Przepis na szybkie i pyszne domowe hot dogi

Fani fast foodu często mająstawienie czoła dylematowi jest "zachwycający, ale szkodliwy". Rzeczywiście, hamburgery, bułeczki z nadzieniami i potrawy smażone w głębokim tłuszczu trudno jest przypisać bezpiecznej żywności. A co, jeśli sam spróbujesz ugotować swoje ulubione danie z menu fast food? Zalety są oczywiste: produkty wysokiej jakości, kontrola procesu, możliwość eksperymentów. Tak, i więcej: jest prosty, szybki i niesamowicie smaczny.

Składniki:

Bułki i kiełbasy - 6 szt.

Apple - 1 - 2 szt.

Kapusta - 0,5 kg

Cukier - 3 łyżki. l.

Kmin - 2 łyżki. l.

Oliwa z oliwek - 40 g

Ocet jabłkowy - 30 g

Metoda przygotowania:

Rozłóż patelnię i posyp ją na suchą, gorącą powierzchnię. Suszyć nasiona przez kilka minut - aż pojawi się ostry aromat

Umieść nasiona w moździerzu i przetrzyj je cukrem

Drobno posiekaj kapustę lub przeprowadź przez specjalną przystawkę modułu w kombajnie

Dodaj przyprawy do kapusty: ocet, masło, cukier z kminkiem, solą i pieprzem. Dodaj także drobno posiekane jabłko: najlepiej, jeśli jest to słodka odmiana - doda marynaty czułości i świeżości. Wymieszaj dobrze kapustę z przyprawami, odrobiną zacieru - aby masa lekko wypuściła sok

Zrób bułeczki na głębokich kawałkach wzdłuż, otwórz w formie książki i podgrzej niewłaściwą stronę na suchym grillu lub patelni - aż do złocisto-brązowych znaków

Smażymy również kiełbaski - szczególnie pyszna będzie "polowanie" lub "delikatność". Możesz również użyć filetów z drobiu, wieprzowiny lub gulaszu wołowego, a nawet kawałków szaszłyków