Mięso z ananasem, pieczone w piekarniku, przepis ze zdjęciem
Mięso gotowane w piekarniku jest zawszepyszne. Ponadto pieczone mięso jest bardziej dietetyczne niż smażone i okazuje się raczej delikatne. Dodanie ananasa do mięsa okaże się jeszcze soczyste i aromatyczne, o przyjemnym słodko-kwaśnym smaku. Wydaje się, że mięso i ananasy są dziwną kombinacją. Podzielimy się z Wami prostymi przepisami na gotowanie mięsa z ananasem w piekarniku, a zobaczysz, że duet mięsno-ananasowy ma niepowtarzalny smak.
Niezbędne składniki:
Wieprzowina lub wołowina - 0,5 kg
Ananasy w puszkach - 1 puszka
Ser - 200 g
Sól, pieprz
Zieloni, świeże warzywa
Metoda przygotowania:
Na desce do krojenia kładziemy kawałek mięsa, na całej długości wykonujemy poprzeczne głębokie cięcia.
Wylać mięso dobrze, posypać pieprzem. Możesz wziąć inne przyprawy na swój gust.
Pokrój pierścień ananasowy na kilka małych kawałków.
Pokrój ser na małe plasterki.
Pomiędzy dwoma plasterkami sera umieścić kawałek ananasa, powstałą "kanapkę" wkłada się do szczelin w mięsie.
Dokładnie owinąć mięso w folię. Bardzo ważne jest, aby mięso było ciasno owinięte, aby sok nie przeciekał, a mięso nie było suche i sztywne.
Umieść mięso na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika na 30-40 minut.
Wyjmujemy mięso z piekarnika, rozkładamy folię, kładziemy mięso na talerzu.
Możesz dekorować zielenią i klinkami świeżych pomidorów lub pieprzu.
Kolejny przepis na mięso z ananasem, ale jeszcze nie w puszkach, ale świeży. W końcu świeży sok jest o wiele lepszy niż puszki, które namoczą mięso i uczynią je tak miękkim, że rozpuści się w ustach.
Niezbędne składniki:
Wołowina, wieprzowina - 1kg
Świeże ananasy - 1 szt.
Ser - 200 g
Cebula - 2-3 szt.
Czosnek - 3 4 ząbki
Sól, pieprz, inne przyprawy
Metoda przygotowania:
Przygotowujemy marynatę: do tego trzeba wymieszać czosnek, sól i pieprz.
Dodaj drobno zmielony ananas do mieszaniny.
Kroimy mięso na kawałki, odbijemy i podlewamy naszą marynatę.
Wkładamy mięso do lodówki.
Wyjmujemy mięso z lodówki, wyjmujemy z niego marynatę, kładziemy na patelni.
Smaż mięso do złotego koloru.
Połóż mięso na blasze do pieczenia.
Na wierzchu ułożyć pokrojone w kostkę ananasy, cebulę i posypać serem.
Do dekoracji i dodatkowego smaku można ozdobić oliwkami lub siekanymi zieleniami, takimi jak bazylia lub kolendra.
Mięso mielone jest przez 25-30 minut w temperaturze 160 stopni.
I wreszcie - znakomity francuski przepis. Patrząc na zdjęcie mięsa z ananasem, już ślinotok. Takie mięso przygotowuje się dość szybko, nie wymaga wstępnej marynacji. Dlatego, jeśli goście nagle przyjdą do Ciebie, w ciągu zaledwie pół godziny zaskoczysz ich pysznym daniem. Najważniejsze jest mieć czas na bieganie po ananasach.
Niezbędne składniki:
Wieprzowina - 0,5 kg
Ser - 200 g
Majonez
Ananas puszkowany lub świeży
Metoda przygotowania:
Tniemy wieprzowinę na kawałki o grubości 1,5 cm i odrywamy.
Rozsiewamy kotlety wieprzowe na blasze do pieczenia, solimy i smarujemy majonezem.
Rozłóż kawałki ananasa na mięsie.
Rozcieracamy ser na dużej tarce i posypujemy go na wierzch.
Mięso gotuje się przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Gotowe mięso rozłożone na talerzach, ozdobione liśćmi sałaty i plastrami pomidora.
