Ażurowe naleśniki: przepisy kulinarne ze zdjęciami krok po kroku. Jak przygotować delikatne naleśniki z mlekiem, kefirem, wrzącą wodą, drożdżami

Delikatne naleśniki z siatki na mleku z dziurkami - krok po kroku ze zdjęciem

Zacznijmy od prostszej wersji gotowania -bardzo cienkie całe naleśniki. Piękny wzór na ich powierzchni będzie całkowicie zależał od przestrzegania właściwych proporcji receptury. Zmieniając ilość cukru w ​​cieście, takie naleśniki można stosować zarówno do słodkiego, jak i słonego farszu. Na przykład pyszne naleśniki z czerwoną rybą, jak w naszym przepisie, są bardzo piękne i smaczne. Warto również pamiętać o głównych składnikach: zazwyczaj naleśniki przygotowywane są w domu z mleka lub kefiru, sody, jajek, a także upieczone naleśniki nie drożdżowe.

Niezbędne składniki:

• 
  mąka pszenna z pierwszego lub drugiego gatunku - 300 gr.


• 
  jaja - 3 szt.


• 
  mleko - 800 ml.


• 
  cukier - 1 łyżka. l.


• 
  sól

Ważne! Mąka bardziej gruba mąka zapewni integralność naleśników z siatki i zapobiegnie ich rozdzieraniu podczas przewracania się na patelni.

Instrukcja krok po kroku

1. 
   Jak widać, zestaw produktów do testu jest niesamowiciejest prosty. A proces przygotowania zajmie nie więcej niż 10 minut. Zmieszamy cukier i mąkę, wjeżdżamy do mieszaniny jaj i soli. Rozpocznij wlewać mleko i mieszaj masę za pomocą trzepaczki, łamiąc grudki.


2. 
   Kiedy ciasto staje się gładkie i gładkie, przystępujemy do pieczenia. Smażymy naleśniki na bardzo gorącej patelni z minimalną ilością oleju roślinnego (dosłownie 3-4 krople).


3. 
   Do napełniania bierzemy wszystkie solone czerwone ryby. W naszym przypadku będzie to łosoś, który musi być cienko pokrojony i zawinięty w naleśniki.


4. 
   Gotowe naleśniki z rusztu podawane z kwaśną śmietaną i ziołami.

Piękne, otwarte naleśniki z butelki - krok po kroku ze zdjęciem

Jeśli chcesz zaskoczyć krewnych lub gościniezwykły, ale prosty deser, a następnie delikatne naleśniki z butelki - jedno z najlepszych rozwiązań. Tak jest, gdy podczas gotowania możesz pokazać swoją kreatywność i ukryte zdolności artystyczne. Możesz podawać takie pyszne naleśniki z cukrem pudrem lub skondensowanym mlekiem.

Niezbędne składniki:

• 
  mąka - 500 gr.


• 
  jaja - 3 szt.


• 
  mleko - 200 ml.


• 
  woda - 200 ml.


• 
  cukier - 5 łyżek. l.


• 
  Cukier waniliowy - 1 łyżeczka.


• 
  proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.


• 
  olej roślinny - 2 łyżki. l.


• 
  sól

Instrukcja krok po kroku

1. 
   Na ciasto wymieszaj mleko z zimnym gotowanymwoda. Jajka vzobem z cukrem i wanilią dodać do mieszanki mlecznej. Mąkę przesiewa się proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, wkładamy do mleka. Dodaj olej roślinny i wymieszaj ciasto za pomocą miksera.


2. 
   Teraz zaczniemy najciekawsze - rysując naszenaleśniki. Aby to zrobić, wlej ciasto do wygodnej plastikowej butelki, a w pokrywie wykonaj małą dziurkę. Na gorącej patelni wlej ciasto cienką strużką w kształcie serca. To będzie podstawa naszego naleśnika.


3. 
   Teraz szybko wypełnij środek serca dowolnymi pięknymi wzorami.Do notatki! Kształt naleśnika może być absolutnie dowolny: serce, koło, kwadrat, trójkąt.


4. 
   Obróć naleśnik na drugą stronę i usmaż do zamyaminivaniya. Podajemy, posypujemy cukrem pudrem lub podlejemy syropem czekoladowym.

Delikatne masywne naleśniki z fishnetu na kefirze - przepis krok po kroku

Otrzymuje się bardzo delikatne i smaczne placki z tartą siatką. Zwłaszcza jeśli ugotujesz je na jogurcie. To ciasto wychodzi szampańskie, a same naleśniki są bardzo cienkie.

Niezbędne składniki:

• 
  kefir - 450 ml.


• 
  woda - 200 ml.


• 
  mąka - 1 szklanka


• 
  cukier - 1 łyżka. l.


• 
  jajko - 1 szt.


• 
  sól - 1/2 łyżeczki.


• 
  soda - 1 łyżeczka.


• 
  olej roślinny - 2 łyżki. l.

Instrukcja krok po kroku

1. 
   Kefir jest podgrzewany w kuchence mikrofalowej - powinien być trochę ciepły, ale nie gorący.


2. 
   Jajko, cukier, sodę i sól miesza się. Dodaj mieszaninę do kefiru.


3. 
   Mąka przesiewa i zasypia w kefirze, ciągle mieszając ciasto.


4. 
   Wlać cienki strumień wrzącej wody, a następnie dodać olej roślinny.


5. 
   Za pomocą miksera wymieszaj ciasto do uzyskania gładkości i smaż jak zwykle naleśniki na gorącej patelni bez oleju.


6. 
   Serwujemy pyszne naleśniki z Twoim ulubionym nadzieniem.

Ażurowe naleśniki na drożdżach - przepis wideo

Przygotuj delikatne placki z siatki i mogą być drożdżami. W jaki sposób to zrobi, powie kolejny przepis wideo krok po kroku.

Ażurowe naleśniki na drożdżach. Pomysły z Internetu

Obejrzyj kolejny film na ten temat. Według portalu społecznościowego Vkontakte, przepis ten został podyktowany przez mamę Sashy Gobozov dla Aliany Gobozovej (gwiazdy telewizyjnej znanego reality show):

Będziesz także zainteresowany następującymi artykułami:

• 
  Bujne naleśniki


• 
  Naleśniki w surowicy


• 
  Naleśniki z wrzącą wodą


• 
  Naleśniki w butelce


• 
  Naleśniki z wypiekami