Dieta ogórkowo-kefirowa: recenzje, przepisy kulinarne, dania
Połączenie jogurtu i ogórków z kimśwydaje się dziwny. Tymczasem od dawna jest znana i używana w kuchniach wielu narodów; wystarczy przypomnieć, na przykład, krajowe zupy - bułgarski tarator lub uzbecki chalop. Jednak połączenie ogórka z kefirem, jeśli chodzi o odchudzanie, tłumaczy się nie smakiem, a mianowicie właściwościami dietetycznymi tych produktów. Kefir jest w stanie przyspieszać trawienie pokarmu, a jego działanie jest bardzo łagodne, nie drażniąc ścian żołądka. Ogórki, które zawierają potas, sód i dużą ilość wody, mają działanie moczopędne, więc ich stosowanie przyczynia się do usuwania toksyn z organizmu.
Istnieje kilka wariantów diety opartej na ogórkach i jogurcie - od dni wyładunku do dość sztywnego systemu żywnościowego, który należy przestrzegać przez siedem dni.
Dzień rozładunku kefiru
Dzień rozładunku to świetny sposóbprzygotować się na święta, lub, przeciwnie, uporządkować ciało po obfitych ucztach. Do rozładunku odpowiedni jest każdy dzień tygodnia, gdy ciężkie ładunki fizyczne lub psychiczne nie są planowane. Nie można go "rozładować" dłużej niż dwa dni z rzędu, taka nadmierna staranność może powodować problemy zdrowotne.
Menu dnia postu jest dość proste - 1.5litr kefiru należy podzielić na osiem przyjęć, tak jak 1,5 kg ogórków. Lepiej kupić kefir o zmniejszonej zawartości tłuszczu i ogórek - mielony, zawierający maksymalną ilość składników odżywczych.
Dieta oparta na koktajlu ogórków i kefiru
Bezpośrednie przeciwieństwo dni rozładunku -dieta na bazie koktajli, bardzo trudna, ale niezwykle prosta. Jak sama nazwa wskazuje, podstawą tego systemu pokarmowego są koktajle, które przygotowuje się z tartego ogórka i jogurtu odtłuszczonego (1 sztuka na 1,5 litra). Używanie jakichkolwiek innych pokarmów podczas diety jest surowo zabronione.
Ten system utraty wagi jest bardzo skuteczny,codziennie możesz pozbyć się dwóch dodatkowych kilogramów. Jednak taki szybki postęp jest poważnym stresem dla organizmu, więc można trzymać się takiej diety nie dłużej niż pięć dni i tylko wtedy, gdy nie ma przeciwwskazań.
Dieta siedmiodniowa
Do pewnego stopnia opcja pośredniato cotygodniowa dieta, która pozwala na pewne "swobody". Każdego dnia można zjeść około stu gramów gotowanej wołowiny lub ryb, a także wody mineralnej. Podstawą tego samego systemu jest nadal kefir (1,5-2 litrów dziennie) i ogórki. Prawdą jest, że można je stosować w postaci sałatek bez soli, ale z zielonymi, oliwą z oliwek w małych ilościach i świeżym sokiem z cytryny.
Zasady diety kefiru
Niezależnie od wybranej diety, musisz przestrzegać następujących zasad:
- kefir powinien być chudy, ale nie do maksimum (optymalnie - około 1-2.5%);
- Ogórki powinny być wybrane jako świeże, wysokiej jakości, lepiej niż średniej wielkości, ponieważ nasiona zawarte w dużych ilościach w dużych owocach mogą powodować zwiększoną produkcję gazu;
- w celu zminimalizowania ryzyka wystąpienia problemówzdrowie, musisz wyjść z diety poprawnie. W pierwszych dniach pożądane jest spożywanie z nich owoców, warzyw lub sałatek z dodatkiem kwaśnej śmietany lub oleju roślinnego. Mięso, ryby, chleb należy wprowadzić do diety nieco później, stopniowo zwiększając porcje;
- Dieta ogórkowo-kefirowa nie jest pokazywana wszystkim. Tak więc, to nie jest zalecane dla osób, które mają jakąkolwiek chorobę nerek, zapalenie żołądka lub wrzód żołądka, zapalenie okrężnicy i inne choroby przewodu pokarmowego i układu moczowego.
