Kurczak w banku: przepisy ze zdjęciami i filmami. Jak gotować kurczaka w słoiku w swoim własnym soku, z warzywami i ziemniakami.
Kurczak jest jednym z najbardziej popularnych i dostępnychprodukty mięsne. Całość smaży się w całości lub w częściach, duszona, gotowana, a nawet pieczona w piekarniku, ułożona w najbardziej zwyczajnym słoiku (z wieprzowiną lub bez wieprzowiny). Pierwsze cztery metody traktowania są uważane za tradycyjne, ale piąty jest znacznie mniej powszechny, chociaż mięso drobiowe ugotowane w szklance okazuje się być dużo bardziej soczyste i delikatne niż na przykład w rękawie lub folii spożywczej. Istnieją również przepisy na kurczaki przy użyciu szaszłyków.
Pieczony kurczak pod majonezem w puszce: przepis ze zdjęciem
Ta opcja jest idealna dla tych, którzy nie lubią zbyt ostrych dań i pikantnych przypraw, ale wolą delikatniejszy smak w jedzeniu. Najlepszy przepis na kurczaka jest krok po kroku w domu.
Niezbędne składniki:
kurczak - 1,5 kg
Majonez 67% - 1 opakowanie
masło - 50 gr
sól
Instrukcja krok po kroku
Pokrój kurczaka na kawałki, posmaruj majonezem i posyp solą.
W suchym szklanym słoju ciasno ułóż mięso, na górnej pokrywie kilkoma płatkami masła i przykryj żelazną pokrywką.
Umieść w zimnym piekarniku, zamknij drzwi i ustaw temperaturę na 180 ° C.
Gotuj przez co najmniej godzinę, a następnie połóż na talerzu i podawaj na gorąco.
Jak ugotować pysznego kurczaka z ziemniakami w szklanym słoiku
Ptak, upieczony w piecu dla tego przepisu,Okazuje się ostry, soczysty i pachnący. Aby lekko złagodzić zbyt jasny smak pieprzu cayenne, zaleca się podawanie do naczynia świeżych ziół lub surówki.
Niezbędne składniki:
tuszka z kurczaka - 1 sztuka o wadze do 1,5 kg
ziemniaki - 900 gr
czosnek - 4 bolce
cebula - 1 szt.
oliwa z oliwek - 1 łyżka
sos sojowy - 3 łyżki
mielony pieprz cayenne - 1 łyżeczka
przyprawy do kurczaka - 2 łyżeczki
przyprawa do ziemniaków - 2 łyżeczki
sól
Instrukcja krok po kroku
Ptak można dowolnie posiekać na kawałkitak, że przechodzą przez szyję standardowego słoika o pojemności trzech litrów. Przyprawy i pieprz, bardzo dobrze wymieszaj, a dzięki tej kompozycji dokładnie przetrzyj części kurczaka. Lekko dodaj sól, posyp je sosem sojowym i włóż do lodówki na marynatę przez 45-60 minut.
Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w plasterki. Rozłóż obficie z przyprawami na ziemniaki, sól, polej oliwą i wymieszaj.
W suchym i czystym 3-litrowym słoju położyć warstwy kurczaka i ziemniaków, pieprząc je cienką cebulką półkolistą. Arkusz folii spożywczej składany trzy razy i szczelnie zamknąć szyjkę puszki.
Umieść ręcznik na blasze do pieczenia, nałóż na niego słoik składników i wyślij go do nieogrzewanego piekarnika. Zamknij drzwi, włącz ogień i ustaw temperaturę na 180 ° C
Przygotuj danie na około 1, 5 godzin iw żadnym wypadku nie oderwij drzwi w tym czasie.
Gdy ziemniaki staną się złotobrązowe, wyłącz ogień i pozwól kurczakowi stać przez 15-20 minut.
Następnie, przez 5 minut, lekko otwórz drzwi, a dopiero potem wyjmij słoik.
Przenieś ziemniaki i kurczaka do naczynia do serwowania i podawaj do stołu.
Czosnek kurczaka w puszce: przepis ze zdjęciem
Przygotowany ptak ma pikantny smak i wyraźny aromat czosnkowy. Doskonale komponuje się z wszelkimi dodatkami, sosami majonezowymi i kremowymi.
Niezbędne składniki:
kurze nogi - 2,5 kg
biała cebula - 3 sztuki
czosnek - 1 głowa
papryka - 15 sztuk
liść laurowy - 3-6 sztuk
sól
przyprawy
Instrukcja krok po kroku
Pokrój kurczaka na małe kawałki, posiekaj cebulę, obierz czosnek i pokrój w plasterki.
We wcześniej przygotowanych bankach rozłożyć mięso na przemian z cebulą i czosnkiem. Każda warstwa lekko dodaje się i posypuje przyprawami.
Przykryj słoiki folią spożywczą i ustal w zimnym piecu. Ustaw temperaturę na 200-220 ° C i gotuj potrawę przez 55-70 minut.
Podawać na stole z ryżem lub makaronem i obficie wlać sok uwolniony podczas gotowania.
Gotujemy kurczaka w naszym własnym soku w banku szybko i łatwo
To - naprawdę dietetyczna receptura, ponieważ proces gotowania mięsa nie wymaga użycia ostrych przypraw i przypraw. Mięso w tej wersji jest miękkie i po prostu rozpływa się w ustach.
Niezbędne składniki:
kurczak z kurczaka - 2 szt
sól
Instrukcja krok po kroku
Uda zad, opłukać papierową serwetką, posiekać na średniej wielkości kawałki i posolić do smaku.
Bardzo gęstej w suchym mięso litrowym słoiku pokrycie pokrywy blaszane spajający bez zabezpieczenia i określania w zimnym pieca.
Ustaw średni ogień i gotuj przez 20 minut. Następnie zredukuj ciepło do minimum i pozostaw miskę na minimum 70-80 minut.
Po upływie czasu wyłącz piekarnik i pozostaw w nim słoik na 10-15 minut, aby uzyskać stopniowe chłodzenie.
Podawać ze świeżymi warzywami i dodatkami.
Przygotowanie kurczaka w słoiku z warzywami: film opisujący wszystkie czynności
Mięso z kurczaka jest harmonijnie połączone z prawie wszystkimze świeżymi warzywami. Pieczenie w szklanym pojemniku jest nasączane sokiem i przybiera przyjemny, świeży smak. Przepis tej potrawy można znaleźć również w programie Julii Wyszyńskiej oraz na portalu kulinarnym "Povarenok" (smażone lub upieczone kawałki kurczaka w słoiku).
