Truskawkowe ciasto, przepis ze zdjęciem krok po kroku bez pieczenia - ciasto z truskawkami, śmietaną i ciastkiem w domu
Deser, który zostanie omówiony w naszym dzisiejszymartykuł, po prostu nie pozostawiaj obojętnym żadnych slasten. Delikatne, owocowe, z różnymi kremami (czekoladowymi, kremowymi, jogurtowymi) - ciasto truskawkowe może być różnorodne, dlatego każdy znajdzie idealną opcję dla siebie. Jeśli chodzi o przygotowanie w domu, złożoność receptur waha się od prostego ciasta naleśnikowego ze śmietaną do bardziej złożonego ciastka z truskawkami i galaretkami. Konieczne jest również uwzględnienie komplementarności truskawki, która doskonale łączy się z różnymi owocami i jagodami, na przykład z bananami lub porzeczkami. Eksperymentując z różnymi składnikami, możesz przygotować setki opcji zupełnie różniących się od siebie ciastkami truskawkowymi. W tym artykule staraliśmy się zebrać najlepsze przepisy na domowe ciasta z truskawkami, w tym bez pieczenia iz mrożonymi jagodami, które każda gospodyni może z łatwością przygotować w kuchni.
Pyszny biszkopt z truskawkami - przepis ze zdjęciem krok po kroku w domu
Zacznijmy, powiedzmy, od klasycznego i jednegood najsmaczniejszych ciastek z truskawkami - przepis na herbatniki w domu. W sercu jest delikatny i delikatny biszkopt, którego smak jest ładnie podkreślony kremem z miękkiego sera i masła. Warto zauważyć, że można użyć innego kremu, aby zrobić pyszne ciasto z truskawkami na receptę ze zdjęciem w domu, które znajdziesz poniżej. Na przykład na bazie gotowanego skondensowanego mleka lub bitej śmietany.
Niezbędne składniki na pyszne ciasto herbatniki z truskawkami w domu
do testu:
Truskawka - 2 filiżanki
mleko -3/4 szklanki
białko jaj - 6 szt.
mąka najwyższej jakości - 2 filiżanki
cukier granulowany - 1/2 szklanki
masło-12 łyżek. l.
proszek do pieczenia - 4 łyżeczki.
sól - 1 łyżeczka.
na krem:
masło - 10 łyżek. l.
cukier puder - 1 szklanka
ser śmietankowy - 350 gr.
Truskawki - 1, 5 filiżanek
szczypta soli
ekstrakt wanilii -2 łyżeczki.
Instrukcje na pyszne ciasto herbatniki z truskawkami krok po kroku w domu
W tym przepisie truskawki nie będą używanetylko do przygotowania kremu i dekoracji gotowego ciasta, ale również do ciasta. Dlatego przede wszystkim musimy myć jagody i usuwać łodygi. Następnie polewamy truskawki odrobiną cukru i odstawiamy na pół godziny, aby dobrze uwolnić sok. Po jagodzie zmielić drobny durszlak.
Otrzymany sok truskawkowy wlewa się do rondla i na średnim ogniu doprowadza do wrzenia. Usuwamy piankę, zmniejszamy temperaturę i dalej gotujemy sok aż do zagęszczania przez około 7-10 minut.
Kiedy syrop staje się zauważalnie grubszy, usuwamy go zogień, ochłodzić i ubić razem z białkami w temperaturze pokojowej. Wymieszaj i wlej ciepłe mleko. Jeszcze raz dobrze wymieszaj.
Specjalny mikser miksujący do ciasta miesza razem mąkę, pozostały cukier, sól, proszek do pieczenia i masło. Powinieneś dostać jednorodną okruchy.
Następnie stopniowo wlewaj do słomkowego syropu truskawkowego z białkami i zagniataj gęste, elastyczne ciasto na biszkopcie.
Przyjmujemy formę krokodyli o 24 centymetry iułóż dno papierem pergaminowym. Smar Bortiki z masłem. Wlać ciasto do formy, wypełniając około połowę wysokości. Przesyłamy go do nagrzanego do 180 stopni piekarnika przez 20-25 minut. Sprawdzamy gotowość herbatnika za pomocą wykałaczki: musi być sucha i czysta po przekłuciu ciasta.
Gdy ciastka są w piekarniku, zwracamy się do gotowaniakremowy. Aby to zrobić, zmiksuj zmiękczone masło i sproszkowany cukier za pomocą miksera. Gdy masa stanie się jednorodna dodaj do niej dowolny niesolony ser śmietankowy i wanilię. Wymieszaj ponownie i na końcu dodaj resztki truskawek, które są wcierane w sok.
Truskawki do dekoracji tortu i wypełnień kopalni i czyste. Wrzucamy go z powrotem do durszlaka, aby pozbyć się nadmiaru płynu. Cięcie cienkimi płytkami.
Gotowe placki schłodzić na ruszcie i, jeśli trzeba, pokroić na pół. Nasmaruj pierwszą warstwę gotowym kremem i rozłóż truskawki.
W ten sam sposób smarujemy i dekorujemy pozostałeciasta. Następnie całkowicie przykryj powierzchnię ciasta i jego boki kremem. Dekorujemy do woli z całą truskawką. Pozwól, aby ciasto moczyło się przez 4-5 godzin i możesz delektować się delikatnym deserem.
