Przydatne wskazówki, odpowiedzi na pytania
Przepisy

Dania z białej kapusty



Nawet tysiąc lat temu nasi przodkowie dużo wiedzieliciekawe sposoby gotowania białej kapusty. Miejsce honorowe w menu, które zajmuje w naszych czasach. Co za różnorodność potraw z tego warzywa udaje się gotować nowoczesne gospodynie domowe - i sałatki, i gorące i dietetyczne! Nic dziwnego: ze względu na swoją dostępność i niskie koszty w kapuście zawiera niesamowitą ilość przydatnych substancji, minerałów, witamin. Doskonale pomaga w problemach z żołądkiem, nerkami, sercem.







Z proponowanych przez nas przepisów musisz wybrać ten, który możesz zadowolić swoich bliskich.



Sałatka z kapustą, kukurydzą w puszkach i ogórkiem ze zdjęciem



Niezbędne składniki:




  • kapusta - 350 g


  • kukurydza w puszkach - 320 g


  • ogórek - 260 g


  • Paluszki krabowe lub mięso - 270 g


  • majonez - 230 g


  • koperek i sól



Metoda przygotowania




  1. Rozdrobnij kapustę na średnie plastry.


  2. Pokrój ogórek.


  3. Rozmrażaj i siekaj paluszki krabowe.


  4. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól, koperek, majonez.



Szybki przepis na kapustę, duszony z szynką i warzywami



Niezbędne składniki:




  • szynka - 420 g


  • kapusta biała - 1 mała główka


  • marchewki - 210 g


  • cebula - 190 g


  • makaron z pomidorów - 2,5 łyżki. l.


  • Bułgarska papryka - 240 g


  • olej roślinny - 3 łyżki. l.


  • pieprz gorzki, sól



Metoda przygotowania




  1. Pokrój cebulę, włóż na patelnię z olejem roślinnym, trochę usmaż.


  2. Obierz marchewki, zetrzyj, dodaj do cebuli, lekko usmaż.


  3. Obieramy pieprz z nasion, drobno siekamy, smażymy.


  4. Dodaj do zawartości patelni pokrojoną w kostkę szynkę, usmaż.


  5. Nalej posiekaną kapustę na patelnię. Dodaj sól, przyprawy. Gulasz około pół godziny, aż kapusta zmięknie.


  6. Wymieszać pastę pomidorową i 100 g wody, dodać do pozostałych składników, duszone przez około 10 minut.



Szynkę można zastąpić mięsem, na przykład gotowaną cielęciną. W takim przypadku możesz uznać ten przepis za dietetyczny.



Przepyszny przepis na zapiekankę z kapusty z mięsem



Niezbędne składniki:




  • mięso mielone z mięsa kurczaka - 550 g


  • kapusta biała - 1 głowa


  • cebula - 160 g


  • marchewki - 21 g


  • ser twardy - 180 g


  • majonez - 280 g


  • olej roślinny - 1,5 łyżki. l.


  • sól, pieprz



Metoda przygotowania




  1. Posiekać cebulę i usmażyć na rozgrzanej patelni.


  2. Wlać na patelnię z cebulą mieloną, smażyć przez 15-20 minut.


  3. Zetrzeć marchewki, usmażyć na patelni.


  4. Dodaj pokrojoną kapustę, sól, pieprz i gotuj przez około 20 minut.


  5. Rozłóż kapustę w formie do pieczenia.


  6. Nasmarować masę majonezem, rozprowadzić mielone mięso na wierzchu.


  7. Rozłóż majonez na wierzchu i zetrzyj ser na wierzchu.


  8. Piec ma około pół godziny w temperaturze 190 stopni.

Czytaj więcej:
Komentarze 0