Apetyczny kurczak w piecu
Istnieje wiele sposobów pieczenia kurczaka w piekarniku: W folii, w rękawie, w formie lub na arkuszu. Ten ptak jest tak pysznym mięsem, że każda z opcji gotowania jest godna, aby stać się koroną hostessy. Wszystko zależy od twoich preferencji. Możesz ugotować cały kurczak w piekarniku, ale tylko niektóre jego części mogą być ugotowane. W każdym razie, jeśli pokażesz swoją wyobraźnię i uzupełnisz danie różnymi składnikami, dostaniesz prawdziwie kulinarne arcydzieło.
Oprócz tego wspaniały smakptaka, to także produkt dietetyczny. Wszyscy wiedzą, że mięso z kurczaka jest często zawarte w różnych dietach i odpowiednim pożywieniu. Nie jest to zaskakujące, ponieważ jest również bardzo użyteczne: zawiera łatwo strawne białko, wiele pierwiastków śladowych i innych substancji użytecznych dla organizmu.
Dzisiaj ugotujemy cudownego kurczakapiekarnik z pomocą rękawa. Przed gotowaniem ptak musi być wypatroszony, dobrze spłukany wodą i wysuszony bibułą. Ważne jest, aby wiedzieć: trzeba solić, pieprzyć i przyprawiać przyprawami nie tylko z zewnątrz, ale także od środka. Zatem smak będzie bardziej intensywny i delikatny.
Przepis na gotowanie kurczaka w piekarniku z warzywami
To danie, które możesz zadowolić zarówno dzieci, jak i małżonka. Pieczony kurczak w piekarniku jest bardzo pożywny i użyteczny. Dzięki przygotowaniu w rękawie powstaje dużo pysznego sosu. Jest to doskonała opcja na obiad lub kolację, przydatna jako danie codzienne lub świąteczne.
Niezbędne składniki:
kurczak
cebula - 1 szt.
ziemniaki - 7 szt.
liście laurowe - 5 szt
pół cytryny
słodka papryka - 2 kawałki
czosnek - 1 głowa
olej roślinny
mielony czarny pieprz, sól, przyprawy do smaku
Metoda przygotowania:
Już umytą i wypatroszoną tuszę wyciąć wzdłuż otrzewnej i umieścić tam ćwiartkę żarówki, cytryny i 3 liście laurowe.
Ściśnij czosnek za pomocą prasy i wymieszaj z olejem roślinnym. Smarujemy mieszanką kurczaka, soli, pieprzu i posypujemy przyprawami. Zostaw to na chwilę.
Teraz przygotuj warzywa. Usuń nasiona z papryki i pokrój w kilka dość dużych kawałków; plasterki lub plasterki pokroić ziemniaki.
Przygotuj rękaw. Odetnij taką ilość, aby tam był kurczak z warzywami i nadal było miejsce. Zabezpiecz je jednym końcem specjalnym klipsem.
Umieść kurczaka i warzywa w rękawie, dodaj pozostałe liście laurowe, posyp trochę oliwy. Zabezpiecz drugi koniec rękawa.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i umieść kurczaka w formie lub na blasze do pieczenia.
Piecz kurczaka w piekarniku około godziny przed stanem rudym. Jednak czas może się różnić w zależności od wielkości naczynia i pojemności piekarnika.
Wskazówki
Zebraliśmy dla Ciebie kilka zaleceń i wskazówek:
wybierz do pieczenia pasztet z kurczaka na parze lub schłodzony. Mięso lodów nie będzie tak soczyste i pachnące;
do gotowania w folii najlepiej nadają się poszczególne części (skrzydła, biodra, pierś itp.). Ważne jest, aby wybrać mocną folię, aby się nie rozerwała;
kilkakrotnie przebić rękaw, aby nadmiar pary wydostał się. W ten sposób nie pęknie i nie pęknie;
pamiętaj, aby wstępnie rozgrzać piekarnik przed rozpoczęciem pieczenia. Pomoże to lepiej kontrolować czas gotowania.
Teraz już wiesz, jak gotować kurczaka w piekarniku. Skorzystaj z naszej porady i zadbaj o siebie i swoich bliskich pysznym daniem!
