Dieta serowa

Ser ma wysoką wartość odżywczą - zawiera do 60% tłuszczu mleka i do 25% białka. Ale białka sera są pochłaniane przez organizm lepiej niż mleko. Ogólnie rzecz biorąc, nasz organizm niemal całkowicie wchłania składniki odżywcze w serze. Ser zawiera witaminy A, B1, B2, B12, C, D, E, PP, a także wapń, fosfor i inne minerały.

Dieta serowa odnosi się do niskowęglowodanów. Zasada działania jest następująca. Priorytetowym źródłem energii dla organizmu są węglowodany. Kiedy zaczynamy jeść głównie ser, zmniejszamy spożycie węglowodanów, a organizm musi otrzymywać pożywienie z tłuszczów i białek (które w serze obfitują). Jednocześnie nie magazynuje zapasów tłuszczu, ale je konsumuje, ponieważ potrzebuje dodatkowej energii, aby przyswoić tłuszcze i białka.

W porównaniu z innymi dietami opartymi naZmniejszenie spożycia węglowodanów i zwiększenie ilości białka (na przykład dieta mięsna) dieta serów jest bardziej oszczędna, ponieważ białka w serze są dobrze przyswajane przez organizm. Ale w żadnym wypadku nie stosuj tej diety dłużej niż dziesięć dni. Nie trzeba go powtarzać dłużej niż dwa miesiące. Dieta w diecie serów oparta jest na beztłuszczowych serach pełnych (zawartość tłuszczu - 10-12%).

Klasyczna dieta serowa

Ten rodzaj diety serowej opiera się na ułamkach sześciu posiłków dziennie co dwie godziny. Dieta podczas diety jest następująca:

8.00 - filiżanka zielonej herbaty lub naturalnej kawy bez cukru

10.00 - jajko na twardo (najlepiej na miękko)

12.00 - o niskiej zawartości tłuszczu gotowane mięso lub szynka (100 g)

14.00 - ser o niskiej zawartości tłuszczu (100 g)

16.00 - beztłuszczowy twaróg bez dodatków (250 g)

18.00 - kieliszek niskotłuszczowego kefiru

Ponadto musisz codziennie wypijać co najmniej 2 litry czystej wody. Dieta sera trwa 10 dni. Ponieważ w diecie praktycznie nie ma źródeł witamin, dodatkowo przyjmuj multiwitaminy.

Kolejna wersja diety serów

Ta dieta serowa jest również zaprojektowana na dziesięć dni. Zapewnia również podzielony posiłek co dwie godziny - ale 7 razy dziennie. Zasiadaniu na tej diecie oferuje się taką dietę:

8.00 - filiżanka kawy bez cukru, kromka chleba żytniego, para kawałków niskotłuszczowego sera

10.00 - gotowane jajko na twardo, kawałek niskotłuszczowego sera

12.00 - świeże warzywa lub sałatka z nich, świeże owoce

14.00 - ser o niskiej zawartości tłuszczu (100 g)

16.00 - beztłuszczowy twaróg bez dodatków (250 g)

18.00 - kieliszek niskotłuszczowego kefiru, jogurt naturalny bez dodatków

20.00 - kieliszek niskotłuszczowego kefiru

Rozładowywanie diety z winem

Jeśli nie chcesz lub nie możesz pozostać na diecie przez długi czas, możesz spróbować rozładunek diety z winem. Na nim można usiąść dziennie, maksymalnie dwa. Na dzień takiej diety rozładowczej można stracić około kilograma wagi. Ułóż te dni lepiej w weekendy lub w święta - jest mało prawdopodobne, że twoi przełożeni będą zachwyceni, jeśli w ciągu dnia pracy będziesz pił wino.

Siedząc na tej diecie, musisz jeść pięć razy dziennie70 g niskotłuszczowego sera z jednym suchym chlebem, popijając 50 ml białego wina. Między posiłkami należy pić wodę lub zieloną herbatę bez cukru - co najmniej 1,5 litra na dzień. Należy jednak pamiętać, że takie dni wyładunku będą pasować tylko do zdrowych młodych ludzi i bez konsultacji z lekarzem nie powinny być prowadzone.

Przeciwwskazania

Jak w przypadku każdej innej diety, dieta serowa ma swoje przeciwwskazania. Nie można go wylądować na ludziach, którzy go mająproblemy z przewodem pokarmowym - wysoka zawartość białka może tylko je zaostrzyć. Ponadto jest przeciwwskazane w cukrzycy, chorób sercowo-naczyniowych i niektórych innych chorób, więc przed dietą należy skonsultować się z lekarzem.