Przydatne wskazówki, odpowiedzi na pytania
Przepisy

Naleśniki na kefir: przepisy kulinarne ze zdjęciami i filmami. Jak gotować naleśniki na kefirze bez masła i mąki.





Punkcakes nazywane są amerykańskimi smakołykaminaleśniki w smaku i formie bardzo podobne do tradycyjnych naleśników. Przygotuj je na mleko lub kefir i smaż w absolutnie suchym garnku z powłoką nieprzywierającą. Podawaj ten przysmak płynnym miodem, masłem orzechowym, owocami, syropami jagodowymi, sosami śmietanowymi i jogurtem.








Naleśniki na kefirze z jagodami i słodkim sosem



Naleśniki z jagodami są najlepiej przygotowaneśniadanie. Najczęściej ten deser składa się z mleka, jajek, proszku do pieczenia, wody, a także z banana. Pieczenie jest bardzo satysfakcjonujące, a słodko-kwaśny sos jagodowy ładuje się z pogodą i dobrym samopoczuciem przez cały dzień.





Niezbędne składniki:




  • Mąka pszenna - 250 gr


  • cukier granulowany - 1,5 łyżki stołowej


  • soda oczyszczona - ¼ łyżeczki


  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka


  • sól - ½ łyżeczki


  • cynamon - 14 łyżeczek


  • kefir - 260 ml


  • olej rzepakowy - 1 łyżka


  • wanilia - 1 łyżeczka


  • jajko - 1 sztuka



Na sos




  • mrożone jagody - 2 łyżki


  • miód płyn - 2 łyżki


  • woda - ¼ st


  • skrobia kukurydziana - 2 łyżeczki




Instrukcja krok po kroku




  1. W ceramicznej misce połącz cukier, mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cynamon i sól i wymieszaj łyżką.


  2. W osobnej misce ubij jajko, kefir, masłorzepak i wanilia. Powstałą masę wlać do mąki i szybko wszystko wymieszać drewnianą szpatułką. Ciasto powinno okazać się płynne i całkowicie homogeniczne (bez grudek).


  3. PAN bez oleju zapaleniu na małym ogniu. Następnie umieścić dużą łyżką na jej ciasta i smażyć Pancake z obu stron na złoty, złoty.


  4. Do sosu jagodowego, jagód, wody, miodu i skrobi kukurydzianej należy włożyć do emaliowanego rondla i gotować na średnim ogniu przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.


  5. Gdy masa zgęstnieje, zdjąć z ognia, posypać obficie gorące naleśniki i udekorować owocami na wierzchu.






Dietetyczne naleśniki bananowe na kefirze: przepis ze zdjęciem



Cukier i tłuszcze nie są częścią tego deseru,więc może prawie bez ograniczeń jeść nawet tych, którzy podążają za postacią i przestrzegać zasad racjonalnego żywienia. Możesz ugotować to danie nie tylko na patelni, ale także na wielu odmianach.





Niezbędne składniki:




  • banany - 2 sztuki


  • jajko - 1 duże


  • mąka pełnoziarnista - 80 gr


  • woda 50 ml


  • kefir 2,5% - 200 ml


  • Mąka owsiana - 80 gr


  • oliwa z oliwek 1 łyżeczka


  • soda 0,5 łyżeczki




Instrukcja krok po kroku




  1. Jeden banan jest czyszczony, krojony na kawałki i mieszany z blenderem.


  2. Dodaj wodę, kefir, jajko i napoje gazowane, następnie wlej mąkę i dobrze wymieszaj. Następnie zalewamy tłuczone ziemniaki z bananem i pozostawimy ciasto strome przez co najmniej 20 minut.


  3. Smaż jedną patelnię olejem, nałóż na nią porcję ciasta i ułóż naleśniki na kefirze pod pokrywką na 1,5-2 minuty z każdej strony na średnim ogniu.


  4. Gotowe naleśniki polewamy miodem, udekorujemy pierścieniami świeżego banana i od razu podajemy na stół.






Czekoladowe naleśniki na kwaśnym mleku krok po kroku



Naleśniki z kakao - prawdziwy świąteczny deser o bogatym smaku i delikatnym, wykwintnym aromacie. Przed tym daniem nie wytrzyma nawet tych, którzy spokojnie odnoszą się do wszelkiego rodzaju przysmaków.





Niezbędne składniki:




  • Mąka pszenna - 320 gr


  • kakao w proszku - 80 gr + 1 łyżka


  • jaja - 2 kawałki


  • Masło - 3 łyżki


  • Zsiadłe mleko - 190 ml


  • soda - ¼ łyżeczki


  • sól ¾ łyżeczka


  • proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki


  • cukier - 6 łyżek




Instrukcja krok po kroku




  1. Przesiać mąkę przez sito, połączyć z proszkiem do pieczenia, cukrem, kakao, sodą i solą i bardzo dobrze wymieszać.


  2. Ubij jajka, masło i mleko w osobnym pojemniku. Ciekłe składniki w cienkim strumieniu wylać na sucho i bardzo delikatnie wymieszać, aby masa stała się homogeniczna.


  3. Patelnię ostrożnie ułożyć z kawałkiem masła i podpalić.


  4. Przełóż dno ciasta na dno i pozwól naleśnikom upiec po obu stronach.


  5. Gotowe punkakes posypane startą czekoladą i cukrem pudrem.






Jak zrobić pyszne naleśniki bez masła i mąki pszennej



Te wspaniałe bzdurne punkcakes powstają bez masła i mąki pszennej. Jako podstawę użyłem tłustego twarogu. Dzięki temu przygotowana potrawa okazuje się wyjątkowo przewiewna i topniejąca.





Niezbędne składniki:




  • mąka owsiana - 10 łyżek


  • twarożek - 6 łyżek


  • proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki


  • jajko - 3 kawałki


  • cukier - 5 łyżek




Instrukcja krok po kroku




  1. Wszystkie składniki należy umieścić w mikserze i bardzo dobrze ubić.


  2. Następnie połóż dużą łyżkę na gorącym patelni z ciasta i piec pankakes przez 2,5-3 minuty z każdej strony.


  3. Ostudzić, nałożyć na porcję i podawać razem z syropem owocowym lub jogurtem.





Jak możesz tworzyć prawdziwe amerykańskie punki: instrukcje wideo



W tym przepisie proponuje się nie robić naleśnikówtradycyjnie na kefirze lub jogurcie i na zwykłym mleku (przepis na początkujących, na "manekiny"). Aby uświetnić ciasto, należy dodać proszek do pieczenia lub, jeśli nie jest pod ręką, przygotować deser z sody oczyszczonej. Znane programy telewizyjne, w których przygotowywano punkake - jemy w domu (Y. Vysotskaya), wszystko będzie dobrze.



Czytaj więcej:
Komentarze 0