Wino z malin w domu, proste przepisy, bez drożdży, z wódką, z gumową rękawicą, z sfermentowanego dżemu

Spis treści

Jakie jagody są potrzebne, aby stworzyć szkarłatne wino w domu

Wino z malin bez drożdży w domu,Prosty przepis z gumową rękawicą Aby stworzyć wino, odpowiednie są różne odmiany malin. Czerwone jagody nadają gotowemu napojowi jasny odcień. Rubinowy kolor napoju uzyskuje się z rzadkiej odmiany czarnych malin. Aby stworzyć wino o złocistym odcieniu, należy użyć malinowego żółtego. Aromat wina z takich jagód okaże się nieporównywalny.

Podczas zbierania malin należy zwrócić szczególną uwagędać dojrzałość owoców. Dobre wino będzie pochodzić tylko z dojrzałych i lekko przejrzałych owoców. Zepsuty przez chorobę, pleśń i suszone jagody jest zalecane do ekstrakcji. Nie trzeba płukać jagód. na jego powierzchni znajdują się bakterie, które promują fermentację soku w domu.

Wino z malin bez drożdży w domu, prosty przepis z gumową rękawicą

Przepis na robienie alkoholu w domuwarunki bez drożdży scharakteryzowano jako jeden z najprostszych. Jest polecany zarówno początkującym winiarni, jak i doświadczonym winiarzom. W tym przepisie zrobimy wino malinowe w domu za pomocą gumowej rękawicy.

Lista składników dla wina malinowego bez drożdży

• 
  3 kg dojrzałych malin;


• 
  3 litry czystej wody;


• 
  3 kg cukru

Również do gotowania potrzebujesz gumowej rękawicy i puszki trzylitrowej.

Instrukcja krok po kroku dla przepisu na wino (nie używaj drożdży)

1. 
   W czystej wodzie wlej cukier i mieszaj do rozpuszczenia. W celu całkowitego rozpuszczenia woda może być podgrzewana.


2. 
   Podczas gdy syrop schładza się, jagody muszą być oczyszczone z niedojrzałych i zepsutych owoców. Wybierz maliny i wymieszaj powstałą owsiankę w 6-litrowym dzbanku.


3. 
   Rozsypać przetarte jagody zimnym syropem. Pojemniki z mieszaniną powinny być w stanie zaparzać przez 1 tydzień. Zaleca się mieszanie zawartości codziennie.


4. 
   Po 7 dniach napój należy przefiltrowaćza pomocą siatki z gazy w 3-litrowym słoiku, na którym zakłada się rękawicę gumową. Napój powinien opuścić wędrówkę na kolejny tydzień. Gdy rękawica jest mocno napompowana, ponownie filtrujemy napój i szczelnie zamykamy pokrywkę.


5. 
   Ciasno zamknięte wino należy poddać starzeniu przez 60-90 dni.

Siła gotowego napoju malinowego jest bezpośrednio zależna od ilości cukru użytego do gotowania w domu. Im więcej cukru zostanie użyte, tym silniejsze będzie wino.

Wzmocnione wino z malin w domu z wódką, przepis

Producenci win wiedzą wiele oryginalnychprzepisy, na których można przygotować smaczne alkohole. Fani ufortyfikowanych win z malin polubią napój, stworzony według receptury z dodatkiem wódki.

Lista składników do domowego przepisu na wino z malin

• 
  5 kg szkarłatnych jagód;


• 
  2 litry oczyszczonej wody;


• 
  Cukier;


• 
  Wódka;


• 
  Drożdżowy kwas.

Przygotowanie ufortyfikowanego wina

1. 
   Przygotuj dojrzałe maliny do sortowania, wyciągaj zepsute owoce, śmieci i liście.


2. 
   Rozciągnij jagody i wyciśnij. W soku malinowym dodać 1 litr wody i 300 g cukru.


3. 
   Pozostałości jagód należy wypełnić pozostałą wodą iniech warzy przez 6 godzin. Po 6 godzinach mieszanina jagód i wody pozostaje przefiltrowana i wykręcona. Przesączoną ciecz dodaje się do słodzonego soku malinowego.


