Zdjęcie przepis na oryginalną sałatkę z kalmara na urodziny

Do jego przygotowania potrzebne są owoce morza. Mogą być świeże lub zamrożone. Może to być kalmary, przegrzebki, a nawet ryby morskie.

Składniki na sałatkę z owocami morza na urodziny

• 
  300 gramów mrożonych małych kałamarnic


• 
  100 g mozzarelli


• 
  100 gramów zielonej sałatki


• 
  100 gramów świeżych pomidorów


• 
  80 gramów cebuli (½ cebuli)


• 
  ¼ pasty z papryki chili


• 
  2 ząbki czosnku


• 
  ¼ łyżeczki soli


• 
  1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu


• 
  1,5 łyżeczki oliwy z oliwek


• 
  Ubieranie na sałatkę wykonuje się z mieszaniny:


• 
  1 ¼ łyżeczki musztardy (6 gramów)


• 
  ¾ łyżeczka cukru (4 gramy)


• 
  ¼ łyżeczki soli (2 gramy)


• 
  1/8 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu (0,4 grama)


• 
  3 łyżki oliwy z oliwek (50 ml)


• 
  ¼ łyżki białego octu winnego (20 ml)

Instrukcje fotograficzne do przygotowania oryginalnej sałatki na urodziny

Wyciągnij kałamarnicę z opakowania. Podczas gdy kałamarnica jest zamrożona, pokrój w kręgi. Dodaj posiekany czosnek do kałamarnic. Polać sosem z papryczki chili. Dodaj sól. Wymieszaj.

Rozgrzej trochę oliwy z oliwek na patelni. Włóż na patelnię kałamarnicy. Smażyć kalmary przez nie więcej niż minutę. Jeśli kałamarnica nie została zamrożona, nie powinna być smażona dłużej niż 45 sekund. Gdy kałamarnica jest biała, usuń ją z ognia. Spuść płyn z patelni. Kubek kałamarnicy przesuwa się na papierowy ręcznik lub serwetkę. Pozwól kałamarnicy ostygnąć.

Drobno posiekaj cebulę na pół pierścienia. Pokrój pomidory. Pokrój ser mozzarella. Sól i pieprz. W dużej salaterce dodać cebulę, pomidory, mazarelę, kalmary. W misce wlać pokrojone liście sałaty, dodać sos. Wymieszaj. Aby postawić na stole.

Z sałatką możesz podać smażone ryby, białe wino iświeża bagietka. Sałatka jest prosta i wyśmienita w tym samym czasie. Bukiet smaków naturalnych produktów nie pozostawi nikogo obojętnym. Gwóźdź świątecznego stołu lub przyjemny dodatek do lekkiego romantycznego dania - sałatka doskonale pasuje do każdego wydarzenia.