Sos do łososia
Łosoś Jest to jeden z ulubionych gatunków ryb na naszejtabela. Smakowita i pożywna, ta ryba podawana jest do stołu jako samodzielna potrawa, jako część drugiego dania, zup, przekąsek. Aby dania z łososia były jeszcze smaczniejsze, można przyprawić je sosem. Jak gotować sos do łososia, mówi kraj Sowietów.
Sos łososiowy przygotowywany jest według najróżniejszych receptur. Może być biały sos do ryb, sos nana bazie bulionu rybnego, sosu śmietanowego, sosu tatarskiego. Wybór sosu zależy od sposobu podania łososia. Tak więc smak smażonego łososia doskonale osłabi kremowy sos z ziołami
Sos do łososia
Aby przygotować sos, potrzebujesz:
- krem - 150 ml
- masło - 1 łyżka. l.
- mąka - 1 łyżeczka.
- zielenie, papryka, sól - do smaku
Przygotowanie
Na rozgrzanej patelni posmaruj masłem i lekko rozprowadź.
Dodaj mąkę do masła, dokładnie wymieszaj. Wlać krem intensywnie mieszając. Upewnij się, że nie tworzą się grudki.
W zagęszczonym sosie dodaj posiekane warzywa, sól, pieprz. Wymieszaj. Usuń z ognia. Gotowy do sosu na gorący łosoś.
Smak Bon!
Czytaj więcej:
