Sos kawiorowy
Kto nie chce rozpieszczać się prezentemdelikatność? W tym celu nie trzeba iść do restauracji i zamówić drogich potraw. Przecież możesz ugotować pyszne sosy, które delikatnie podkreślą smak potraw, a nawet dodadzą odrobiny smaku. Gotuj sos kawiorowy, który doceni każdy miłośnik pysznego i pysznego jedzenia. Są różne opcje gotowania sosu kawiorowego. Więc możesz użyć czerwonego lub czarnego kawioru. Kawior z innych mniej wartościowych gatunków ryb można również dodać do sosów. Dlatego zawsze możesz znaleźć coś, co pasuje do Ciebie i Twojego rodzinnego budżetu. Oferujemy kilka opcji gotowania sosu kawiorowego.
Sos kawiorowy z ogórkiem
Szybko przygotowując ten sos z kawiorem, możesz podawać go z naleśnikami lub z wędzonym lub pieczonym łososiem. W każdym razie wynik zawsze Ci się spodoba. Aby przygotować sos kawiorowy, będziesz potrzebował takich składników:
- 1 łyżka. śmietana
- 1 świeża cytryna
- 1 łyżka. Obrane ze skórki i nasiona posiekanej pulpy ogórka
- 100 g czarnego kawioru
W małym pojemniku wymieszaj śmietanę i posiekajogórek. Z cytryny wycisnąć sok i dodać do śmietany i ogórka. Dobrze wymieszaj mieszankę. Przechowuj gotowy sos w lodówce. Przed podaniem dodaj kawior do sosu i delikatnie wymieszaj.
Sos śmietanowo-kawiorowy
Sugerujemy ugotowanie pysznego sosu kawiorowego, który świetnie nadaje się do serwowania z łososiem, karczochami i puree ziemniaczanym. Aby przygotować sos, będziesz potrzebować takich produktów:
- 1 łyżka. śmietana
- 225 ml świeżej śmietany
- 1/2 łyżki. majonez
- 4 łyżki. l. posiekany koperek
- 1 szczypta zmielonego białego pieprzu
- 100 g kawioru Pinagoras (można zastąpić jakikolwiek inny kawior czerwony)
W małym naczyniu wymieszać śmietanę, śmietanę,majonez, koperek i biały pieprz. Następnie dodaj kawior i ostrożnie wymieszaj sos, aby jaja nie zostały uszkodzone. Przykryć naczynia folią spożywczą lub pokrywką sosu i włożyć do lodówki. Ten sos kawiorowy powinien być podawany w infuzji przez co najmniej godzinę przed podaniem.
Sos z czerwonym kawiorem
Oferujemy Państwu inną wersję sosu kawiorowego, który można przygotować w domu. Będziesz potrzebował następujących składników:
- 3/4 łyżki stołowej. śmietana
- 1/4 łyżki stołowej. tłusta śmietana
- 2 łyżki. l. drobnoziarnisty kawior czerwony
- 1 łyżka. l. posiekany czosnek
- 1/2 łyżeczki. świeża skórka z cytryny
- 1/4 łyżeczki. świeżo zmielony czarny pieprz
Wymieszaj śmietanę, śmietanę, czosnek, kawior i czarnypieprz w małym pojemniku. Delikatnie zamieszaj sos tak, aby nie uszkodzić jajek. Umieść sos w lodówce, aby go ostudzić. Przed podaniem włożyć łyżkę do sosu i posypać nim niewielką ilością kawioru i skórką z cytryny.
