Pyszne ciasto truskawkowe



Deser, który zostanie omówiony w naszym dzisiejszymartykuł, po prostu nie pozostawiaj obojętnym żadnych slasten. Delikatne, owocowe, z różnymi kremami (czekoladowymi, kremowymi, jogurtowymi) - ciasto truskawkowe może być różnorodne, dlatego każdy znajdzie idealną opcję dla siebie. Jeśli chodzi o przygotowanie w domu, złożoność receptur waha się od prostego ciasta naleśnikowego ze śmietaną do bardziej złożonego ciastka z truskawkami i galaretkami. Konieczne jest również uwzględnienie komplementarności truskawki, która doskonale łączy się z różnymi owocami i jagodami, na przykład z bananami lub porzeczkami. Eksperymentując z różnymi składnikami, możesz przygotować setki opcji zupełnie różniących się od siebie ciastkami truskawkowymi. W tym artykule staraliśmy się zebrać najlepsze przepisy na domowe ciasta z truskawkami, w tym bez pieczenia iz mrożonymi jagodami, które każda gospodyni może z łatwością przygotować w kuchni.







Pyszny biszkopt z truskawkami - przepis ze zdjęciem krok po kroku w domu



Zacznijmy, powiedzmy, od klasycznego i jednegood najsmaczniejszych ciastek z truskawkami - przepis na herbatniki w domu. W sercu jest delikatny i delikatny biszkopt, którego smak jest ładnie podkreślony kremem z miękkiego sera i masła. Warto zauważyć, że można użyć innego kremu, aby zrobić pyszne ciasto z truskawkami na receptę ze zdjęciem w domu, które znajdziesz poniżej. Na przykład na bazie gotowanego skondensowanego mleka lub bitej śmietany.



Pyszne ciasto truskawkowe



Niezbędne składniki na pyszne ciasto herbatniki z truskawkami w domu



do testu:




  • Truskawka - 2 filiżanki


  • mleko -3/4 szklanki


  • białko jaj - 6 szt.


  • mąka najwyższej jakości - 2 filiżanki


  • cukier granulowany - 1/2 szklanki


  • masło-12 łyżek. l.


  • proszek do pieczenia - 4 łyżeczki.


  • sól - 1 łyżeczka.



na krem:




  • masło - 10 łyżek. l.


  • cukier puder - 1 szklanka


  • ser śmietankowy - 350 gr.


  • Truskawki - 1, 5 filiżanek


  • szczypta soli


  • ekstrakt wanilii -2 łyżeczki.



Instrukcje na pyszne ciasto herbatniki z truskawkami krok po kroku w domu




  1. W tym przepisie truskawki nie będą używanetylko do przygotowania kremu i dekoracji gotowego ciasta, ale również do ciasta. Dlatego przede wszystkim musimy myć jagody i usuwać łodygi. Następnie polewamy truskawki odrobiną cukru i odstawiamy na pół godziny, aby dobrze uwolnić sok. Po jagodzie zmielić drobny durszlak.



Pyszne ciasto truskawkowe




  1. Otrzymany sok truskawkowy wlewa się do rondla i na średnim ogniu doprowadza do wrzenia. Usuwamy piankę, zmniejszamy temperaturę i dalej gotujemy sok aż do zagęszczania przez około 7-10 minut.



Pyszne ciasto truskawkowe




  1. Kiedy syrop staje się zauważalnie grubszy, usuwamy go zogień, ochłodzić i ubić razem z białkami w temperaturze pokojowej. Wymieszaj i wlej ciepłe mleko. Jeszcze raz dobrze wymieszaj.



Pyszne ciasto truskawkowe




  1. Specjalny mikser miksujący do ciasta miesza razem mąkę, pozostały cukier, sól, proszek do pieczenia i masło. Powinieneś dostać jednorodną okruchy.



