Dieta Atkinsa

Wyjaśniliśmy już zasadę działania diety,w oparciu o ograniczenie stosowania węglowodanów, więc nie ma sensu szczegółowo się nad tym zastanawiać. W tym artykule opiszemy, w jaki sposób dieta Atkinsa różni się od innych diet o niskiej zawartości węglowodanów.

Dieta Atkinsa jest bardzo popularna wśród celebrytów ze względu na jej skuteczność i zbilansowaną dietę. Jednak zanim zaczniesz przestrzegać tej diety, musisz wziąć pod uwagę wszystkie przeciwwskazania. Dieta Atkinsa jest przeciwwskazana kobiety w ciąży, matki karmiące piersią, diabetyków i osoby z problemami z nerkami. Zanim pójdziesz na dietę, potrzebujesz do zbadania przez lekarza. We krwi powinna znajdować się normalna zawartość glukozy, insuliny i cholesterolu. Podczas diety Atkinsa nie zażywaj leków.

Dieta Atkinsa składa się z dwóch etapów - redukcji i konserwacji. W rzeczywistości etap redukcji - to właściwie dieta dwutygodniowa, i etap wsparcia - jest to specjalna dieta, którą możesz i musisz przestrzegać w każdym kolejnym życiu.

Pierwsza faza diety Atkinsa jest niezbędna reorganizacja metabolizmu. Na tym etapie organizm przyzwyczajony jest do przyjmowania składników odżywczych nie z węglowodanów, ale z tłuszczu. Na etapie redukcji ciało przechodzi w stan ketoza. Zaczyna się rozwijać chemiczniesubstancja zwana ketonem. Przyspieszają spalanie tłuszczów i zaczynasz tracić na wadze. Ponadto czasami ketozie towarzyszą łagodne nudności, więc nieświadomie zmniejszasz przyjmowanie pokarmu. Nawiasem mówiąc, ketoza jest zupełnie naturalnym stanem ciała.

Na tym etapie dieta Atkinsa najbardziej skuteczny - tracisz główny procent nadwagi. Ponadto, w ciągu tych dwóch tygodni organizm przyzwyczaja się do nowej diety, którą będziesz musiał przestrzegać w przyszłości. Na etapie redukcji organizm jest odstawiony od dużej ilości węglowodanów, poziom cukru we krwi stopniowo się stabilizuje, senność w ciągu dnia zanika, podobnie jak uzależnienie od mąki i słodyczy.

Na tym etapie opiera się dieta Atkinsa niektóre zasady. Codziennie możesz użyć nie więcej niż 20 gramówwęglowodany - w takich warunkach zaczyna się ketoza. Dla jasności - 20 gramów węglowodanów zawartych jest w trzech łyżeczkach granulowanego cukru. Porcje i kaloryczna zawartość żywności nie są ograniczone, ale konieczne jest jedzenie tylko wtedy, gdy poczujesz głód. Nie możesz przejadać. Dieta składa się głównie z tłuszczów i białek, węglowodany są praktycznie wykluczone. Nawet niewielkie ilości zabronionych pokarmów mogą negować całą skuteczność diety! Dozwolone w małych ilościach węglowodany powinny być spożywane oddzielnie od białek i tłuszczów.

Dieta Atkinsa pozwala wykorzystanie wszelkiego rodzaju ryb (morza i rzeki), drobiu (w tym dziczyzny), owoców morza (z wyjątkiem ostryg), mięsa, jaj, twardego sera, surowych warzyw, naturalnych tłuszczów roślinnych i zwierzęcych, świeżych grzybów. Ograniczone użycie cukinia, groszek, cebula, pomidory, kapusta, awokado, śmietana i inne produkty. Dieta Atkinsa surowo zabrania konsumpcja wyrobów cukierniczych i pieczywaprodukty, alkohol, sztuczne tłuszcze, cukier, owoce, warzywa bogate w skrobię (ziemniaki, kukurydza). Możesz pić wodę (gotowaną i mineralną), herbatę i kawę bez cukru, napoje, które nie zawierają węglowodanów. Z substytutów cukru są zabronione fruktoza, maltoza, sacharoza (i inne substytuty z końcem -za), dozwolone - sacharyna, cyklaminian. Konieczne jest również przyjmowanie kompleksów multiwitaminowych z mikroelementami i minerałami.

Przez dwa tygodnie organizm przyzwyczaja się do zmiany metabolizmu, a dieta Atkinsa przechodzi do drugiego etapu - wspierającego. Ilość węglowodanów może stopniowo zwiększać (do około 40 g). Optymalna dzienna ilość węglowodanów jest indywidualnie dla każdej osoby i jest metodą prób i błędów. Konieczne jest znalezienie równowagi między brakiem objawów hipoglikemii a pożądaną masą ciała. Nie powinieneś czuć się niekomfortowo, ale znowu nie powinieneś się polepszać.

Ten etap diety Atkinsa pozwala na użyciewcześniej zakazane produkty: głównie niesłodzone jagody i owoce, niektóre rodzaje warzyw, czarny chleb, napoje alkoholowe. Wszystkie te produkty muszą być spożywane w małych ilościach. Jest to konieczne stale monitoruj masę ciała. Jeśli zacząłeś zdrowieć z powodu naruszenia diety - wróć do pierwszego etapu diety i powtórz to ponownie.

Dieta Atkinsa jest dobra brak ścisłych ograniczeń - Wiele produktów, które zakazują innychdieta, dopuszcza dieta Atkinsa. Ta dieta jest bardzo skuteczna, dodatkowo pozwala normalizować metabolizm i dietę. Nie musisz liczyć kalorii, ograniczyć się do jedzenia i jedzenia w ściśle określonych momentach.

Jednak dieta Atkinsa jest długa, ponadto niektóre przepisy na nią będą musiały być specjalnie obliczone, aby nie przekroczyć przypadkowo dziennej normy węglowodanów. Dieta Atkinsa wymaga dodatkowe spożycie witamin, minerałów i pierwiastków śladowych. Przedłużony stan ketozy może prowadzić do kamicy moczowej (jeśli masz taką predyspozycję) i zaburzyć równowagę sodu i potasu w ciele.

Jeśli z jakiegoś powodu nie pasowałeś do diety Atkinsa, możesz spróbować innej popularnej diety niskowęglowodanowej - Kremla.