Sałatka "Rainbow": przepisy ze zdjęciami krok po kroku proste i smaczne. Jak zrobić klasyczną sałatkę "Rainbow" z warzywami i kurczakiem

Przepis na sałatkę tęczową

Historia milczy na temat tego, jak wymyślili to jasne,atrakcyjne i smaczne danie, ale na ogół ten fakt nie jest ważny. Najważniejsze jest to, że w przypadku żywności można korzystać z szerokiej gamy produktów od najprostszych i zwyczajnych po wykwintne i egzotyczne. Wszystko zależy tylko od gustu, wyobraźni i pragnień szefa kuchni. Możesz przygotować sałatkę z marchwi, buraków, ziemniaków, ogórka, a także frytek i majonezu (gotowe sałatki można kupić w "Bakhetle").

Jak zrobić sałatkę "Rainbow" z kurczakiem i grzybami: krok po kroku ze zdjęciem

Gotowe danie Rainbow ma nie tylko przyjemny smak, ale także spektakularny wygląd, dzięki czemu można go z powodzeniem stosować zarówno w codziennym menu, jak iw świątecznym stole.

Niezbędne składniki:

filet z kurczaka wędzonego - 300 gr

świeży ogórek - 2 szt

słodka cebula - 2 kawałki

marchewka po koreańsku - 200 g

pomidory - 3 szt

marynowane grzyby - 200 gr

Ser twardy - 250 gr

zielona cebula - 1 belka

koperek - 1 pęczek

Majonez 67% - 1 opakowanie

ocet - 4 łyżki

oliwa z oliwek - 3 łyżki

sól

czarny pieprz

Instrukcja krok po kroku

Pół godziny przed przygotowaniem sałatkimarynowane cebule. Aby to zrobić, uwolnij go z łuski, spłucz, posiekaj półokrągłe pierścienie, włóż do osobnego pojemnika i zalej ocet z oliwą z oliwek. Sól, pieprz i wyślij do lodówki.

Posiekać filety z kurczaka dużymi batonami, zetrzeć ser, pokroić pieczarki z talerzami, pomidorami - plastry, ogórek - sztućce.

Zieloną cebulę i koperek drobno posiekać, posypać oliwą z oliwek, posypać odrobinę i bardzo dobrze wymieszać.

Umieść mięso z kurczaka w środku naczynia do serwowania, połóż na nim pokrojone cebule. Wzdłuż krawędzi masywnych zjeżdżalni rozprowadzaj warzywa i ser w taki sposób, aby pięknie je połączyć.

Natychmiast przed podaniem na kiszonej cebuli wyciśnij majonez.

Jak przygotować tęczową sałatkę ze świeżych warzyw

Jest to klasyczny przepis na dietę, dzięki któremu można łatwo i szybko zrobić piękne i niskokaloryczne danie. Ostry pikantny sos miodowy nadaje warzywom wyjątkowy, niepowtarzalny smak.

Niezbędne składniki:

czerwona kapusta - 400 gr

pieprz czerwony i żółty - 1 szt

groszek cukrowy - 200 gr

zielona cebula - 1 belka

marchewki - 2 szt

kolendra - pakiet

miód płyn 1/4 ul

świeżo wyciśnięty sok z limonki - 14 łyżek

ocet - 2 łyżki

Mielony kminek - 1 łyżka stołowa

oliwa z oliwek - 1/3 łyżki

Mielony czarny pieprz - 1/4 łyżeczki

sól - 1/2 łyżeczki

Instrukcja krok po kroku

W małej misce połącz miód, ocet, sok z limonki, sól, pieprz, kminek i oliwę z oliwek. Beat whisk i odłóż na bok.

Kapustę drobno posiekać, marchew, groszek, cebulę i czerwoną paprykę posiekać małe kawałki, pokroić żółtą paprykę na pół pierścienia.

Na talerzu do serwowania ułóż wszystkie składniki paskami, harmonijnie łącząc je ze sobą w kolorze.

Sezon kapusty z porcją przygotowanego sosu, dodaj sól, pieprz i dodaj do sałatki. Pozostały sos powinien być podawany oddzielnie jako opatrunek.

Sałatka "Tęcza w królewskiej tonacji", przygotowana z warstwami: recepta noworoczna ze zdjęciem

W Sylwestra zawsze chce służyć coś ciekawego, nowego i nieoczekiwanego. Najlepszą porcją do tego celu jest porcjowana sałatka, która zawiera delikatną czerwoną rybę.

Niezbędne składniki:

filet z łososia z łososiem solonym - 350 gr

ziemniaki - 3 kawałki

jajka gotowane - 3 sztuki

marchewki - 2 szt

Burak ćwikłowy - 2 szt.

cebula biała - 1 szt

Ser parmezan - 150 gr

ocet - 3 łyżki

olej roślinny - 3 łyżki

woda - 3 łyżki

sól

mielony pieprz

niesłodzony jogurt lub niskotłuszczowa kwaśna śmietana

pietruszka

Instrukcja krok po kroku

Ziemniaki powinny być gotowane w "mundurze", aż będą gotowe, schłodzone, uwolnione od skór i pokrojone małymi kostkami.

Gotowaną marchew, buraki i ser należy wcierać na dużą tarkę, a jajka rozdrabniać na kawałki.

Cebulę drobno posiekać i marynować w mieszaninie octu, oleju i wody, posypać czarnym pieprzem i odstawić na 30 minut. Po pewnym czasie wyjmij z marynaty i dobrze wyciśnij.

Do serwowania talerzy należy rozłożyć składniki w następującej kolejności: buraki, marchew, jajka, ziemniaki i marynowane plastry cebuli. Każdą warstwę moczyć jogurtem lub niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

Na wierzch udekoruj dużymi kostkami solonego łososia, posyp tartym serem i udekoruj gałązką świeżej pietruszki.

Prosty i smaczny wariant: Sałatka "Rainbow" z mięsem, burakami, ziemniakami i białą rzodkiewką

To jest - bardzo ciekawy przepis, który wykorzystuje najbardziej proste produkty, ale ze względu na oryginalnym naczyniu do napełniania jest szczególnie pikantna świeżość.

Niezbędne składniki:

Burak ćwikłowy - 3 szt.

marchewki - 3 szt

smażone lub frytki - 400 gr

biała cebula - 3 sztuki

stek wołowy - 300 gr

rzodkiewka zielona - 3 szt

olej roślinny o zapachu - 1/3 ul

ocet - 1/3 łyżki

czosnek - 3 bolce

cukier - 1/3 łyżki

zieloni

sól

mielony pieprz

Instrukcja krok po kroku

Do wylewania łącz olej, ocet, sól, cukier, pieprz i wymieszaj bardzo dobrze.

Wszystkie warzywa pokrojone w długie słomki. Ziemniaki smażyć w dużej ilości oleju słonecznikowego, a pozostałe składniki marynować pojedynczo w fiolce z olejem.