Marynata do szaszłyków z cebulką, cytryną, octem, kefirem. Marynata do szaszłyków z wieprzowiny, kurczaka, baraniny, indyka

Najlepsza marynata do snish ​​kebaba z wieprzowiny - przepis ze zdjęciem krok po kroku

Wieprzowina jest najczęściej używanagotowanie shish kebab na "May holidays". Nic dziwnego, że witryny wyszukiwania w Internecie są pełne żądań typu "najlepsza marynata dla szaszłyka z wieprzowiny krok po kroku". Nasz pierwszy krok po kroku ze zdjęciem idealnie pasuje do definicji "najlepszej marynaty dla szaszłyków wieprzowych" według kilku kryteriów. Po pierwsze, przygotowanie jest bardzo proste. A po drugie, mięso dzięki tej marynacie jest naprawdę soczyste, pachnące i delikatne.

Niezbędne składniki na przepis na najlepszą marynatę do szaszłyków z wieprzowiny

• 
  wieprzowina - 1 kg


• 
  duża cebula - 2-3 szt.


• 
  duża sól - 1 łyżeczka.


• 
  papryka - 1 łyżeczka.


• 
  tymianek - 1/2 łyżeczki.


• 
  oregano - 1/2 łyżeczki.


• 
  woda - 1/2 szklanki


• 
  pół granatu

Instrukcja krok po kroku dla przepisu na najlepszą marynatę do szaszłyków z wieprzowiny

1. 
   Wieprzowina umyć i lekko osuszyć ręcznikiem. W przypadku snish ​​kebaba najlepiej jest wziąć kark - delikatne mięso z dużą ilością cienkich warstw tłuszczu sprawi, że gotowe danie będzie soczyste i dosłownie rozpłynie się w ustach. Pokrój wieprzowinę na małe kostki o wielkości 2,5-3 cm.


2. 
   Rozsmarowywujemy przygotowane mięso do wygodnego niepłaskiego pojemnika i zalewa nim sól. Zacznijmy trawić łyżeczką soli, a następnie, koncentrując się na preferencjach smakowych, możemy dodać więcej soli.


3. 
   Po zmieszaniu solonego mięsa dodaj do niego słodką paprykę. Zacznij także od łyżeczki tej przyprawy, a następnie, jeśli to konieczne, możemy dodać trochę więcej.


4. 
   Wymieszaj ponownie i natychmiast dodaj suchy tymianek i oregano.


5. 
   Mieszamy i miskę odkładamy na bokprzygotowanie cebuli. Obieramy cebulki ze skórki i kroimy je na cienkie plasterki. Nie trzeba szczypać małego promyka, ponieważ małe kawałki są trudne do całkowitego usunięcia z mięsa, aw przyszłości podczas smażenia będą się palić i psują smak gotowanego szaszłyka.


6. 
   Lekko naciśnij łuk dłońmi, aby pozwolić więcej soku i wysłać go do miski z mięsem. Łączymy się z rękami.


7. 
   Dodaj pół szklanki zwykłej wody i ponownie wymieszaj. Woda będzie pełnić rolę przewodnika dla przypraw.


8. 
   Wymieszaj mięso ponownie z marynatą, dodaj nasiona granatu. Pozostaw mięso do marynowania przez co najmniej 3-4 godziny, najlepiej w nocy.

Szybka marynata do shish kebab z wieprzowiny z octem i cebulą, z fazowanym przepisem

Prawdziwi smakosze będą kłócić się o szybką marynatępodstawa octu i cebuli do shish kebab z wieprzowiny jest daleka od najlepszej opcji. Uważa się, że ocet nadaje mięsu nadmiar kwasu i upośledza smak gotowanego szaszłyka. Ale z drugiej strony taki szybki marynata do grilla wieprzowe z octem i cebulą (stopniowo przepis poniżej), prawdziwym wybawieniem dla tych, którzy chcą zjeść smaczny grill w ograniczonym czasie. W końcu według tego przepisu mięso jest marynowane przez 2-3 godziny!

Niezbędne składniki do szybkiego marynowania szaszłyka z cebulą i octem

• 
  wieprzowina -2 kg


• 
  cebula - 2-3 szt.


• 
  ocet 9% - 100 ml


• 
  woda - 200 ml


• 
  sól - 2 łyżeczki.


