Dżem z borówek w multivarquet na zimę - przepis na zdjęcie, jak gotować
Niewiele jagód można porównać do jagódjego użyteczne właściwości. Ta jagoda od dawna jest ceniona nie tylko ze względu na przyjemny słodko-kwaśny smak, ale również jako lekarstwo - nie tylko witaminy A i C, które są niezwykle cenne dla wzroku, ale także błonnik rozpuszczalny, który obniża poziom cholesterolu, są zawarte w borówkach.
Najcenniejszy przeciwutleniacz, to jagoda jest pokazany nainfekcje dróg moczowych, zaburzenia widzenia, uszkodzenia mózgu i wiele innych dolegliwości. Oczywiście świeże jagody przynoszą maksymalne korzyści, ale trudno je przechowywać. Dzisiaj dowiemy się, jak parzyć dżem z borówki, zachowując jego właściwości, a także poświęcając minimum wysiłku.
Jam w wielowymiarowym
Jeśli wydaje się tradycyjny proces gotowania dżemujesteś zbyt męczący, zabierasz dużo energii, warto spróbować ugotować dżem z jagód w multivarku. Warto wspomnieć o wadach tego procesu. Najpierw miska urządzenia wymaga użycia niewielkiej liczby produktów, czyli kilkunastu trzylitrowych puszek, które zamkniesz wystarczająco długo.
Drugi minus jest bardziej znaczący - kiedyużywając multiwarstwy, woda nie ma czasu na odparowanie, w wyniku czego nasz dżem nie uzyska lepszej konsystencji znanej nam. Jednak jagody mają czas, aby w pełni gotować. Jeśli te niedociągnięcia Cię nie zawracają, ale chcesz zaoszczędzić czas i obawiasz się, że dżem nie ucieknie - warto spróbować.
Przepis na dżem z jagód
Kilka reguł jednocześnie, które nie pozwalająuszkodzić urządzenie i być rozczarowanym wynikiem. Cukier przed dodaniem do miski musisz porozmawiać, żeby się nie przykleił i nie zepsuł osłony. Do mieszania używać wyłącznie plastikowych lub silikonowych urządzeń. Aby uniknąć zakleszczenia, nie napełniaj miski więcej niż 1/4. Reżim powinien zostać wybrany w taki sposób, aby jagody mdły, z reguły jest to "Zupa" lub "Hartowanie".
Nie zapominaj o tym nawet w jamie wielowymiarowejwymaga mieszania i usuwania piany. Zawór pary z pokrywy musi zostać usunięty, a jego brak umożliwi odparowanie większej ilości wody. Jednak konsystencja nadal będzie dość płynna. W komorze do gotowania multiwarknika można przygotować jagody bez użycia cukru, więc wszystkie witaminy i pierwiastki śladowe będą lepiej przechowywane, a smak będzie naturalny.
Liczba jagód, które musisz spłukać i wysuszyć. Napełnij je miską multivarku i włącz program, w którym borówki będą gotowane przez co najmniej godzinę. Nie zapomnij mieszać od czasu do czasu i usunąć z pianki dżem. Po upływie wymaganego czasu szybko rozłóż jagody według wstępnie wysterylizowanych puszek i zwiń je. Podczas gdy jagody nie ostygną, banki powinny być trzymane do góry nogami i ostrożnie owinięte w ręcznik. Kolejny przepis.
Do zbioru jagód na zimę będziemy potrzebowaćpełnotłustowa puszka jagód, 3 multi-kubki cukru. Ilość potrzebnego cukru jest taka sama jak podczas gotowania na kuchence. Możesz go zmniejszyć, ale nie zapominaj, że taki dżem powinien być przechowywany w sterylizowanych puszkach iw zimnym miejscu.
Zalecamy dodanie jednego jabłka, które dodapikantna nuta. Opłucz i osusz dokładnie jagody, umyj jabłko i pokrój na małe kawałki. Wlej owoce do miski multivarku, dodaj cukier i odrobinę wody, wszystko dobrze wymieszaj. Ustaw program gaśniczy. Godzinę później możesz dostać dżem i położyć go na puszkach.
Autor: Katerina Sergeenko