4. 
   Następnie dodać zaczyn i pozostawić powstałą masę na tydzień w ciemnym miejscu.


5. 
   W 7 dniu ciecz musi zostać przefiltrowana idodać cukier do obliczeń 150 gr na litr. Ciecz należy wlać do butelki z możliwością założenia uszczelki wodnej i pozostawić do dalszego przygotowania aż do zakończenia procesu fermentacji.


6. 
   Po zakończeniu procesu fermentacji do napoju dodaje się wódkę w przeliczeniu 0,5 litra na 10 litrów płynu.


7. 
   Gotowy napój wlewa się do pojemników do przechowywania. Zamknięte pojemniki pozostawia się w chłodnym miejscu na 2-3 miesiące.

Gotowe wzmocnione wino z malin, przygotowane według naszej receptury, zaleca się przechowywać w lodówce, aby zachować smak i korzystne cechy napoju.

Wino z maliny - przepis na zimę ze sfermentowanego dżemu

Wino malinowe można z łatwością przygotowaćprzygotowane na zimowe rezerwy dżemu, które z jakiegoś powodu lub innego sfermentowanego lub zestarzały. Ten przepis nie wyrzuci zepsutego dżemu, ale utworzy na jego bazie pyszny alkohol.

Niezbędne składniki przepisu na wino ze sfermentowanego dżemu

• 
  1 kg konfitury malinowej;


• 
  120 g rodzynek;


• 
  2,5 litra oczyszczonej wody.

Instrukcja krok po kroku przepisu wina ze sfermentowanego dżemu malinowego

1. 
   W pierwszym etapie przygotowany dżem należy rozcieńczyć w czystej wodzie o temperaturze 20-24 stopni.


2. 
   Rozwiedziony dżem zmieszany z 120 g rodzynkami. Włóż mieszaninę do słoika lub dużej butelki z pokrywką w formie uszczelki wodnej (taką osłonę można zastąpić gumową rękawicą).


3. 
   Pojemnik należy umieścić w ogrzewanym miejscu do końca fermentacji. Następnie napój należy przefiltrować i przelać do mniejszych pojemników.


4. 
   Aby uzyskać pełne przygotowanie, wino należy pozostawić na kilka dni w pomieszczeniu o niskiej temperaturze.

W ten sposób można wytwarzać wino nie tylko ze świeżych jagód, ale również z półfabrykatów w postaci dżemu na zimę.

W domu wino malinowe - prosty przepis na zimę

Ten przepis wyróżnia się prostotą. Wino z malin zgodnie z zasadami receptury przygotowuje się w ciągu kilku dni. Dlatego jest to nie tylko najprostszy sposób na stworzenie napoju alkoholowego z malin, ale także najszybszego.

Lista składników na prosty zimowy przepis

• 
  15 kg malin;


• 
  1,5 kg cukru;


• 
  5 litrów wody.

Instrukcje krok po kroku dla prostej receptury na wino z malin

1. 
   Jagody powinny być przygotowane, oczyszczone z gruzu i zepsute owoce, ale nie myte.


2. 
   Wybierz jagody, które mają być zmiażdżone w owsiance. Pomoże to w blenderze, sokowirówce lub maszynce do mięsa.


3. 
   Cukier rozpuścić w wodzie, jeśli to konieczne, podgrzać wodę. Po rozpuszczeniu cukru, schłodzić płyn do temperatury pokojowej i wlać do wysterylizowanego pojemnika.


4. 
   W pojemniku z syropem cukrowym dodaje się owsiankę szkarłatnych jagód. Następnie naczynie wstrząsa się i przykrywa rękawicą lub wodą.


5. 
   Napój będzie gotowy przez 4-5 dni.

Gotowe wino, przygotowane według prostego przepisu,Należy go wlać do zbiorników magazynowych, które następnie należy umieścić w lodówce. Zaleca się układanie naczyń w pozycji poziomej.

Wideo przepis na domowe wino z malin (zbiory na zimę)

Domowe wino z malin w swojej przydatności nie jestgorzej z winogron. Może poprawić wydajność układu sercowo-naczyniowego. Dostarcza ludzki organizm bardzo potrzebne witaminy B, C i E. Jego stosowanie w umiarkowanych ilościach przyczynia się do bardziej intensywnego spalania tłuszczu. Aby przygotować ten smaczny i zdrowy napój, użyj wideo przepis w nim znajdziesz kompleksowe informacje na temat jak przygotować domowej roboty wino z malin.