Naleśniki z mąki żytniej: przepisy ze zdjęciem, krok po kroku. Jak zrobić naleśniki z mąki żytniej na mleku, kefirze, wodzie, bez jaj

Naleśnik z mąki żytniej na mleku z jabłkami - przepis krok po kroku ze zdjęciem

Najbardziej popularne są naleśniki z mlekiemdelikatny i miękki. Doskonale komponują się z owocami i jagodami. Na przykład w tym przepisie sugerujemy używanie jabłek w karmelu do wypełniania naleśników mąką żytnią. Ten przepis z mleka nie zawiera drożdży, ale możesz go dostosować do swojego gustu.

Niezbędne składniki:

• 
  mąka żytnia - 250 gr.


• 
  Mąka pszenna - 150 gr.


• 
  mleko - 1 litr.


• 
  cukier - 100 gr.


• 
  jaja - 2 szt.


• 
  olej roślinny - 3 łyżki. l.


• 
  jabłka - 3-4 szt.


• 
  cynamon - 1 łyżeczka.


• 
  masło - 1 łyżka. l.

Instrukcja krok po kroku

1. 
   Ten przepis wykorzystuje 2 rodzaje mąki, aby ciasto było gładkie i gładkie, musisz wymieszać obie odmiany i przesiać mąkę kilka razy.


2. 
   Ubij jajka z 50 gramami cukru i masła. Najwygodniej to zrobić za pomocą miksera. Stopniowo wlewaj mleko do mikstury. Następnie wlać przesianą mąkę i wymieszać.Do notatki! W tym przepisie mleko można łatwo zastąpić jogurtem lub jogurtem.


3. 
   Pieczemy naleśniki na patelni.


4. 
   Jabłka są obrane i obrane, pokrojonez kostkami. Wlewamy jabłka z cynamonem i pozostałym cukrem i wysyłamy na patelnię, na której już roztopiliśmy masło. Gotujemy jabłka na piękny złoty odcień.

Gotowe naleśniki można nadziać jabłkami lub po prostu podawać je jako przystawkę.

Naleśnik z mąki żytniej na piwo z jajkiem i łososiem - przepis krok po kroku ze zdjęciem

Spieszymy uspokoić wszystkich, którzy boją się upićeksperymenty kulinarne na piwo. Żadne zatrucie alkoholowe po tkaniu tych niesamowicie smacznych naleśników nie będzie dla ciebie groźne. Ale drożdże obecne w piwie sprawią, że naleśnik będzie chropowaty i bardzo miękki. Czytamy więc, jak pyszne jest przygotowanie naleśników drożdżowych piwnych.

Niezbędne składniki:

• 
  mąka żytnia - 150 gr.


• 
  Mąka pszenna - 150 gr.


• 
  piwo - 150 litrów.


• 
  cukier - 1 łyżka. l.


• 
  jaja - 4 szt.


• 
  olej roślinny - 3 łyżki. l.


• 
  Łosoś - 150 gr.


• 
  masło - 1 łyżka. l.


• 
  nasiona kminku


• 
  sól


• 
  jaja do napełniania (może być przepiórcze)

Instrukcja krok po kroku

1. 
   Zacznijmy więc od testu: przesiać oba rodzaje mąki razem, dodać cukier i sól. Pobijamy jajka, dodajemy olej roślinny i piwo, wszystko dokładnie wymieszamy. Łączymy składniki suche i płynne, mieszamy mieszadło do ciasta w celu uzyskania jednorodności.


2. 
   Pieczemy naleśniki na patelni z niewielką ilością masła.


3. 
   Teraz kolej na najciekawsze nadzienie. Każdy naleśnik układa się na pergaminie. Pośrodku naleśnika żyta okrywamy drobno posiekanym łososiem, tworząc małe kółko. Pośrodku tego kółka prowadź jajko i zawiń brzegi naleśnika w formie koperty. Solim, pieprz i dodaj kminek.


4. 
   Piec w piekarniku naleśniki z mąki żytniej, aż jajko będzie gotowe.

Proste naleśniki z mąki żytniej na wodzie - instrukcja krok po kroku

Naleśniki na wodzie są uważane za świeże, ale w przypadkuz naleśnikami żyta można powiedzieć, że wszystko zależy od nadzienia. Eksperymentuj z nadzieniem i upewnij się, że nawet na zwykłych naleśnikach może być niesamowicie smaczny. A jeśli usuniesz cukier z przepisu, to takie naleśniki żyta mogą nawet być diabetykami.

Niezbędne składniki:

• 
  mąka żytnia - 250 gr.


• 
  woda - 600 ml.


• 
  cukier - 2 łyżki. l.


• 
  jaja - 3 szt.


• 
  olej roślinny - 2 łyżki. l.


• 
  sól

Instrukcja krok po kroku

1. 
   Przesiać mąkę kilka razy, dodać cukier i sól.
   
   Do notatki! Aby zrobić naleśniki, dodaj 1 łyżeczkę proszku do pieczenia do ciasta.


2. 
   Pokonaj jajka widelcem. Dodaj olej i wymieszaj.


3. 
   W mieszance jajecznej dodać mąkę partiami. Ciasto dokładnie wymieszać, aby żadna kostka nie zepsuła końcowego rezultatu.


4. 
   Piec naleśniki bez oleju na patelni z powłoką nieprzywierającą.


5. 
   Możesz rozpoczynać takie naleśniki żyta z nadzieniem słodkim i słonym. Na przykład naleśniki żytnie z grzybami i serem są bardzo smaczne.