Pyszne ciasto truskawkowe




  1. Następnie stopniowo wlewaj do słomkowego syropu truskawkowego z białkami i zagniataj gęste, elastyczne ciasto na biszkopcie.



Pyszne ciasto truskawkowe




  1. Przyjmujemy formę krokodyli o 24 centymetry iułóż dno papierem pergaminowym. Smar Bortiki z masłem. Wlać ciasto do formy, wypełniając około połowę wysokości. Przesyłamy go do nagrzanego do 180 stopni piekarnika przez 20-25 minut. Sprawdzamy gotowość herbatnika za pomocą wykałaczki: musi być sucha i czysta po przekłuciu ciasta.



Pyszne ciasto truskawkowe




  1. Gdy ciastka są w piekarniku, zwracamy się do gotowaniakremowy. Aby to zrobić, zmiksuj zmiękczone masło i sproszkowany cukier za pomocą miksera. Gdy masa stanie się jednorodna dodaj do niej dowolny niesolony ser śmietankowy i wanilię. Wymieszaj ponownie i na końcu dodaj resztki truskawek, które są wcierane w sok.



Pyszne ciasto truskawkowe




  1. Truskawki do dekoracji tortu i wypełnień kopalni i czyste. Wrzucamy go z powrotem do durszlaka, aby pozbyć się nadmiaru płynu. Cięcie cienkimi płytkami.



Pyszne ciasto truskawkowe




  1. Gotowe placki schłodzić na ruszcie i, jeśli trzeba, pokroić na pół. Nasmaruj pierwszą warstwę gotowym kremem i rozłóż truskawki.



Pyszne ciasto truskawkowe




  1. W ten sam sposób smarujemy i dekorujemy pozostałeciasta. Następnie całkowicie przykryj powierzchnię ciasta i jego boki kremem. Dekorujemy do woli z całą truskawką. Pozwól, aby ciasto moczyło się przez 4-5 godzin i możesz delektować się delikatnym deserem.



Pyszne ciasto truskawkowe



Ciasto jogurtowe z mascarpone i świeżymi truskawkami, krok po kroku



Kolejna wersja jogurtowego ciasta ze świeżątruskawka i mascarpone są również przygotowywane na podstawie testu ciastek. Ale jego smak różni się od poprzedniej wersji - jest bardziej nasycony jasnymi nutami mlecznymi. Dowiedz się, jak przygotować ciasto jogurtowe z mascarpone i świeże truskawki z poniższego przepisu krok po kroku.



Pyszne ciasto truskawkowe



Niezbędne składniki na ciasto jogurtowe z mascarpone i truskawkami



do testu:




  • mąka migdałowa - 50 gr.


  • Mąka pszenna - 30 gr.


  • jaja - 3 szt.


  • cukier - 75 g.


  • masło -30 gr.



na krem:




  • jogurt naturalny - 250 gr.


  • żelatyna - 3 płytki


  • cukier - 120 g.


  • ser mascarpone - 50 gr.


  • Truskawki - 300 gr.



Instrukcja krok po kroku na ciasto jogurtowe z mascarpone i świeżymi truskawkami




  1. Przede wszystkim przygotowujemy ciasto na ciastka. W tym celu przesiewamy oba rodzaje mąki. białka są oddzielane od żółtek. Masło ogrzewa się w mikrofalówce i chłodzi.


  2. Yolks mielą, a połowa cukru jest biała. Następnie w osobnym pojemniku, ubij białka na szczyty, dodaj pozostały cukier i uderzaj ponownie aż do całkowitego rozpuszczenia.


  3. Delikatnie wymieszaj białka i żółtka, dodaj przesianą i zmieszaną mąkę.


  4. Następnie wlać schłodzone masło i mieszać do uzyskania jednorodności.


  5. Wlać ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia i 20-25 minut w temperaturze 200 stopni. Gotowe ciasto może "leżeć" przez 8-10 godzin.


  6. Śmietankę przygotowuje się w następujący sposób: w jogurcie dodajemy połowę cukru i mieszamy, żelatynę moczy w wodzie.


