Naleśniki z Custardem
Jakie potrawy nie przynoszą naleśników! Owijamy wiele wypełnień lub po prostu podlewamy syropem, dżemem lub śmietaną. Grube lub cienkie naleśniki są tak popularne wśród wielu fanów tego potrawy! Ale można gotować nie tylko zwykłe naleśniki, ale w dziurze. W tym celu użyj ciasta do zaparzania. Jak gotować naleśniki z kremem, powiedz o ziemi ZSRR. Naleśniki są gotowane na kefir lub na mleku. W zasadzie nie będzie dużej różnicy, jeśli tyużyje tego lub tego składnika. Ale główną cechą tego testu jest to, że jest zaparzona. Z tego powodu, podczas wypiekania naleśników w teście, tworzone są liczne otwory. Spróbuj i robisz takie pyszne naleśniki z ryb!
Delikatne naleśniki z mlekiem
Aby przygotować pyszne naleśniki z mlekiem, potrzebne będą następujące składniki:
- 1 łyżka. wrzącej wody
- 3 jajka
- 2 łyżki. mleko
- 1 1/2 łyżki stołowej. mąka
- 3 łyżki. l. masło roślinne lub stopione
- 1/2 łyżeczki. sól
- 1 łyżka. l. cukier
Przygotujemy naleśniki z kremem. Na początek miksera, trzepaczka jaj z mleka, cukru i soli. W cienkiej strużce zalać szklanką wrzącej wody, nie przerywając bicia mleka jajami. Następnie w małych porcjach dodaj mąkę, aby nie tworzyły grudek. Dodaj masło i pokroić ciasto ponownie. Pozostawić ciasto na pół godziny, aby stać. W rezultacie otrzymasz wystarczającą ilość płynnego ciasta, które powinno być dobrze wymieszane przed pieczeniem naleśników.
Pieczona patelnia, na której pieczesz naleśnikidobrze jest rozgrzać. Smarować patelnię do wypieku naleśników najlepiej zrobić szczotką zanurzoną w oleju. W małych porcjach wlać ciasto do patelni. Test natychmiast pokaże otwory. Im cieplej patelnia, tym więcej dziur będzie.
Naleśniki na jogurt
Oferujemy kolejny przepis na gotowanie schłodzonych naleśników. Tym razem będziesz potrzebować następujących składników:
- 2 łyżki. mąka
- 2 jajka
- 1 łyżka. wrzącej wody
- 2 łyżki. kefir
- 2-3 łyżki stołowe. l. olej roślinny
- 1/2 łyżeczki. soda
- sól
- cukier
W pojemniku, w którym przygotujesz ciasto,mieszać kefir, jaja, sól i cukier. Dodaj mąkę i ugniataj ciasto. W szklance wrzącej wody wymieszać sód i wlać zawartość do pojemnika ciastem. Mieszać ciasto i pozostawić na 5 minut. Następnie dodajemy olej roślinny do ciasta. Teraz można rozpocząć pieczenie naleśników w dobrze podgrzanej patelni.
Gotowe naleśniki z kremem mogą być podawane jako osobne danie. Dodatkowo możesz przygotować dla nich wypełnienie. Może to być kurczak, grzyby, czerwona ryba, banany lub twarożek.
Smak Bon!
