Naleśniki z jabłkami, najlepsze przepisy ze zdjęciami. Jak gotować naleśniki z jabłkami i cynamonem, jabłka w karmelu i ciastku

Delikatne naleśniki z jabłkami na kefirze - przepis krok po kroku ze zdjęciem

Aby wypełnić nadzienie jabłek na naleśnikiDomy są tradycyjnie używane na dwa sposoby: mielenie owoców na tarce i krojenie małych kostek. W tym przepisie zalecamy użycie pierwszej opcji, ponieważ to starte jabłka dają więcej soku, co w połączeniu z miodem zapewni naszym wypełniaczom odpowiednią konsystencję.

Wartość odżywcza (BJU): białka 5,87 g, tłuszcze 6,35 g, węglowodany 38,37 g. Wartość opałowa: 234,62 kcal.

Ważne! W tym przepisie na kefir będą stosowane naleśniki - są one wyjątkowo delikatne. Ale z tym samym sukcesem możesz użyć innego przepisu do gotowania swoich ulubionych naleśników.

Niezbędne składniki:

do testu:

• 
  kefir - 500 ml


• 
  jaja - 3 szt.


• 
  mąka - 350 gr.


• 
  cukier - 2 łyżki. l.


• 
  olej roślinny - 2 łyżki. l.


• 
  sól

do wypełnienia:

• 
  jabłka - 1 szt.


• 
  ciekły miód - 2 łyżki. l.


• 
  cynamon

Instrukcja krok po kroku

1. 
   Zacznijmy od zrobienia ciasta na naleśniki: wymieszaj jajka z cukrem i szczyptą soli.


2. 
   Dodaj kefir i dokładnie wymieszaj. W małych porcjach dodajemy przesianą mąkę, nie zapominając o ciągłym mieszaniu. Na samym końcu dodać olej roślinny i wymieszać ciasto do uzyskania gładkości.


3. 
   Smażymy naleśniki na gorącej patelni z niewielką ilością oleju słonecznikowego.Do notatki! Aby równomiernie rozprowadzić olej na powierzchni, pokroić niewielki ziemniak i wymieszać go z kawałkiem oleju roślinnego, a następnie zamiatać go na patelni.


4. 
   Nasmaruj gotowe naleśniki masłem i pozwól im całkowicie ostygnąć.


5. 
   W międzyczasie zwracamy się do przygotowania wypełnienia testu. Jedno duże jabłko jest obrane, obrane i starte.


6. 
   Wkładamy go do miski i posypujemy nadzieniem cynamonem. Możesz dodać trochę więcej cukru waniliowego do smaku.


7. 
   Dodaj ciekły miód do jabłka i dokładnie wymieszaj wszystko.


8. 
   Rozsmarowujemy trochę gotowych nadzień jabłkowych dla każdego naleśnika i tworzymy kopertę. Podajemy do stołu gorącą herbatę.

Jak gotować naleśniki na mleku z jabłkami w karmelu: krok po kroku

Pyszne i delikatne są uzyskane i naleśniki z jabłkami na mleku. Do tego wariantu naleśników zalecamy przygotowanie jabłek w karmelu, co z pewnością spowoduje prawdziwą radość w Twoim domu.

Niezbędne składniki:

do testu:

• 
  mleko - 200 ml


• 
  woda - 200 ml


• 
  cukier - 50 g.


• 
  jajko - 1 szt.


• 
  mąka - 400 gr.


• 
  olej roślinny - 2 łyżki. l.

do wypełnienia:

• 
  jabłka - 5-6 sztuk.


• 
  cynamon - 1/2 łyżeczki.


• 
  sok z cytryny - 1 łyżka. l.


• 
  skórka z cytryny - 1 łyżeczka.


• 
  cukier - 5 łyżek. l.


• 
  masło - 30 gr.

Instrukcja krok po kroku

1. 
   Gotowaną, ciepłą wodę miesza się z mlekiem w temperaturze pokojowej. Dodaj jajko ubite z cukrem i zmień kształt. Przesiej mąkę i mieszaj, aż grudki całkowicie się rozpuszczą.


2. 
   Na koniec dodaj olej i szybko wymieszaj ciasto na naleśniki, aż uzyska gładką konsystencję. Smażcie naleśniki na średnim ogniu bez dodawania oleju.


3. 
   Jabłka są obrane i obrane. Kroimy owoce w małe kostki i obficie nawilżamy je sokiem z cytryny.


4. 
   Cukier wlewa się na głęboką patelnię i dodaje olej. Na powolnym ogniu doprowadzić składniki do jednorodności: mieszanina powinna stać się jednolita i znaleźć brązowy odcień.


5. 
   Gdy karmel staje się lepki, dodajemy do niego jabłka i skórkę z cytryny. Mieszamy i wlewamy nadzienie do ognia przez około 5-7 minut, aż jabłka staną się miękkie.


6. 
   Pozwalamy naleśnikom ostudzić i napełniamy je ciepłym nadzieniem z karmelowego jabłka.

Naleśniki z jabłkami i cynamonem z pieczeniem - przepis krok po kroku

Naleśniki z piekarnią to naleśniki, w którychupiekłam trochę farszu. Do tego celu tarte jabłka z cynamonem nadają się najlepiej jak to możliwe: szybko przygotowują takie nadzienie, nie wymagają dodatkowej obróbki cieplnej i nie zwiększają znacznie wielkości gotowego naleśnika.

Niezbędne składniki:

do testu:

• 
  mleko - 400 ml


• 
  cukier - 60 gr.


• 
  jajko - 1 szt.


• 
  mąka - 400 gr.


• 
  olej roślinny - 2 łyżki. l.

do wypełnienia:

• 
  średnie słodkie jabłka - 3 szt.


• 
  cynamon - 1 łyżeczka.


• 
  cukier - 2 łyżki. l.

Instrukcja krok po kroku

1. 
   Ciasto na naleśniki z jabłkami przygotowuje się podobnie do testu z drugiej receptury, tylko z tą różnicą, że w tym przypadku użyjemy ciepłego mleka bez wody.


2. 
   Jabłka do nadzienia są czyszczone i miażdżone w blenderze lub na tarce. Dodaj cukier i cynamon, wymieszaj.


3. 
   Na gorącej patelni wylano około połowyjedna porcja ciasta na naleśnik. Jak tylko ciasto chwyta, rozprowadzamy od łyżki stołowej nadzienia i rozprowadzamy je równomiernie na powierzchni naleśnika. Na wierzch wlewamy jabłka cienką warstwą ciasta i obracamy naleśnik. Podawać z pokrojonymi w plasterki jabłkami i cukrem pudrem.