Zupa grzybowa z serem
Zupa grzybowa z serem - obfite, apetyczne danie o wspaniałym aromacieleśne grzyby, delikatna kremowa konsystencja i doskonały smak. Aby zjeść wspaniałą zupę grzybową z serem, nie trzeba iść do restauracji, ponieważ to danie jest przygotowywane bardzo łatwo iw domu. Przepis na zupę grzybową z serem powiesz kraj Sowietów.
Zupa grzybowa z serem pyszne pierwsze danie, który nadaje się na domowy obiad i na uroczysty posiłek. W zależności od pory roku, do zupy grzybowej mogą być świeże leśne grzyby lub grzyby.
Zupa grzybowa z serem
Aby zrobić zupę grzybową z serem, będziesz potrzebował:
- pieczarki (lub grzyby leśne) - 400 g
- ser śmietankowy - 3 szt.
- śmietana, 22% tłuszczu - 1 szklanka
- ziemniaki - 4 szt.
- cebula - 2 szt.
- sól, pieprz - do smaku
- olej roślinny
Przygotowanie
Przygotuj ziemniaki. Aby to zrobić, oczyść go, pokrój w kostkę, zalej gorącą wodą (2 filiżanki), gotuj, aż ugotujesz.
Obrać cebulę i drobno posiekać. Grzyby są myte, czyszczone w razie potrzeby i drobno posiekane.
Cebula i grzyby smażone na patelni z olejem roślinnym do ugotowania.
Mash przygotowane ziemniaki, dodać cebulę i grzyby, śmietanę. W zupie dodaj wodę - tyle, ile potrzeba, aby uzyskać pożądaną gęstość.
Doprowadź zupę do wrzenia. Dodać roztopione zsiadłe serki na drobnej tarce (pożądane jest uprzednie zamrożenie zsiadłego mleka). Zagotuj zupę, aż mleko się rozpuści.
Pod koniec przygotowania dodaj sól i pieprz do smaku. Gotowy zupa grzybowa z serem można podać na stół!
Smak Bon!
