Mięso w sposób kupiecki w doniczkach

Naczynia gotowane w garnkach mają specjalną,wyjątkowy smak. Soczyste, pachnące ... Mięso, gotowane w garnkach, staje się miękkie i delikatne, a warzywa, które są częścią potrawy, czynią ją bardziej pożywną. Czy chcesz gotować mięso w garnku? Następnie oferujemy bardzo prosty i wygodny przepis na mięso u kupca!

Mięso w sposób kupiecki w doniczkach

Do gotowania mięsa w garnkach będziesz potrzebować

wieprzowina lub wołowina

ziemniaki

grzyby

twardy ser

do nalewania - majonez lub śmietana, bulion

łuk

przyprawa "zioła prowansalskie" (lub inne pikantne zioła do smaku)

Przygotowanie

Mięso do prania, odklej folię i żyły, pokrój na małe kawałki. Ziemniaki, cebula i grzyby są myte, czyszczone, a także krojone na małe kawałki. Zetrzyj ser na tarce.

Na dnie garnka ułożyć warstwę cebuli, a następnie warstwę ziemniaków, mięsa, grzybów. Sól do smaku, zalać bulionem, polać majonezem i posypać startym serem. Posypać przyprawą.

Przygotowane garnki wkładamy do zimnego piekarnika (aby nie pękały), zamknij pokrywki i gotuj naczynie w temperaturze około 180-250 ° C przez 1,5-2 godziny.

Gotowość potrawy zależy od chęci mięsa - powinna być miękka lub łatwa do przebicia widelcem.

Serwowane danie w doniczkach.

Smak Bon!

Czytaj więcej: