Warzywa duszone: smaczne i zdrowe
Warzywa - jeden z głównych składników prawidłowegozasilanie. Nasycają organizm witaminami i minerałami, węglowodanami i multiwitaminami. Ich spożycie jest najbardziej przydatne w surowej postaci, ale nie wszystkie mogą być syrodezhstvovat, więc jako optymalne rozwiązanie wybiera się gulasz warzywny do gotowania w multivarku, gdzie nie ma funkcji pieczenia, zabijając wszystkie przydatne cechy warzyw.
Najprostsza recepta na gotowanie gulaszu warzywnego w wielowarstwowej jest następująca:
Niezbędne składniki:
bakłażan - 250 g
cukinia - 250 g
ziemniaki - 250 g
cebula - 1 szt
pomidory - 2-3 szt
kalafior - 4-5 kwiatostanów
Bułgarska papryka - 2 szt
marchewki - 1 szt
mąka - 3 łyżki.
woda - 1 łyżka.
sól, pieprz, inne przyprawy, warzywa do smaku.
Metoda przygotowania
Gulasz warzywny w wielowariantowej kuchniprzyjemność. W tym sensie, że czas jego przygotowania można ustawić niezależnie, tak aby w momencie gotowości całej rodziny do siedzenia przy stole, będzie ciepło. Każda runda warzyw zaczyna się od ich przygotowania. W tym celu odcięte są kucyki, oberżyny i cukinia. Jeśli cukinia jest młoda, nie można obrać jej skóry, ale po prostu dobrze ją umyć. Środek jest wycięty z pomidorów i cebuli, ziemniaki i marchewki są obrane.
Aby nie zepsuć smaku ragout z cukinii ioberżyny w multiwarkcie, gorycz, która jest nieodłącznym elementem fioletowego warzywa, trzeba oczyścić. Aby to zrobić, po prostu pociąć w kółko, dodać sól i pozostawić na 15-20 minut. Po tym czasie spłucz zimną wodą.
Pierwszy składnik, ułożony w gulaszu wwielowarstwowa, to ziemniak. Musi trochę ugotować, zanim zostaną dodane inne warzywa. Przy okazji, jeśli zastawisz wszystkie pozostałe warzywa razem lub robisz je na przemian, smak okaże się zupełnie inny. Najlepiej byłoby, gdyby produkty były wysyłane w kolejności priorytetowej, ponieważ są przygotowane. Ziemniaki, w zależności od ich rodzaju, będą potrzebowały 10-15 minut samowygotowania. Woda dla niego musi zostać wylana.
Przepis na gulasz warzywny w wielu odmianachObejmuje ona następującą sekwencję: pomidory (wyciąć jakieś kawałki - idealnie powinny gotować w całości i stworzyć coś w sosie pomidorowym), cebuli (półkola, czy żarówka jest bardzo duży, to jedna czwarta pierścieni), marchew (trzeci na tarce z dużymi otworami), bakłażan ( małe kawałki), squash (podobnych), kalafior (małe kostki).
Ragout z warzyw w wielu odmianach jest łatwy do przygotowaniatak, że cała rodzina lubi. Dlatego jeśli ktoś nie lubi oberżyny, cukinii lub kalafiora, każdy z tych składników może zostać usunięty. Ale cebula, marchew lub pomidory nie są zalecane do czyszczenia, są raczej przyprawy niż główne składniki. Kto chce uzyskać lżejszą wersję dania, może porzucić ziemniaki.
Po chudym gulaszu warzywnym w multivarkucałkowicie zapakowane, mąka powinna być dodana (tak, aby nie zajmowała brył, nie była wyrzucana w jednym miejscu, ale posypana na powierzchni warzyw), solą, pieprzem i innymi przyprawami, które chcesz dodać. Dobry smak dostarczy curry lub chmiel-suneli, a także majeranek i oregano.
Do gulaszu warzywnego w wielopoziomowym z cukinią ioberżyny okazały się smaczne, wszystkie warzywa są wymieszane, ustawiana jest odpowiednia temperatura (w jakiej temperaturze gaśnicze warzywa w wielomarkach zależy tylko od tego, jak szybko chcesz przygotować gulasz warzywny).
Najlepiej, jeśli zawartość rondla nie jestgotować i będzie powoli marnieć w swoim własnym soku. Im dłużej trwa proces, tym bardziej intensywny będzie smak. Gulasz warzywny do wielowarstwy będzie jeszcze smaczniejszy, jeśli kilka minut przed końcem dodasz kilka łyżek kwaśnej śmietany.