• 
  przyprawy do smaku

Instrukcje szybkiego przepisu marynaty z cebulą i octem do szaszłyków z wieprzowiny

1. 
   Dokładnie umyć mięso i lekko osuszyć. Pokroić na małe kawałki 2,5-3,5 cm.


2. 
   Pokroić cebulę w cienkie pierścienie lub pół pierścienie.


3. 
   Umieść mięso w dużej misce / rondlu, dodaj sól i dodaj ulubione przyprawy. Dokładnie wymieszaj rękami.


4. 
   Dodaj cebulę i wymieszaj ponownie rękami.


5. 
   Ocet łączy się z wodą i polewą wieprzowiną. Ciecz powinna całkowicie przykrywać mięso, aby było jak najszybciej zmiksowane. Dlatego jeśli podana ilość płynu jest niewielka, można bezpiecznie dodać czystą wodę do pożądanego poziomu.


6. 
   Wymieszaj ponownie mięso i pozostaw w marynacie przez 2-3 godziny, po czym możesz zacząć gotować szaszłyk.

Najsmaczniejsza marynata do shish kebab wieprzowych z cytryną i cebulą, krok po kroku

Żeby wieprzowina była dobrze ugotowana na smaczneshish kebab, w marynacie z cebulą należy dodać trochę "kwaśnego" składnika, na przykład octu, cytryny lub kiwi. To właśnie dzięki tak kwaśnym składnikom przyprawy nadają mięsu lepszy smak i smak, a struktura wieprzowiny staje się delikatniejsza. Jak przygotować najsmaczniejszą marynatę do szaszłyków z wieprzowiny z cytryną i cebulą, ucz się od przepisu krok po kroku poniżej.

Niezbędne składniki do pysznej marynaty z cytryną i cebulą do shish kebab z wieprzowiny

• 
  wieprzowina - 2, 5 kg


• 
  cytryna - 2 szt.


• 
  cebula - 3-4 szt.


• 
  sól - 2 łyżeczki.


• 
  czarny pieprz do smaku

Instrukcja krok po kroku do przepisu na najsmaczniejszą marynatę na najsmaczniejszy szaszłyk wieprzowy z cytryną

1. 
   Cebule są czyszczone i krojone w cienkie pół-pierścienie. Podzielmy cały promień na 3-4 identyczne części i umieszczamy pierwszy na dnie miski, aby zalać kebab.


2. 
   Wieprzowina moja i pokroić na małe porcje.


3. 
   Sól i pieprz (możesz również dodać inne przyprawy i przyprawy) dodać do mięsa i dobrze wymieszać dłońmi.


4. 
   Ułóż warstwę wieprzowiny na cebuli, od góry ułóż nową warstwę cebuli, a następnie ponownie mięso. Ostatnią warstwą musi być cebula.


5. 
   Z połówek cytryn wyciskamy sok i podlewamy mięso.


6. 
   Przykryj pokrywkę i wyślij ją do zimnego miejsca na 6-8 godzin do marynowania. W tym czasie zaleca się mieszanie mięsa 2-3 razy rękami.

Jak przygotować marynatę do shish kebab z wołowiny z kiwi i jogurtem, krok po kroku

Wołowina rzadko bierze się za snish ​​kebab, od tegoRodzaj mięsa jest zbyt twardy i mniej soczysty niż ta sama wieprzowina. Ale niewielu wie, że można uzyskać delikatny shish kebab z wołowiny, jeśli zrobisz specjalną marynatę, na przykład na kefir z kiwi. Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak przygotować marynatę do szaszłyków z kefiru i kiwi, zapoznaj się z poniższą procedurą krok po kroku.

Niezbędne składniki do marynaty z kiwi i kefirem do szaszłyków z wołowiny

• 
  wołowina - 2 kg


• 
  kefir - 0, 5 litrów


• 
  cebula - 6 szt.


• 
  kiwi - 2 szt.


• 
  sól - 1 łyżka. l.


• 
  przyprawy do szaszłyków

Instrukcje jak przygotować marynatę do shish kebab z wołowiny na bazie kefiru i kiwi

1. 
   Cebulę obiera się z łuski i kroi w cienkie półksiężyce. Ściskamy dobrze dłonie, aby promień dawał więcej soku i włożyliśmy go do głębokiego rondla.


2. 
   Pokrój kiwi na pół i wyjmij miąższ łyżeczką. Kiwi lepiej jest spożywać bardzo dojrzałe, ponieważ łatwiej zamieniają się w tłuczone ziemniaki. Wysyłamy miąższ do blendera i mash kiwi.


3. 
   Łączymy kiwi i cebulę. Wlać kefir i wymieszać.


