Ogórki z ketchupem na zimę: bez sterylizacji, w puszkach. Przepisy ogórków z ketchupem "Chile" - ze zdjęciem

Spis treści

Pyszne ogórki z keczupem "Chile" na zimę - nowość na receptę ze zdjęciem

Młode ogórki w pikantnej marynacie z keczupu"Chile" będzie miłym dodatkiem do twojego stołu w zimie. Do tego przepisu lepiej wybrać młode pryszczące owoce, a keczup to sprawdzona marka o wysokiej jakości. Smak ogórków okazuje się nieco ostry, a delikatny aromat przypraw natychmiast sprawia, że ​​chcesz spróbować tego kulinarnego arcydzieła. Przygotuj pyszne ogórki z keczupem "Chile" na zimę - idealnie pasują do gotowanych ziemniaków - puree ziemniaczane.

Składniki dla zbioru ogórków z Chile wklej na zimę w bankach (12 porcji):

• 
  ogórek - 2 kg


• 
  keczup "Chile" - 200 gr.


• 
  woda - 4 filiżanki


• 
  koperek - do smaku


• 
  liść laurowy, słodka papryka - do smaku


• 
  sól zwykła - 1,5 łyżki stołowe.


• 
  cukier - 50 ml.


• 
  ocet 9% - 50 ml.

Instrukcja krok po kroku o przepisie z ogórków, konserwowana w keczupie:

1. 
   Ogórki umyć pod bieżącą wodą i odciąć dwie strony "ogona".


2. 
   W czystych słoikach umieszczamy "parasole" z koperkiem (1 - 2 szt.), Liść laurowy i słodką paprykę (1 szt.).


3. 
   Przygotowane ogórki powinny być zwięzłe w każdym słoiku.


4. 
   Zacznijmy gotować marynatę na ogórki. To zajmie duży garnek wody, do którego dodamy ketchup, cukier i sól. Wkładamy go do ognia, aż się zagotuje, a potem go zdejmujemy. Rozpuszczamy ocet marynaty.


5. 
   Pozostaje napełnić ogórki zaostrzonemarynaty i sterylizować puszki - przez 10 minut. Następnie należy zwinąć słoiki, obrócić je pokrywkami i owinąć je ciepłymi kocami. Po całkowitym schłodzeniu ogórki z ketchupem "Chile" można wysyłać na zimę na półki spiżarni.

Chrupiące ogórki z ketchupem "Chile" na zimę bez sterylizacji - prosty przepis

Zbiór ogórków i innych warzyw na zimęjest uważane za dość czasochłonne zajęcie. Wszakże wypełnione warzywami, banki muszą być sterylizowane, aby zapewnić zachowanie ochrony przez wiele miesięcy. Można jednak spróbować przygotować zimowe chrupiące ogórki z keczupem "Chile" bez sterylizacji - ten przepis znacznie zmniejszy proces zaopatrzenia, a wynik zawsze zadowoli smak.

Składniki na ogórki z makaronem bez sterylizacji (na 20 porcji - 3 litrowe puszki):

• 
  ogórek - 2 kg


• 
  keczup - 6 łyżek.


• 
  sól - 100 gr.


• 
  cukier - 75 g.


• 
  ocet - 75 ml


• 
  pieprzu - 9 szt.


• 
  czosnek - 3 ząbki


• 
  koperek - 3 g.

Krok po kroku instrukcje przepisu na ogórki z "Chile" na zimę bez sterylizacji

1. 
   W czystych przygotowanych puszkach należy umieścić: koperek (1 parasol na każdy pojemnik), czosnek (1 ząb), pieprz (3 grochy).


2. 
   Ogórki są myte i moczone w wodzie przez około4 godziny, po czym rozprowadzamy je do banków. W dużym rondlu zagotuj wodę, a następnie wrzuć ogórki do słoika. Po 5 minutach woda jest spuszczana - nie będziemy jej potrzebować dalej. Następnie gotuj "nową" wodę i ponownie zalej ogórkiem przez 15 minut. Następnie płyn z puszek wlewa się do dużego pojemnika, dodaje sól, cukier, keczup "Chile" i wszystko doprowadza się do wrzenia.


