Naleśniki z serem, najlepsze przepisy ze zdjęciem. Jak gotować naleśniki z serem i szynką, serem i zieleniną, serem i grzybami, krok po kroku

Naleśniki z szynką i serem - przepis krok po kroku ze zdjęciem

Zacznijmy od bardzo prostej recepty naleśnikówszynka i ser. W tej wersji przygotujemy ciasto na naleśniki na mleko i kefir. Te naleśniki z serem są bardzo delikatne, delikatne i wspaniałe w tym samym czasie. Ale możesz podążać za własnymi preferencjami i użyć dowolnego przepisu testu naleśników.

Niezbędne składniki:

do testu:

• 
  mąka - 2 filiżanki


• 
  mleko - 1 szklanka


• 
  kefir - 1 szklanka


• 
  masło - 50 gr.


• 
  jajko -1 szt.


• 
  proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.


• 
  sól

do wypełnienia:

• 
  szynka - 150 gr.


• 
  twardy ser - 150 gr.

Instrukcja krok po kroku

1. 
   Kefir i mleko zmieszane, dodaj sól. Jajo tłucze się masłem, aż będzie gładkie i dodaje się do mieszaniny kefir-mleko. Stopniowo wprowadzać do ciekłej mieszaniny mąkę z proszkiem do pieczenia, który najpierw należy przesiać. Mikser doprowadza ciasto do stanu homogenicznego. Powinien być średniej gęstości i gładki, bez najmniejszych grudek.


2. 
   Tniemy szynkę na małe kostki. Nawiasem mówiąc, szynka w tej wersji naleśników z serem może być zastąpiona, jeśli jest taka potrzeba, z gotowaną kiełbasą.


3. 
   Ser pociera się na środkowej tarce.Do notatki! Aby ser lepiej się natarł i nie trzeba było długo myć tarki z jej pozostałości, mazać powierzchnię tarki niewielką ilością oleju.


4. 
   Niewielką ilość ciasta wylewa się na gorącą patelnię, a z góry dodajemy łyżkę stołową szynki i sera.


5. 
   Gdy ciasto trochę mielimy, napełnij wodą cienką warstwę ciasta i obróć naleśnik na drugą stronę. Serwujemy naleśniki z serem i szynką z sosem czosnkowym lub kwaśną śmietaną.

Nadziewane naleśniki z kurczakiem i serem - krok po kroku

W tej wersji rozprowadzimy apetyczny farsz na gotowy naleśnik posmarowany sosem śmietanowym. W razie potrzeby sos śmietanowy można zastąpić dowolnym innym zgodnie ze swoim smakiem.

Niezbędne składniki:

do testu:

• 
  mąka - 2 filiżanki


• 
  mleko - 2 filiżanki


• 
  woda - 2 filiżanki


• 
  jajko - 3 szt.


• 
  olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.


• 
  sól

do wypełnienia:

• 
  filet z kurczaka gotowany - 150 gr.


• 
  Ser twardy - 150 gr.


• 
  śmietana - 100 ml.


• 
  czosnek - 2 ząbki


• 
  zieloni

Instrukcja krok po kroku

1. 
   Wymieszaj wodę i mleko, dodaj ubite jajka i masło. Mąkę mąkę i dodać do mieszanki płynnej w partiach, stale mieszając, aż będzie gładka. Smażcie naleśniki na średnim ogniu po obu stronach.


2. 
   Do nadzienia gotowany filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę i wymieszać z startym serem.


3. 
   W przypadku sosu, śmietana jest mieszana z drobno posiekanym czosnkiem i ziołami.
   
   Do notatki! Śmietana do sosu wybierz niskotłuszczową, tak aby gotowy sos był płynny.


4. 
   Na zimnym naleśniku ułożyć trochę sosu i rozprowadzić cienko na całej powierzchni. Na wierzchu kurczaka i sera owinąć naleśnik w wygodny sposób.

Lekkie naleśniki z serem i zieleniną - prosty krok po kroku

Ser i warzywa łączą się doskonale! Dlatego możesz bezpiecznie używać tylko tych dwóch składników jako wypełnienia do naleśników. Przy okazji, możesz wziąć dowolne ciasto na naleśniki z serem i zieleniną: drożdżami, mlekiem, serwatką, a nawet wodą.

Niezbędne składniki:

• 
  mąka -1 szkło


• 
  jaja - 2 szt.


• 
  mleko - 2 szklanki


• 
  olej roślinny - 2 łyżki. l.


• 
  proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.


• 
  twardy ser - 150 gr.


• 
  sól


• 
  zieloni

Instrukcja krok po kroku

1. 
   Wymieszaj jajka z cukrem i solą, dodaj mleko. Wprowadzamy małe porcje mąki i proszku do pieczenia, mieszamy ciasto za pomocą miksera, aż grudki całkowicie się rozpuszczą.
   
   Do notatki! Ser i warzywa mogą być używane nie tylko jako nadzienie do naleśników, ale także jako dodatkowe składniki dla naleśników. Aby to zrobić, po prostu dodaj drobno posiekane zielenie i starty ser do przygotowanego ciasta i wymieszaj.


2. 
   Smażcie naleśniki w oleju roślinnym z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor.


3. 
   Zieleń drobno posiekana, a ser trzy na przeciętnej tarce. Wymieszaj dwa składniki i rozłóż je na środku gorącego naleśnika, zawiń w formie trójkąta.