4. 
   Pokrój mięso na średnie kawałki i dobrze sól. Następnie dodaj przyprawy do szaszłyków lub inne przyprawy do smaku. Dokładnie wymieszać rękami, aby przyprawy i sól były równomiernie rozłożone na mięsie.


5. 
   Wypełnij półprodukty mięsa przygotowaną marynatą iponownie zmiksuj rękami. Pozostawiamy szaszłyk marynowany w temperaturze pokojowej przez około 3-4 godziny - tym razem wystarczy, aby wołowina stała się delikatna.

Pyszna marynata dla szaszłyka z szynki barbeque z majonezem, krok po kroku

Nawet takie idealne mięso na snish ​​kebab, jakjagnięcina, wymaga pysznej marynaty, na przykład na bazie majonezu. Oczywiście, smakosze mogą twierdzić, że majonez jest daleki od najlepszej podstawy do marynowania, mówią, że jest tłusty i nie jest najbardziej użyteczny. Ale wyśmienita marynata na szaszłyk z baraniny z majonezem ma jedną wielką przewagę nad innymi opcjami. Taki pik może zneutralizować specyficzny zapach baraniny i sprawić, że nawet twarde mięso stanie się delikatniejsze i delikatniejsze. Krok po kroku przepis tej marynaty znajdzie się poniżej.

Niezbędne składniki do pysznej marynaty z majonezem do szaszłyków jagnięcych

• 
  jagnięcina - 1, 5 kg


• 
  majonez - 200 ml


• 
  cebula - 3-4 szt.


• 
  ocet - 2 łyżki. l.


• 
  woda - 0,5 litra


• 
  czarny pieprz w proszku


• 
  papryka


• 
  sól

Instrukcje dotyczące przepisu marynaty na szaszłyk z jagnięciny na bazie majonezu

1. 
   Umyć mięso i pokroić na małe porcje. Najlepiej byłoby, gdyby kostki miały 2-3 centymetry.


2. 
   Potnij cebule na pół pierścienia, dodaj do mięsa.


3. 
   Dodaj przyprawy, sól i majonez. Wszystko ostrożnie wymieszaj rękami, aby majonez równomiernie rozprowadził się po powierzchni mięsa.


4. 
   Ocet łączy się z zimną wodą i wlewa do mięsa.


5. 
   Ponownie dokładnie wymieszaj wszystkie dłonie i pozostaw na 3-4 godziny. Jest to możliwe przez całą noc, ale przechodząc do lodówki.

Jak ugotować marynatę z sosem sojowym na szaszłyk z kurczaka, przepis

Istnieje wiele przepisów na marynaty dla shish kebabkurczaka, ale sugerujemy, aby nauczyć się przygotowania marynaty na bazie sosu sojowego. Sos sojowy i kurczak są doskonale połączone ze sobą iw połączeniu z pewnymi przyprawami harmonizują jeszcze bardziej. Przeczytaj więcej o tym, jak przygotować marynatę z sosem sojowym do szaszłyków z kurczaka.

Niezbędne składniki do marynaty z sosem sojowym do szaszłyków z kurczaka

• 
  filet z kurczaka - 1,5 kg


• 
  sos sojowy - 70 ml


• 
  oliwa z oliwek - 30 ml


• 
  miód - 2 łyżki. l.


• 
  sól - 1 łyżka. l.


• 
  suszony zmielony czosnek


• 
  rozmaryn


• 
  czarny pieprz mielony

Instrukcje jak przygotować marynatę do szaszłyków z kurczaka z sosem sojowym

1. 
   Filet z kurczaka i pokroić na kawałki 3-4 cm.


2. 
   W oddzielnym pojemniku zmieszaj sos sojowy i oliwę z oliwek.


3. 
   Dodaj ciekły miód i rozmaryn do sosu sojowego.


4. 
   Sól z kurczaka, dodać suszony czosnek i pieprz. Dokładnie wymieszaj rękami i dodaj marynatę.


5. 
   Wymieszaj ponownie i pozostaw do marynowania przez 4-5 godzin. Następnie smażyć kurczaka na szaszłykach i smażyć.

Najlepsza marynata na pyszny shish kebab z wieprzowiny na kefirze i wodzie mineralnej, przepis krok po kroku / h2>

Jedna z najlepszych marynat na pyszneszaszłyk wieprzowy przygotowywany jest na bazie kefiru i wody mineralnej. Dzięki temu połączeniu mięso jest bardzo delikatne, miękkie i soczyste. Dowiedz się, jak przygotować najlepszą marynatę na pyszny szaszłyk z wieprzowiny na bazie wody mineralnej i kefiru z poniższego przepisu krok po kroku.