3. 
   W gotowej marynacie podajemy ocet i wylewamy go na puszki z ogórkami. Opłucz powieki i pozostaw do ostygnięcia pod ciepłym kocem lub kocem. Do przechowywania ogórków z keczupem odpowiednie jest chłodne miejsce.

Zimą taka ostra przekąska będzie doskonałą ozdobą świątecznego i codziennego stołu.

Ogórki z ketchupem, cebulą i marchewką na zimę - oryginalny przepis ze zdjęciem

Kulinarna fantazja jest bezgraniczna, więc dlakonserwowanie może bezpiecznie używać różnych warzyw - smak tego przyniesie tylko korzyści. Oferujemy urozmaicenie Waszego zimowego menu nie tylko ogórków z ketchupem "Chile", ale także z dodatkiem cebuli i marchwi. Taki asortyment warzyw w ostrej marynacie stanie się prawdziwym hitem dla smakoszy. Spróbuj przygotować ogórki z keczupem na zimę na taki przepis - Twoje gospodarstwo domowe i goście będą zachwyceni!

Niezbędne składniki według receptury ogórków z keczupem w puszkach (wydajność gotowych produktów - 3,5 l):

• 
  małe ogórki - 3 kg


• 
  cebula - 4 - 5 szt.


• 
  marchewki - 4 - 5 szt.


• 
  pieprzowy pachnący groszek - 14 groszek


• 
  liść laurowy - 7 szt.


• 
  cukier - 1 szklanka (250 ml)


• 
  ketchup "Chile" - 1 szklanka (250 ml)


• 
  sól - 2 łyżki.


• 
  1,5 litra wody

Instrukcja krok po kroku dla zbierania ogórków z ketchupem, cebulą i marchewką na zimę:

1. 
   Czyścimy i kroimy cebulę - cienkie półkoliste lub pierścienie.


2. 
   Marchewki pocierać na dużej tarce lub pokroić w paski.


3. 
   Ogórki należy namoczyć w zimnej wodzie na 2 do 3 godzin przed konserwowaniem. Możesz odciąć wskazówki.


4. 
   W słoikach trzeba położyć pokrojone cebule i marchewki.


5. 
   Kładziemy ogórki na wierzchu i dodajemy do każdego słoika ziarna pieprzu i liść laurowy.


6. 
   Do przygotowania marynaty potrzebny będzie rondel, do którego nalewana jest woda - zgodnie z zaleceniami. Sól i cukier - do smaku. Rozpuszczamy się w keczupie wodnym "Chile".


7. 
   Wszystko ostrożnie wymieszaj, włóż marynatę do ognia i doprowadzaj do wrzenia. Po dwóch minutach wrzenia dodaj ocet.


8. 
   Produktem napełniano słoiki marynatą na ogórkach i zestawem sterylnych przez 10 - 15 minut, - w pojemniku wrzącej wody lub piekarnikiem.


9. 
   Opłucz powieki gotowymi konfiturami i umieść je pod ciepłym kocem, aż całkowicie się ochłodzi. Następnie ogórki z keczupem, cebulą i marchewką można przenieść do piwnicy lub spiżarni - aby poczekać na zimę.

Pikantne ogórki z ketchupem na zimę w puszkach - szczegółowy przepis na wideo

Taka uniwersalna przekąska będzie odpowiedniakażda świąteczna uczta. Dzięki dodatkowi keczupu i przypraw, ogórki zyskują niesamowity smak. Za pomocą przepisu wideo możesz z łatwością zrozumieć wszystkie subtelności i tajemnice takiego przygotowania.

Ogórki z ketchupem "Chile" na zimę w bankach zawszeokazują się pyszne i chrupiące, a nawet początkujący w branży kulinarnej poradzą sobie z ich przygotowaniem. Istnieje wiele przepisów dotyczących zdjęć ogórków zbierających się w marynacie z keczupu - ze sterylizacją i bez, z dodatkiem innych warzyw. Smak Bon!