Domowe wino z dżemem, przepisy kulinarne. Domowe wino z fermentowanego dżemu, przepis

Przepis z wina domowego z dżemem Okazuje się, że taki przysmak jak dżemnie można po prostu jeść ani dodawać do ciastek, ale używać go do sporządzania pikantnego napoju - domowego wina. Oferujemy Państwu kilka prostych, krok po kroku przepisów na naturalne wino z dżemu, które można łatwo zrealizować w domu. Co więcej, nawet sfermentowany dżem można wykorzystać do tych celów, zamieniając go w pyszny napój.

Domowe wino z dżemu jabłkowego - krok po kroku

Oszałamiający napój uzyskuje się od zwykłychdżem jabłkowy. Koniecznie staraj się to przygotować, zwłaszcza, że cały proces transformacji nie zajmuje dużo czasu i ogromnych inwestycji.

Niezbędne składniki:

ryż nieumyty - 200 gr.

dżem jabłkowy - 1 l

świeże drożdże - 20 gr.

Instrukcja krok po kroku:

Ponieważ wina nie można wyprodukować, omijając proces fermentacji, będziemy potrzebować pojemnych naczyń, na przykład słoika o pojemności trzech litrów. Przed uruchomieniem należy go dobrze umyć i pozostawić do wyschnięcia.

W słoiku przesuwamy dżem, wylewamy ryż i dodajemy świeże drożdże. Następnie napełniamy wszystko wodą, ale nie pod szczytem, ale tylko na ramionach. Mieszanie.

Na wierzch słoika założyć gumową rękawicę i zabezpieczyć gumową opaską. Dopiero po tym można zrobić przebicie w jednym z palców rękawicy i umieścić słoik w ciepłym i ciemnym miejscu.

Wino z dżemu jabłkowego będzie gotowe, jakpowstaje tylko osad i uzyskuje on przezroczysty bursztynowy kolor. Delikatnie wylać go w butelkach i upewnić się, że osad się nie rozluźni.

Domowe wino z fermentowanego dżemu - krok po kroku

Całkiem obraźliwe, gdy znajdziesz słoikulubiony dżem w formie sfermentowanej. Tego rodzaju kłopoty mogą się zdarzyć, jeśli domowe słodycze zdecydują się zjeść dżem bezpośrednio ze słoika. Jakie są twoje działania? Czy urządzasz bezdomność i wyrzucasz słoik do śmieci? Nie spiesz się! Sytuację można łatwo poprawić i zrobić z pysznego dżemu, a przede wszystkim z naturalnego domowego wina.

Niezbędne składniki:

1,5 litra wody

sfermentowany dżem - 1,5 l

cukier - 250 g.

Instrukcja krok po kroku:

Bierzemy największe szklane naczynie, którejest dostępny w domu. Pożądane jest posiadanie butelki o pojemności pięciu litrów. Jeśli nie ma takiej zdolności, proporcje składników należy przeciąć na pół i użyć zwykłego słoika o pojemności trzech litrów.

Fermentowany dżem przenosi się do szklanego pojemnika, przelewa się go ciepłą wodą i dodaje połowę cukru. Zamknij naczynie z pokrywką i umieść w ciemnym miejscu, aby rozpocząć proces fermentacji.

Po tym, jak wino przestaje wędrować, jegokonieczne jest filtrowanie przez gazę, dodawanie cukru i pozostawianie do zaparzenia przez trzy miesiące i więcej. Następnie wyjmujemy, otwieramy i cieszemy się pysznym winem, chwaląc się za praktyczność.

Domowe wino z dżem malinowy - krok po kroku

Jeśli zrobisz wino z tym przepisem, wtedypo prostu zostanie przyćmiony tym napojem. Pachnące, lekko lepkie, rubinowe domowe wino z dżemem malinowym trafi nawet najbardziej wybrednego smakosza wina na miejscu.

Niezbędne składniki:

jam crimson - 1 l

woda 2,5 litra

rodzynki - 150 gr.

Instrukcja krok po kroku:

Mieszamy dżem malinowy i wodę. Dodaj do nich rodzynki i dobrze wymieszaj.

Wlewamy wszystko do szklanej butelki. Od góry założyć gumową rękawicę i mocno związać ją z szyją. Zrób małą dziurę w rękawicy, używając igły. Umieściliśmy wszystko w ciepłym i ciemnym miejscu przez około miesiąc.

Po miesiącu wyjmujemy wino i delikatnie filtrujemy go przez gazę. Następnie można go wylać na piękne butelki, które prawdopodobnie masz w takich przypadkach.

Aby zminimalizować trafienie w tymboski napój nieestetycznego osadu, konieczne jest podanie domowego wina z karmazynowego dżemu, trochę więcej do zniesienia. Dosyć jest 2â? 3 dni. I dopiero teraz warto ją skosztować, delektując się delikatnym aromatem.