Jak ugotować dżem z dogrose na zimę: przepis na pięciominutową przekąskę
Dzikiej róży dżem trudno nazwać jednymnajbardziej wykwintne desery, ale jego wartość jest bardzo ważna dla naszego zdrowia. Innymi słowy, jakikolwiek dżem ugotowany z jagód dzikiej róży ma ogromne znaczenie dla ludzkiego ciała. Dzięki temu artykułowi dowiesz się, jak szybko i prosto przygotować dżem z owoców róży - przepisy - pięć minut podano poniżej w tekście.
Korzyści z szynki róży i funkcji gotowania
Dzika róża zawiera ogromną ilość witaminy C. Jagoda pomaga wzmocnić odporność, a jeśli prawidłowo zrobisz z niej dżem, wtedy również będziesz cieszyć się wyjątkowym smakiem. Zaleca się gotować duże róży, ponieważ są one najłatwiejsze do czyszczenia z nasion. Jednak małe owoce zawierają dużo więcej witamin.
Mały minus w przygotowywaniu dżemu jestktóre będą musiały majstrować przy dzikich jagodach. Na przykład od jednego kilograma zebranej dzikiej róży na wyjściu będzie na wadze pół kilograma obranych jagód. Staraj się unikać przejrzałych jagód, wybieraj tylko dojrzałe owoce. Po oczyszczeniu dogrose, należy przepłukać go kilka razy, za każdym razem zmieniając wodę na nową - w ten sposób zmyjesz wszystkie pozostałe nasiona.
Po spłukaniu wąż oblewa wrzącą wodą ipłonąć, gotując przez maksymalnie pięć do sześciu minut, następnie zbierać jagody z durszlak i płukać go w zimnej bieżącej wodzie. Wszystko to jest konieczne, aby skóra owoców stała się bardziej miękka, ponieważ jeśli obrane jagody zostaną natychmiast zmieszane z cukrem i wodą, skóra stanie się jędrna.
Dżem z dogrose. Przepis na gotowanie
Produkty: oczyszczony przygotowany dogrose i cukierpiasek. Obliczenia: 2: 1, na przykład 2 miski z róży - 1 miska z cukrowego piasku. 1. Po umyciu różyczki i przygotowaniu (patrz wyżej) do gotowania, opłucz ją ponownie, aby usunąć pozostałe kosmki, a następnie wysusz.
Najlepszy sposób: ułóż jagody w durszlaku i zanurz je w dużym głębokim kubku wypełnionym wodą, a następnie wyjmij i poczekaj, aż woda całkowicie spłynie.
2. róży wlać cukru, wlać niewielką ilość wody (około 10 filiżanki jagody - 1 szklanki wody). Umieścić na piecu i doprowadzić do wrzenia, cały czas aktywnie mieszać biodra i usunąć powstałą pianę. Gotuj tylko 5 minut.
3. Po 10 godzinach gotuj ponownie zgodnie z klauzulą 2.
I ostatni etap: ponownie po 5-10 godzinach gotować przez 5 minut, nie zapominając o usunięciu piany.
4. Po trzecim gotowaniu, wlać dżem na sterylizowane słoiki i dokręcić z gotowanymi metalowymi pokrywkami. Przechowywać w lodówce lub w piwnicy.
Dżem z bioder
Aby przygotować niezwykły dżem zpłatki dzikiej róży, wybierz odmiany frotte tej rośliny. Zbierz płatki o świcie rano - w tym czasie powietrze jest najbardziej wilgotne, a kwiaty nasycone rosą. W domu przejrzyj każdy płatek, usuń kurz i brud. Umieść płatki w puszce w następujący sposób: najpierw warstwę płatków, następnie cukier, naciśnij łyżkę, aby docisnąć cukier do płatków i ponownie umieść płatki i cukier - na samym szczycie słoika. Przykryj słoik pokrywką i umieść go w ciemnym miejscu, na przykład w szafie lub spiżarni.
Płatki są nasączone cukrem, dzięki czemu są przyjemnezapach. Następnie gotuj w małym rondlu, aż ugotujesz. Trzeba od razu powiedzieć, że ilość dżemu okazuje się niewielka, ale korzyści, jak już wspomniano wcześniej, są nieocenione. Dobry środek na przeziębienia i ból gardła. Jak tylko poczujesz ból w gardle, weź słoik dżemu i napij się herbaty - efekt jest doskonały!
Autor: Katerina Sergeenko