  7. Połowę mojej truskawki i zmielić przez sito. Dodaj cukier i mieszaj, aż utworzy się gęsta masa.


  8. Mascarpone miesza się z żelatyną i jogurtem. Pobijamy się dobrze mikserem i wysyłamy do lodówki na 2-3 godziny.


  9. Pokroimy gotowe ciasto na pół, rozłożymy warstwę truskawek i na wierzch nakładamy krem. Dojeżdżamy też z pozostałymi ciastami. W pełni przykryj ciasto kremem jogurtowym i udekoruj jagodami.



Czekoladowy truskawka tort, przepisuje krok po kroku w domu



Jedna z najpopularniejszych odmian ciasta ztruskawka w domu jest uważana za przepis o smaku czekoladowym. Połączenie czekolady i truskawek jest tak skuteczne, że stosuje się je nie tylko w ciastach, ale także do przygotowywania innych deserów. Jak przygotować zaskakująco pyszny czekoladowy placek truskawkowy w domu w następnym przepisie krok po kroku.



Pyszne ciasto truskawkowe



Essential Ingredients na Strawberry Chocolate Cake w domu




  • czekolada - 300 gr.


  • Truskawki - 150 gr.


  • śmietana - 150 gr.


  • mąka -50 gr.


  • cukier - 250 g.


  • jajko - 3 szt.


  • Cukier waniliowy - 1 łyżeczka.



Instrukcje dotyczące przepisu ciasto czekoladowe z truskawkami w domu




  1. Przesiewamy mąkę i mieszamy ją z 100 gramami cukru. Jajka osobno zbijają się do jednorodności i dodają do mąki, wtrącamy się.


  2. Połowa czekolady (150 gramów) utonęła w łaźni wodnej. Ochładnijmy trochę.


  3. Wlać płynną czekoladę do mąki wymieszać i wymieszać. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około pół godziny.


  4. Bita śmietana z 150 gramami cukru i wanilii.


  5. Truskawka i zgnieciony w blenderze. Dodaj puree truskawkowe do śmietany i uderzaj ponownie mikserem, aż uzyskasz gładkość.


  6. Gotowe ciasto pokroić na pół i całkowicie posmarować śmietaną. Od góry ozdobić stopioną czarną czekoladą i pozostawić w lodówce.



Ciasto naleśnikowe z bananów i truskawek bez pieczenia, domowe przepisy krok po kroku



Uwielbiam ciasta, ale nie wiem, jak gotować biszkoptyciasta? Następnie nasza następna recepta na domowe ciasto naleśnikowe z bananem i truskawkami bez pieczenia na pewno Ci się spodoba. Do jej przygotowania można użyć gotowych naleśników, które są sprzedawane w praktycznie każdym gotowaniu. O tym, jak łatwo i szybko przygotować ciasto naleśnikowe z bananem i truskawkami bez pieczenia w następnym recepturze domowej.



Pyszne ciasto truskawkowe



Niezbędne składniki na naleśnikowy tort z truskawek i bananów bez pieczenia




  • naleśniki - 12-15 szt.



do wypełnienia:




  • miękkie zsiadłe mleko - 500 gr.


  • śmietana - 6 łyżek. l.


  • Cukier waniliowy - 1 łyżeczka.


  • Truskawka - 0, 5 kg


  • cukier - 100 gr.



na krem:




  • śmietana - 400 gr.


  • cukier - 180 gr.


  • wanilia - 1 łyżeczka.



Instrukcje dotyczące domowego ciasta naleśnikowego z bananów i truskawek bez pieczenia




  1. Delikatny twaróg o zawartości 5-15% tłuszczu łączy się ze śmietaną, cukrem waniliowym. Dokładnie wymieszaj lub wymieszaj za pomocą miksera / blendera. Nadzienie na ciasto naleśnikowe jest gotowe.


