Jajka faszerowane pieczarkami i serem

Jajka faszerowane pieczarkami i serem

Składniki:

• Jajka gotowane - 4 szt.


• zielonka wodna - 0,5 wiązki

Do nadziewania:

• Pieczarki marynowane - 100 g


• ostry ser tarty - 50 g


• majonez - 50 g


• greens of dill - 0,5 tufts


• sól, pieprz do smaku.

Metoda przygotowania

Jajka są czyszczone, krojone na 2 części wzdłuż, żółtka są usuwane. Grzyby drobno posiekane, zmieszane z żółtkami, serem, siekanym koprem i majonezem. Miel sól, pieprz i wymieszaj.

Otrzymaną mieszaninę nadziewano jajami, układano na naczyniu i dekorowano rzeżuchą.