Dieta warzywna do odchudzania

W świeżych warzywach i owocach ogromna ilośćwitaminy i minerały (w tym ważne mikroelementy dla organizmu). Codzienne spożywanie warzyw pomaga oczyścić organizm, nie za nic, co stanowi podstawę diety wielu diet oczyszczających. Zawartość kalorii warzyw jest wystarczająco niska, więc nie jest zaskakujące, że dieta warzywna do odchudzania jest bardzo popularna: niskokaloryczne, ale bardzo przydatne produkty - idealne do odchudzania.

Dieta warzywna do odchudzania jest bardzo prosta: nie ma ścisłego menu, główna zasada - w ciągu dnia jeść około półtora kilograma różnych warzyw. Zbiór warzyw zależy wyłącznie od twoich preferencji, ponieważ ktoś szaleje za bułgarskim pieprzem, a ktoś go nienawidzi. Ale pożądane jest, aby śledzić kilka zaleceń:

1. 
   Im szerszy asortyment warzyw, tym lepiej.
2. 
   Wskazane jest, aby w diecie uwzględnić warzywa o różnych kolorach.
3. 
   Warzywa powinny być spożywane na surowo lub na parze; można gotować i duszone, ale jest niepożądane (niektóre witaminy są "zabijane"), nie można smażyć.

Możesz gotować sałatkę z warzyw (tylkowypełnij je tłustym kwaśnym kremem lub majonezem, a na koniec olejem roślinnym, octem, sokiem z cytryny lub chudą śmietaną). Nie zapomnij o swojej uwadze zupy warzywne (na bulionie warzywnym, a nie na bulionie mięsnym) i świeżo wyciskane soki.

Jeść powinno być od pięciu do sześciu razy dziennie w regularnych odstępach czasu. Śniadanie i obiad powinny być bardziej nasycone,niż drugie śniadanie, popołudniowa przekąska i kolacja. Nie zapomnij wypić dużo płynu - wody bez gazu, zielonej lub ziołowej herbaty bez cukru. Wraz z warzywami można jeść inne produkty: chleb żytni gruboziarniste, o niskiej zawartości tłuszczu produkty mleczne.

Przy okazji, sfermentowane produkty mleczne są szczególnie ważne. Faktem jest, że warzywa zawierają dużoceluloza. W umiarkowanych ilościach pobudza jelito, ale gdy jest ich wiele, przestaje radzić sobie. Tak więc dieta warzywna do odchudzania może przekształcić się w problemy z trawieniem, jeśli nie pije się warzyw z kefirem lub jogurtem.

Ale nie bądź zbyt uzależniony od diety warzywnej. W warzywach bardzo niewiele węglowodanów - główne źródło energii dla komórek ciała. Dlatego nie zaleca się siedzieć na warzywachdieta, jeśli planujesz angażować się w pracę umysłową lub fizyczną: niedobór węglowodanów zmniejsza produktywność. Jeśli z braku węglowodanów masz zawroty głowy, zjedz trochę musli lub rodzynków.

Oferujemy ci kilka przybliżonych menu diety warzywnej. Nie muszą koniecznie podążać za dosłownie, to tylko przykłady tego, jak możesz zbudować swoją dietę.

Dieta warzywna do odchudzania: pierwsza opcja

Jest to dość ścisła dieta, więc nie powinieneś siedzieć na niej przez długi czas.

Pierwsze śniadanie: płatki owsiane z odtłuszczonym mlekiem lub niskotłuszczowym jogurtem, sałatka z marchwi.

Drugie śniadanie: ogórek (1 sztuka).

Lunch: gotowane ziemniaki z olejem roślinnym (2 szt.), sałatka z warzyw, kromka chleba żytniego.

Popołudniowa przekąska: czerwona papryka (1 szt.).

Kolacja: sałatka jarzynowa z olejem roślinnym.

Dieta warzywna do odchudzania: druga opcja

Ta opcja jest mniej restrykcyjna niż poprzednia, więc może trwać nieco dłużej.

Śniadanie: 125 g niskotłuszczowego twarogu, sałatkę warzywną, 1-2 kawałki chleba żytniego, herbatę lub kawę bez cukru.

Lunch: Niskotłuszczowe zupy (światło zupy jarzynowej, buraki skrótem), gotowane mięso (czerwone mięso indyka lub chudej wołowiny) z dodatkami 3 łyżki zielony groszek, sałatka warzywna.

Kolacja: 125 g niskotłuszczowego twarogu, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu bez dodatków, sałatka jarzynowa, przyprawiona 1 łyżeczką. olej roślinny, 1-2 owoce (dowolne), 1-2 kawałki chleba żytniego.

Dieta owocowa i warzywna

I w tej wersji diety w menu w dużych ilościach również owoce.

Śniadanie: sałatka owocowa ze świeżych owoców z 2 łyżki. jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, filiżanka zielonej herbaty bez cukru.

Lunch: gotowany ryż lub makaron z warzywami lub koncentratem pomidorowym (100 g), szklanka soku pomidorowego bez soli.

Popołudniowa przekąska: dowolny owoc, szklanka soku owocowego bez cukru.

Kolacja: sałatka jarzynowa z olejem roślinnym (najlepiej oliwkowym), ryba (100 g).

Przed pójściem spać: szklanka odtłuszczonego mleka lub kefiru.

Zanim usiądziesz na diecie warzywnej, musisz skonsultować się z lekarzem. Dieta warzywna może być przeciwwskazana dla tych, którzy cierpią na choroby przewodu pokarmowego (szczególnie wrzód trawienny w fazie zaostrzenia).