  2. Jagody truskawek są moje, usuwamy ogony i suszymy je na papierowym ręczniku. Następnie pokroić w cienkie płytki. Przecinamy banana tymi samymi płytkami.


  3. Przechodzimy do montażu ciasta: rozprowadzamy naleśnik na danie, z góry dodajemy łyżkę stołową ze wzgórkiem nadzienia twarogowego i dokładnie rozdzielamy naleśnik. Najlepsze rozłożone owoce i jagody.


  4. Następnie obróć naleśnik, po napełnieniu i krojeniu owoców. Powtarzaj tę sekwencję, aż do wyczerpania naleśników. Ostatni naleśnik powinien być bez nadzienia.


  5. Krem do gotowania, który całkowicie pokrywa naleśnikciasto. Aby to zrobić, używając miksera o średniej prędkości, zbij tłuszczową śmietanę z cukrem i wanilią. Gdy masa staje się bujna, a granulowany cukier całkowicie zanika, krem ​​można uznać za gotowy.


  6. Nasmaruj górę i boki naleśnika kremem, wysyłamy do lodówki na 2-3 godziny do impregnacji. Gotowe ciasto do woli zdobią owoce i jagody.



Proste ciasto z truskawkami, kwaśną śmietaną, żelatyną i czekoladą, krok po kroku



Jeśli chcesz nauczyć się bardzo prostego przepisuNiesamowicie pyszne ciasto z truskawkami, następnie zwróć uwagę na następującą opcję ze śmietaną, czekoladą i żelatyną. Ten galaretowaty tort okazuje się bardzo delikatny i dosłownie topi się w ustach. Dowiedz się więcej o tym, jak przygotować prosty tort z truskawek, śmietany, żelatyny i czekolady w kolejnym przepisie krok po kroku.



Pyszne ciasto truskawkowe



Niezbędne składniki na proste ciasto z truskawkami, śmietaną, czekoladą i żelatyną



do testu:




  • jaja - 2 szt.


  • cukier - 0, 5 filiżanek


  • mąka - 0, 5 filiżanek



do galaretki:




  • śmietana - 700 ml.


  • cukier -0, 5 filiżanek


  • żelatyna - 40 g.


  • Truskawki - 200 gr.



na słodycze:




  • krem - 50 ml.


  • czekolada - 50 gr.



Instrukcje jak zrobić proste ciasto z truskawkami, śmietaną, żelatyną i czekoladą




  1. Zaczynamy od przygotowania ciasta na herbatniki. Oddziel białka od żółtek. Cukier dzieli się na dwie części: jedna część ubita białkami aż do szczytów, a druga - żółtka żółtka.


  2. Dodaj przesianą mąkę do żółtek, mieszaj do uzyskania jednorodności. Delikatnie łącz z białkami. Wlać ciasto do formy i piec w temperaturze 180 stopni przez około 15-20 minut.


  3. Tymczasem zwracamy się do przygotowania kwaśnej śmietanygalaretka. Aby to zrobić, namocz żelatynę zgodnie z instrukcjami. Śmietana z cukrem, aż ta całkowicie się rozpuści. Pęcznieć żelatynę w łaźni wodnej doprowadzić do wrzenia i natychmiast usunąć. Delikatnie łącz żelatynę i kwaśną śmietanę.


  4. Bijamy krem ​​mikserem, aż zgęstnieje i włoży do lodówki. Truskawka moja, pokrój w cienkie talerze.


  5. Czekamy, aż biszkopt całkowicie się ochłodzi iułożyć na nim galaretkę z kwaśną śmietaną. Dekorujemy boki z truskawkowym krojem. Przykryj folię spożywczą i wyślij ciasto do lodówki, aż galaretka całkowicie się zestali.


