić mięso mielone na rozgrzanej patelni i smażyć aż do rumianej skórki;


7. złóż kotlety do rondla, naprzemiennie z warstwami sosu i dusić przez 20 minut. Można je podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, aż 20 sztuk wychodzi z porcji.

Paszteciki z ryb można również piec w piecu, gotować na parze i grillować. Tak więc, drogie gospodynie, wybierz swój ulubiony przepis i zadbaj o swoich bliskich smacznymi i użytecznymi kulinarnymi arcydziełami.