Dieta o podwyższonym poziomie cholesterolu. Menu z przykładami potraw
Nadmiar cholesterolu przedostaje się do wątroby i ulega rozpadowina składnikach - metabolitach, które później wychodzą z organizmu. Zwiększony poziom gęstości kompleksu lipoproteinowego sprzyja rozwojowi funkcji przeciwwyrostowej, ale blaszki cholesterolowe mogą nawet wpływać na odległe tętnice. Najczęściej cierpią na to ludzie cierpiący na otyłość, cukrzycę, nadciśnienie, dnę, problemy z funkcjonowaniem tarczycy lub wątroby. Dieta dla wysokiego cholesterolu powinna zawierać minimalną ilość pokarmów, które zwiększają poziom cholesterolu we krwi.
Co to jest ze zwiększonym poziomem cholesterolu?
Produkty mączne powinny być oparte na pełnoziarnistej mące. Możesz jeść suche ciastka i niesłodowane ciasta.
Bardzo przydatne jest spożywanie owsianki (płatki owsiane, gryka, pszenica, kukurydza).
Mięso, kurczak i ryby powinny być niskotłuszczowymi odmianami. Najlepsze metody gotowania to gotowanie, pieczenie lub gotowanie na parze. Obierz z kurczakiem należy usunąć.
Jeśli bardzo lubisz kiełbasy, preferuj niskotłuszczową szynkę lub gotowaną kiełbasę.
Zanim pojawi się śledź, należy go namoczyć w mleku. Owoce morza są dozwolone w każdym rodzaju.
Stabilizacja cholesterolu we krwi jest dobrze promowana przez jagody, owoce, naturalne soki.
Najbardziej przydatne warzywa, które oczyszczą organizm i poprawią proces trawienia: kapusta, buraki, marchew, pomidory, ogórki.
Produkty z kwaśnego mleka są bardzo przydatne, ale nie powinny zawierać zbyt dużej zawartości tłuszczu.
Istnieje opinia, że jajka zwiększają poziom cholesterolu, ale tak nie jest. Naukowcy udowodnili, że spożywanie jaj nie powoduje negatywnych konsekwencji.
Napar z psiej róży, niezbyt mocnej czerni iZielona herbata, a także cykoria, mają pozytywny wpływ na organizm. Napoje te tonizują i mają korzystny wpływ na pracę narządów. Najlepiej nie używać cukru i zastąpić go miodem lub dżemem.
Jakie produkty należy wykluczyć?
Wyklucz te produkty: czekolada, ciasta, sosy, majonez, wędzone i ostre potrawy, rzodkiewka, rzodkiewka, szpinak i szczaw. Ponadto cholesterol zwiększa kaszę mannę i suszone owoce. Z makaronu zaleca się tylko solidne odmiany. Należy unikać używania mocnej herbaty i kawy, kakao, gazowanych słodkich napojów.
Dieta ze zwiększonym cholesterolem - menu z przykładami potraw
Jeśli naprawdę chcesz obniżyć poziomcholesterol we krwi, musisz całkowicie zmienić swoją dietę. Ważne jest, aby nie tylko wybierać odpowiednie produkty, ale także być w stanie je przygotować. Naczynia najlepiej gotować, piec, gotować lub gotować na parze. Smażenia należy unikać, ponieważ w trakcie procesu tworzy się trudno rozpuszczalny tłuszcz, przyczyniając się do przyrostu masy ciała i zwiększonego cholesterolu. Aby twoje ciało otrzymało wszystkie niezbędne składniki odżywcze, połącz dietę z przyjęciem kapsułek oleju rybnego lub oleju lnianego.
Jedzenie jest przydatne tylko w czterech krokach. Pomoże to schudnąć i przyspieszy metabolizm.
Menu nr 1.
Mięso kodowany, gryki, TEA (możliwie z mleka o niskiej zawartości tłuszczu);
zupa ze zbóż i warzyw z dodatkiem oleju roślinnego, kotletów gotowanych na parze, jabłek;
bułka z mąki żytniej, nalewka z róży;
Ryba pieczona, gulasz warzywny, herbata lub jogurt.
Numer menu 2.
Kasza gryczana na mleku, herbacie lub cykorii;
zupa jarzynowa, parowane kraby, duszone warzywa, kompot;
bulion z dogrose;
duszona ryba, czarny chleb, sałatka ze świeżych owoców, naturalny jogurt.
Weź swoje jedzenie 3-4 godziny przed snem.
Dieta o wysokiej zawartości cholesterolupo prostu lepiej, ale też schudnij. Referencje osób potwierdzają, że nie jest trudno przestrzegać powyższych zasad. Takie menu nie sprawi, że będziesz głodny. Wręcz przeciwnie, proces przejścia do właściwego odżywiania może ci się podobać, a ty nie będziesz chciał powrócić do swoich starych nawyków żywieniowych. Czy uważasz, że warto się zmienić i spróbować nauczyć swoich bliskich, aby żyli zdrowym stylem życia?