  6. Czekoladę wraz ze śmietaną zanurzamy w kąpieli wodnej i pokrywamy powierzchnię ciasta. Dekorujemy się truskawkami.



Domowe ciasto z mrożonymi truskawkami i śmietaną, krok po kroku przepis



Ta wersja bardzo prostego domowego ciasta zkrem można przygotować z mrożonymi truskawkami. Zgadzam się, aby poczuć jasny letni smak tego delikatnego deseru w zimie jest drogie. Ponadto, przygotowanie domowej roboty ciasta z mrożonymi truskawkami i śmietaną w przepisie krok po kroku jest jeszcze prostsze niż proste.



Pyszne ciasto truskawkowe



Niezbędne składniki na domowe ciasto z mrożonymi truskawkami i śmietaną



do testu:




  • jaja - 3 szt.


  • mąka - 75 gr.


  • cukier -50 gr.


  • mrożone truskawki - 150 gr.



na krem:




  • krem-200 ml.


  • cukier -100 gr.


  • wanilina - 1 saszetka



Instrukcje dotyczące przepisu na ciasto domowej roboty z mrożoną truskawką i śmietaną




  1. Mrożone truskawki z cukrem uderzają blenderem. Gęsta jednorodna mieszanka jagodowo-cukrowa zmieszana z ubitymi jajami i mąką.


  2. Wlać ciasto do blachy do pieczenia z pergaminem i piec w 180 stopniach do złotego.


  3. Przygotuj śmietankę, pokonując tłuszczowy krem ​​z cukrem i wanilią.


  4. Gotowy do schłodzenia ciasta, do góry kremową śmietaną i udekoruj pokrojone truskawki jagodami.



Ciasto jogurtowe z truskawkami i galaretką, prosta receptura "krok po kroku"



Ciasto jogurtowe z truskawkami i galaretką nie tylkosmaczny, ale też dość niskokaloryczny deser w porównaniu z innymi podobnymi smakołykami. Przygotuj go w domu i nie będzie to trudne nawet dla początkującej gospodyni. Jedna z opcji jogurtowego ciasta z truskawkami i galaretką w prostym przepisie krok po kroku poniżej.



Pyszne ciasto truskawkowe



Niezbędne składniki na ciasto jogurtowe z truskawkami i galaretką




  • kruche ciasteczko - 300 gr.


  • masło - 100 gr.


  • Truskawki - 200 gr.


  • jogurt - 250 ml


  • żelatyna -2 łyżki. l.


  • cukier granulowany - 100 gr.



Instrukcje na prosty jogurtowy tort z truskawkami i galaretką




  1. Wymieszaj jogurt z cukrem. Żelatyna (1 łyżka.) Nasączona wodą i już spuchnięta dodać do jogurtu. Ubij mikserem i wylej przez pół godziny w lodówce, aby zagęścić.


  2. Potnij ciastka za pomocą wałka lub blendera. Pokruszyć okruchy posiekaną na drobnym mrożonym masłem. Rozłóż powstałą masę ciast.


  3. Truskawki są myte i krojone na małe kawałki. Pozostałą żelatynę zanurzyć w pół szklanki wody przed opuchnięciem. Następnie podgrzej do rozpuszczenia i zalej jagody.


  4. Zbieraj ciasto: w formie na ciastku ułóż galaretkę jogurtową, a na górze truskawki wypełnione żelatyną. Wyślij go do lodówki, aż całkowicie się zestali.



Ciasto biszkoptowe z truskawek i twarogu, krok po kroku przepis z wideo



Domowe ciasto herbatniki z truskawek (przepisponiżej) na bazie twarogu z żelatyną i kremem to kolejna wersja niesamowicie smacznego deseru. Prosty przepis, który znajdziesz w tym filmie, może łatwo dać szanse na jogurt, naleśnik i ciasto czekoladowe z truskawkami i bananami. W razie potrzeby zastąp zwykły twarożek w tym ciastku z truskawkami, możesz mascarpone, co sprawi, że konsystencja deseru będzie jeszcze bardziej delikatna. Jak przygotować domowy sernik z truskawek w domu.



Komentarze 0