Jam pięciominutowy od jabłek
Jednym z najszybszych sposobów przygotowania jabłek na zimę jest gotowanie szybkiego dżemu (dżem - pięć minut). Jak się przygotować pięciominutowe jabłko? Kraj Sowietów oferuje kilka przepisów.
Pięciominutowa produkcja jabłek: 1 wersja
Oto pierwszy przepis na dżem jabłkowy - pięć minut. Do jego przygotowania będziemy potrzebować tylko dwóch składników:
jabłka (obrane i obrane) - 1 kg
cukier - 200 g
Moje jabłka, obierz i usuńrdzeń. Miąższ pokroić na kawałki w rozmiarze 1,5-2 cm i zasnąć cukrem. Zostawiamy jabłka na około godzinę, więc wypuszczają sok. Od czasu do czasu trzeba je mieszać.
Gdy jabłka są wystarczająco soku, wkładamy jemały ogień i doprowadzić do wrzenia. Muszą stale energicznie mieszać, w przeciwnym razie dżem może się palić. Przygotowany dżem wkładamy do sterylizowanych szklanych słoików, zwijamy je pokrywkami.
Pięciominutowa produkcja jabłek: 2 wersje
Jest inny sposób na przygotowanie dżemu - pięciominutowego jabłka. W takim przypadku jabłka nie muszą być wcześniej napełnione cukrem, ponieważ są miażdżone w puree. Aby przygotować dżem, będziemy zaopatrywać się w takie produkty:
świeże jabłka - 3 kg
cukier - 2 łyżki.
Moje jabłka, oczyszczone z rdzenia i podłoża za pomocą robota kuchennego lub natrzeć na grubej tarce. Po zwilżeniu spodu emaliowanej misy wodą, wrzucamy do niej jabłka i przykrywamy je cukrem.
Rozgrzej jabłka do wrzenia na małym ogniu,stale mieszając. Gotuj przez pięć do siedmiu minut ze słabym wrzodem, a następnie szybko przenieś dżem do sterylizowanych słoików i natychmiast potocz. Ochłodźmy, przykrywając brzegi kocem.
Pięć minut jabłek z pomarańczami
Możesz dodać pięciominutowy pomarańczowy dżem jabłkowy, aby nadać mu lekki cytrusowy posmak. Do tego dżemu stosujemy następujące składniki:
jabłka (bez skórek i nasion) - 1 kg
cukier - 1 kg
pomarańczowy (duży) - 1 szt.
Cukier wlewa się do pojemnika do gotowaniadżem. Pomarańczowy jest dokładnie myte i przechodzi przez maszynkę do mięsa wraz ze skórką (po pocięciu na kawałki i usunięciu kości). Obrane ze skórki i nasion jabłek pokrojonych w kostkę. Jabłka i pomarańczę wkładamy do pojemnika z cukrem, mieszamy.
Doprowadzić do wrzenia na małym ogniu, czas odmieszając, aby dżem nie został przypalony. Gotujemy przez pięć minut, układamy na sterylnych puszkach i zwijamy. Odkładamy pokrywki i pozwalamy jej ostygnąć.
Nadzienie jabłkowe dla ciast w pięć minut
Ta opcja szybkiego dżemu najlepiej służy jako nadzienie do ciast, pasztecików i innych wypieków. Aby przygotować ten dżem, potrzebujemy:
3 kg kwaśnych jabłek
2 łyżki. cukier
Zaczynamy przygotowywać dżem od wieczora. Jabłka są myte, oczyszczane z rdzenia i pokrojone w plasterki. Umieszczamy go w pojemniku do przygotowywania dżemu, napełniamy go cukrem i zostawiamy na noc.
Rano kładziemy pojemnik z jabłkami na średnim ogniu i doprowadzamy do wrzenia, stale mieszając. Po ugotowaniu gotuj przez pięć minut, włóż do wysterylizowanych słoików i zwiń.
Smak Bon!
Przeczytaj także, jak gotować dżem z jabłek w multivarku.
