Naleśniki z mięsem i ziemniakami


Najczęściej naleśniki z ziemniakami są ugotowane przez gospodynięgdy nadal jest w połowie zjedzone tłuczone ziemniaki, a szkoda wrzucić. Uważa się, że to danie jest pozbawione specjalnego wyrafinowania, a jego przygotowanie nie wymaga specjalnej wiedzy kulinarnej. Dlatego też celowe przyrządzanie naleśników z ziemniakami nie ma sensu. Zdecydowanie oświadczamy, że każdy, kto myśli tak po prostu, nie wie, jak prawidłowo ugotować naleśniki z farszem ziemniaczanym. Zręczne ręce, tak z odrobiną wyobraźni, zwykłe naleśniki z ziemniakami można łatwo zmienić w prawdziwe świąteczne danie. Jak to zrobić? Ucz się z naszych przepisów!








Naleśniki z ziemniakami i grzybami - przepis krok po kroku ze zdjęciem



Pierwsza rada, która pomoże ci gotowaćpyszne naleśniki z ziemniakami, dotyczy użycia dodatkowych składników do nadzienia. Na przykład smażone pieczarki dobrze się prezentują z tłuczonymi ziemniakami. Dodając je do gotowych ziemniaków, nie tylko urozmaicą smak tłuczonych ziemniaków, ale także zwiększą objętość nadzienia. Naleśniki mogą być wykonane z mleka, jaj (1 jajko lub więcej), mąki, wody mineralnej, a także wegetariańskie.


Naleśnik z ziemniakami, przepis


Niezbędne składniki:




  • mleko - 1 szklanka


  • woda - 1 szklanka


  • jaja - 3 szt.


  • mąka - 2 filiżanki


  • tłuczone ziemniaki - 250 gr.


  • pieczarki -150 gr.


  • cebula - 1 szt.


  • cukier - 1 łyżka. l.


  • sól



Instrukcja krok po kroku




  1. Ciasto dla niesłodzonych naleśników z tym przepisemcałkiem proste. Najpierw łączymy wodę (gotowaną, schłodzoną) z lekko podgrzanym mlekiem. Corolla lekko bije jajka z cukrem i solą (szczypta). Wlewamy jajka do mieszanki mlecznej i powoli zaczynamy wprowadzać do niej mąkę. Wstępnie przesiewamy mąkę - więc będzie nasycona tlenem, a naleśniki będą przewiewne. Wymieszaj ciasto za pomocą miksera.


  2. Smażyć naleśniki, jak zwykle, w suchej, gorącej patelni. W przypadku pierwszego naleśnika smarujemy powierzchnię olejem, a następnie smażymy bez niego.


  3. Pieczarki moje, pokrój i usmaż z cebulką w oleju roślinnym. Pozwolić gotowym grzybom ostygnąć i wymieszać je z tłuczonymi ziemniakami.


  4. Dla każdego naleśnika rozłóż łyżkę nadzienia i owinąć. Podawać ze świeżą śmietaną i liśćmi sałaty.







Naleśniki z dyni z ziemniakami i kurczakiem - przepis krok po kroku




Kolejny świetny sposób na urozmaicenie smakuNaleśniki z ziemniakami - ugotuj dla nich niecodzienne ciasto. Neutralny smak ziemniaków pozwala na wiele eksperymentów w tym zakresie. Możesz ugotować płatki owsiane, żytnie, naleśniki z semoliny. Lub zaskoczyć gości jeszcze bardziej delikatnymi naleśnikami dyniowymi według naszej receptury.


Naleśniki z ziemniaków, przepis ze zdjęciem


Niezbędne składniki:




  • mleko 0,5 litra


  • jaja - 2 szt.


  • mąka - 1 szklanka


  • dynia - 500 gr.


  • drożdże -15 gr.


  • masło - 25 gr.


  • tłuczone ziemniaki - 250 gr.


  • gotowany kurczak (filet) - 200 gr.


  • cebula - 1 szt.


  • cukier - 50 g.


  • sól



Instrukcja krok po kroku




  1. Dynia jest czyszczona i krojona w małe kostki,gotować do gotowości. Posiekaj dynię z blenderem, aż powstanie puree, dodaj rozgrzane mleko, rozcieńczone drożdże i mąkę. Ponownie wysadzamy blender i zostawiamy homogeniczne ciasto w ciepłym miejscu na 2 godziny.


  2. Upiecz naleśniki z dyni, jak zwykle na gorącej patelni z niewielką ilością masła.


  3. Przechodzimy do przygotowania nadzienia: gotowany filet z kurczaka jest miażdżony i mieszany z puree ziemniaczanym. W razie potrzeby można dodać do nadzienia i smażonej cebuli, zieleni.

    Do notatki! Zamiast filetów z kurczaka można wziąć dowolny inny rodzaj mięsa, a nawet wątroby.


  4. Wchodzimy na placki z ziemniakami z kurczakiem i owijamy je w ulubiony sposób, tak aby całe nadzienie znajdowało się w cieście, serwujemy sos śmietanowy z zieleniną.







Proste naleśniki z ziemniakami i cebulą - krok po kroku



A oto nasza następna recepta dla tych, którzy jej szukająsmak naleśników z ziemniakami, które babka przygotowała. Jest niesamowicie prosty w działaniu, co nie psuje ostatecznego wyniku. Mała wskazówka: jeśli planujesz gotować ziemniaki z ziemniaków z młodych ziemniaków, lepiej jest użyć świeżego zielonego promienia zamiast żarówki. Więc naleśniki okażą się o wiele smaczniejsze!




Niezbędne składniki:




  • kefir - 450 ml.


  • jaja - 3 szt.


  • mąka - 250 gr


  • tłuczone ziemniaki - 250 gr.


  • cebula - 1 szt.


  • cukier - 1 łyżka. l.


  • sól



Instrukcja krok po kroku




  1. W tym przepisie będzie ciasto na naleśniki z ziemniakamigotować na kefirze, ale w zasadzie i każdy inny przepis, który lubisz. Kefir i jajka z cukrem wymieszać, wlać mąkę i ubić całą mieszankę mikserem lub trzepaczką.


  2. Gotowe ciasto wlewa się na patelnię i smażyć naleśniki na złoty kolor.


  3. Żarówka jest czyszczona i smażona na małym ogniu do uzyskania półprzezroczystości. Aby uzyskać pikanterię i ostrość, możesz również dodać parę ząbków czosnku.


  4. Wymieszaj tłuczone ziemniaki z cebulą i nadziewaj nadzienie naleśnikowe.






Domowe naleśniki z ziemniakami i mięsem - przepis wideo



Mięso mielone doskonale łączy się z gotowanymziemniaki. Tak więc użyj obu tych składników do napełnienia naleśnika. Szczegółowe instrukcje krok po kroku, jak zrobić naleśniki z ziemniakami i mięsem zostaną znalezione w tym filmie.





Naleśniki z ziemniakami i mięsem. Pomysły z Internetu



Ponadto będziesz zainteresowany następującymi przepisami:




  • Naleśniki z grzybami


  • Naleśnik z kiełbasą


  • Naleśniki z wypiekami


  • Naleśniki z wrzącą wodą


  • Naleśniki z kapustą

Komentarze 0