Składniki do marynaty na kefirze i wodzie mineralnej do pysznego szaszłyka z wieprzowiny

• 
  Karkówka - 1 kg


• 
  cebula - 4 szt.


• 
  cytryna - 1 szt.


• 
  kefir - 250 ml.


• 
  woda mineralna - 250 ml.


• 
  sól - 1 łyżka. l.


• 
  świeży koperek - 1 pęczek

Instrukcje dotyczące przepisu na najlepszą marynatę na kefir i wodę mineralną do szaszłyków z wieprzowiny

1. 
   Wieprzowina moja i pokroić w kostkę, sól i wymieszać rękami.


2. 
   Cebule są oderwane z łupin i pocięte na pierścienie.


3. 
   Moja cytryna i pokroić w cienkie pierścienie.


4. 
   Kefir miesza się z wodą mineralną.


5. 
   Kopać kopalnie i posiekać drobno.


6. 
   W pojemniku z mięsem dodać koper, cytrynę i napełnić mieszaniną kefiru i wody mineralnej. Dobrze wymieszaj.


7. 
   Przykryj pokrywkę i prześlej marynowaną szaszłyk w lodówce na 8-12 godzin.

Przepis marynaty z czerwonym winem na pyszny shish kebab z indyka

Indyk jest uważany za mięso dietetyczne, a zatem jegoMożesz bezpiecznie używać go do gotowania szaszłyka, który jest odpowiedni dla osób mających nawyki żywieniowe. Przepisy marynowane na pyszny szaszłyk z indyka, ale chcielibyśmy zwrócić uwagę na opcję z czerwonym winem. Suche czerwone wino doskonale podkreśla delikatność mięsa z indyka i pozwala szybko marynować szaszłyk. Krok po kroku marynata z przepisem z czerwonego wina na pyszny shish kebab z indyka znajdziecie poniżej.

Niezbędne składniki do receptury marynacie z czerwonego wina na grilla indyka

• 
  filet z indyka -2 kg


• 
  oliwa z oliwek - 3-4 łyżki stołowe. l.


• 
  wytrawne czerwone wino - 250 ml


• 
  cebula - 5-6 sztuk.


• 
  tłuszcz - 200 gr.


• 
  mielona czerwona papryka


• 
  czarny pieprz


• 
  sól


• 
  bazylia

Instrukcje do przepisu marynaty na pyszny szaszłyk z indyka z czerwonym winem

1. 
   Filet mojego indyka i wysuszyć na ręczniku. Tniemy mięso w kostkę. Tłuszcz jest krojony na małe kawałki. Ponadto, zamiast tłuszczu, możesz użyć schabu.


2. 
   Cebula pokroić w cienkie pół-pierścienie, dodać do mięsa z boczkiem. Ręcznie wymieszać, dobrze wyciskając cebulę, więc zostawił sok.


3. 
   Dodajemy oliwę z oliwek, przyprawy i sól, ponownie dobrze wymieszamy wszystkie składniki.


4. 
   Napełnij indyka czerwonym winem, a następnie zmiksuj ponownie.


5. 
   Pozostaw mięso marynowane przez 12 godzin w lodówce pod pokrywką.

Armeńska marynata do szaszłyków wieprzowych, krok po kroku z wideo

Może być marynata armeńska do szaszłyków z wieprzowinyjedna z najlepszych opcji tego dania. Dzięki tej marynacie mięso okazuje się naprawdę miękkie, soczyste i bardzo delikatne. Prawidłowo dobrane przyprawy doskonale nadają się do smaku mięsa, przekształcając snish ​​kebab w kulinarne arcydzieło. Przeczytaj więcej o tym, jak przygotować marynatę z Armenii na wieprzowinę szaszłyk w poniższym przepisie wideo "krok po kroku".

Marynata do szaszłyków musi być gotowana, prowadzonao rodzaju mięsa używanego do tego dania. Na przykład dla smacznego szaszłyka z wieprzowiny lub marynaty wołowej na bazie jogurtu, cebuli, cytryny, kiwi, wody mineralnej są dobre. Delikatne szaszłyki z kurczaka można przygotować marynatę dodając sos sojowy i elegancki grill indyk pochodzi z marynowanie w czerwonym winie. W tym artykule staraliśmy się zebrać tylko najlepsze receptury marynat, które doskonale podkreślają doskonały smak szaszłyka. Mamy nadzieję, że wśród tych opcji na pewno znajdziesz doskonały przepis i zadowolą swoich znajomych i krewnych z wykwintnym mięsem na stosie!