Przepisy kotletów z kurczaka

Lista przepisów:

1. 
   Przepis numer 1. Kotlety z kurczaka z pieczarkami


2. 
   Przepis numer 2. Klopsiki z kurczaka


3. 
   Przepis numer 3. Kotlet z kurczaka z dynią

Przepis numer 1. Kotlety z kurczaka z pieczarkami

Wszyscy wiedzą, że kurczak świetnie smakuje z grzybami i prawie wszystkim: pieczarkami, masłem, kurkami i wieloma innymi.

Niezbędne składniki:

• 
  filety - 500 g


• 
  grzyby - 250 g


• 
  cebula - 1 szt


• 
  bułki - 150 g


• 
  jajko - 1 sztuka


• 
  mleko - 50 g


• 
  olej roślinny


• 
  sól i pieprz.

Metoda przygotowania:

1. 
   Umyj filety i osusz je ręcznikiem papierowym;


2. 
   Mięso mielimy przez maszynę do mielenia mięsa lub mielimy w blenderze;


3. 
   cebulę pokroić w kostkę i smażyć na oleju roślinnym do złotego koloru;


4. 
   grzyby pokroić na małe kawałki, dodać do cebuli i smażyć;


5. 
   rozwałkuj chleb i wlej ciepłe mleko, aby się rozrosło;


6. 
   w dużej misce (tak, że wygodnie jest mieszaćmięso mielone) połączyć wszystkie składniki: filet z kurczaka, pieczarki z cebulą, mokry chleb (wycisnąć nadmiar mleka), jajko, sól, pieprz i inne przyprawy do smaku - i dobrze wymieszać aż do uzyskania gładkości;


7. 
   na patelni dodaj olej i rozgrzej go;


8. 
   formujemy kulki z mięsa mielonego (można lekko zwilżyć ręce wodą, aby mięso nie przyklejało się do dłoni) i smażyć z obu stron przy małym ogniu;


9. 
   włożyć wszystko na patelnię i paszteciki z kurczaka w piekarniku przez 15 minut.

Mięso z kurczaka jest bardzo delikatne, więc kotlety gotowane są bardzo szybko, a twoi krewni nie będą musieli długo czekać na zjedzenie tak wspaniałego dania.

Przepis numer 2. Klopsiki z kurczaka

Dzieci są po prostu szalone na temat tych "małych kuleczek". Klopsiki z kurczaka mogą być podawane jako osobne danie, a także gotowanie zupy z nimi - okazuje się po prostu "lizać palce".

Niezbędne składniki:

• 
  filety - 300 g


• 
  majonez - 1 łyżka. l.


• 
  jajko - 1 sztuka


• 
  cebula - 2 kawałki


• 
  marchewki - 1 szt


• 
  krem - 100 g


• 
  olej roślinny


• 
  sól do smaku.

Metoda przygotowania:

1. 
   filet przez maszynę do mięsa;


2. 
   1 cebula trzy na drobnej tarce;


3. 
   łączymy wszystkie produkty: farsz, cebulę, jajko, majonez, sól - i mieszamy;


4. 
   formować małe klopsiki i lekko smażyć;


5. 
   pokroić cebulę na kostki, a marchewkę trzy na dużej tarce i usmażyć na osobnej patelni, na koniec dodajemy śmietanę;


6. 
   Bierzemy patelnię i dodajemy ją warstwami, naprzemiennie klopsiki z pieczeniem;


7. 
   zamknij pokrywkę i gulasz przez 15-20 minut;


8. 
   gotowe danie do udekorowania zielenią.

Jak już wspomniano, możesz gotować z klopsikamizupę, tylko wtedy nie powinny być smażone, ale należy natychmiast dodać do wrzącego bulionu. Bardzo wygodnie jest zamrozić je, a następnie możesz w dowolnym momencie gotować coś w pośpiechu.

Przepis numer 3. Kotlet z kurczaka z dynią

Na pierwszy rzut oka wydaje się to dziwne: dynia i kotlety są ogólnie niekompatybilne, ale w rzeczywistości dynia daje soczystość. Spróbuj i przekonaj się sam.

Niezbędne składniki:

• 
  mięso z kurczaka - 600 g


• 
  dynia - 200 g


• 
  cebula - 1 szt.


• 
  ser - 150 g


• 
  bułka tarta


• 
  olej słonecznikowy


• 
  Sól i przyprawy - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. 
   Siekać mięso z kurczaka;


2. 
   ruszt z dyni i cebuli na drobnej tarce;


3. 
   ruszt serowy na dużej tarce;


4. 
   wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól i przyprawy;


5. 
   formujemy kotlety, zanurzamy je z obu stron w bułce tartej i podsmażamy na rozgrzanej patelni nad małym ogniskiem, aż będzie gotowe.

Dania są po prostu niesamowite, jedzmoże być gorący i zimny. Najważniejsze, aby pamiętać, że cokolwiek gotujesz, rób to z miłością i błyskiem w oczach - a wszystko na pewno się skończy. Dzięki takim przepisom zawsze możesz zadowolić swoją rodzinę i przyjaciół za pomocą innego arcydzieła. Smak Bon!