Galaretka z jagodami na zimę - przepis na zdjęcie do gotowania

Zawiera cały skład witamin imikroelementy niezbędne dla organizmu człowieka. Szczególnie doceniane są jego właściwości przeciwutleniające, które spowalniają proces starzenia i zapobiegają rozwojowi procesów onkologicznych.

Pektyny zawarte w jagodzie pozwalają oczyścić organizm z toksyn, a flawonoidy mają działanie antyseptyczne i przeciwzapalne.

Znane są jagody i ich zdolności do poprawyprzepływ krwi w siatkówce oka, obniżenie poziomu cukru we krwi i wiele innych właściwości leczniczych. Dlatego radzimy zachować kilka puszek tego sezonuo jagoda. W mroźne zimowe wieczory zorganizuj przyjęcie herbaciane z konfiturą jagodową - przysmakiem dla Ciebie i Twoich dzieci.

Specjalnie dla Ciebie przygotowaliśmy dwa galaretowate przepisy z instrukcjami fotograficznymi. Możesz wybrać jedną z nich lub spróbować obu, w zależności od swoich pragnień.

Co ugotować z jagodami: galaretka

Poranna kawa z chrupiącym tostem, posmarowana konfiturą jagodową - doskonały początek dnia, ładunek żywości i dobrego samopoczucia. Próbując galaretki z jagód, nie sposób nie zakochać się w niej.

Składniki:

• 2-2,5 kg borówek;


• 4 szklanki wody;


• Pakowanie pektyn owocowych (50g);


• 5 szklanek cukru.

Podczas gotowania będziesz także potrzebował: rondel, gaza i słoiki. Przygotowanie: Najpierw musimy dostać sok z jagód. Napełnij borówki w dużym rondlu, dodaj wodę i podpal.

Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i ugotowaćprzez 30 minut. Następnie zdejmij patelnię z ognia, włóż jagody do gazy i wygnij jak najwięcej. Powinieneś otrzymać 4-5 szklanek soku z jagód. Wlać sok do rondla, dodać pektynę owocową, zapalić i doprowadzić do wrzenia. Dodaj cukier i poczekaj, aż znowu się zagotuje, pozostaw miksturę wrzenia przez kolejną minutę.

Następnie usuń z ognia i wlej konfiturę do słoików. Zamknij słoiki z pokrywami, odwróć je do góry dnem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Dzięki ciepłu wytwarzanemu wewnątrz puszek powstaje próżnia, a ich pokrywy są szczelnie zamknięte. Po schłodzeniu wyjmij puszki do przechowywania. Galaretka z jagód jest gotowa.

Autor: Katerina Sergeenko