Ciasto jogurtowe z mascarpone i świeżymi truskawkami, krok po kroku
Kolejna wersja jogurtowego ciasta ze świeżątruskawka i mascarpone są również przygotowywane na podstawie testu ciastek. Ale jego smak różni się od poprzedniej wersji - jest bardziej nasycony jasnymi nutami mlecznymi. Dowiedz się, jak przygotować ciasto jogurtowe z mascarpone i świeże truskawki z poniższego przepisu krok po kroku.
Niezbędne składniki na ciasto jogurtowe z mascarpone i truskawkami
do testu:
mąka migdałowa - 50 gr.
Mąka pszenna - 30 gr.
jaja - 3 szt.
cukier - 75 g.
masło -30 gr.
na krem:
jogurt naturalny - 250 gr.
żelatyna - 3 płytki
cukier - 120 g.
ser mascarpone - 50 gr.
Truskawki - 300 gr.
Instrukcja krok po kroku na ciasto jogurtowe z mascarpone i świeżymi truskawkami
Przede wszystkim przygotowujemy ciasto na ciastka. W tym celu przesiewamy oba rodzaje mąki. białka są oddzielane od żółtek. Masło ogrzewa się w mikrofalówce i chłodzi.
Yolks mielą, a połowa cukru jest biała. Następnie w osobnym pojemniku, ubij białka na szczyty, dodaj pozostały cukier i uderzaj ponownie aż do całkowitego rozpuszczenia.
Delikatnie wymieszaj białka i żółtka, dodaj przesianą i zmieszaną mąkę.
Następnie wlać schłodzone masło i mieszać do uzyskania jednorodności.
Wlać ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia i 20-25 minut w temperaturze 200 stopni. Gotowe ciasto może "leżeć" przez 8-10 godzin.
Śmietankę przygotowuje się w następujący sposób: w jogurcie dodajemy połowę cukru i mieszamy, żelatynę moczy w wodzie.
Połowę mojej truskawki i zmielić przez sito. Dodaj cukier i mieszaj, aż utworzy się gęsta masa.
Mascarpone miesza się z żelatyną i jogurtem. Pobijamy się dobrze mikserem i wysyłamy do lodówki na 2-3 godziny.
Pokroimy gotowe ciasto na pół, rozłożymy warstwę truskawek i na wierzch nakładamy krem. Dojeżdżamy też z pozostałymi ciastami. W pełni przykryj ciasto kremem jogurtowym i udekoruj jagodami.
Czekoladowy truskawka tort, przepisuje krok po kroku w domu
Jedna z najpopularniejszych odmian ciasta ztruskawka w domu jest uważana za przepis o smaku czekoladowym. Połączenie czekolady i truskawek jest tak skuteczne, że stosuje się je nie tylko w ciastach, ale także do przygotowywania innych deserów. Jak przygotować zaskakująco pyszny czekoladowy placek truskawkowy w domu w następnym przepisie krok po kroku.
Essential Ingredients na Strawberry Chocolate Cake w domu
czekolada - 300 gr.
Truskawki - 150 gr.
śmietana - 150 gr.
mąka -50 gr.
cukier - 250 g.
jajko - 3 szt.
Cukier waniliowy - 1 łyżeczka.
Instrukcje dotyczące przepisu ciasto czekoladowe z truskawkami w domu
Przesiewamy mąkę i mieszamy ją z 100 gramami cukru. Jajka osobno zbijają się do jednorodności i dodają do mąki, wtrącamy się.
Połowa czekolady (150 gramów) utonęła w łaźni wodnej. Ochładnijmy trochę.
Wlać płynną czekoladę do mąki wymieszać i wymieszać. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około pół godziny.
Bita śmietana z 150 gramami cukru i wanilii.
Truskawka i zgnieciony w blenderze. Dodaj puree truskawkowe do śmietany i uderzaj ponownie mikserem, aż uzyskasz gładkość.
Gotowe ciasto pokroić na pół i całkowicie posmarować śmietaną. Od góry ozdobić stopioną czarną czekoladą i pozostawić w lodówce.
Ciasto naleśnikowe z bananów i truskawek bez pieczenia, domowe przepisy krok po kroku
Uwielbiam ciasta, ale nie wiem, jak gotować biszkoptyciasta? Następnie nasza następna recepta na domowe ciasto naleśnikowe z bananem i truskawkami bez pieczenia na pewno Ci się spodoba. Do jej przygotowania można użyć gotowych naleśników, które są sprzedawane w praktycznie każdym gotowaniu. O tym, jak łatwo i szybko przygotować ciasto naleśnikowe z bananem i truskawkami bez pieczenia w następnym recepturze domowej.
Niezbędne składniki na naleśnikowy tort z truskawek i bananów bez pieczenia
naleśniki - 12-15 szt.
do wypełnienia:
miękkie zsiadłe mleko - 500 gr.
śmietana - 6 łyżek. l.
Cukier waniliowy - 1 łyżeczka.
Truskawka - 0, 5 kg
cukier - 100 gr.
na krem:
śmietana - 400 gr.
cukier - 180 gr.
wanilia - 1 łyżeczka.
Instrukcje dotyczące domowego ciasta naleśnikowego z bananów i truskawek bez pieczenia
Delikatny twaróg o zawartości 5-15% tłuszczu łączy się ze śmietaną, cukrem waniliowym. Dokładnie wymieszaj lub wymieszaj za pomocą miksera / blendera. Nadzienie na ciasto naleśnikowe jest gotowe.
Jagody truskawek są moje, usuwamy ogony i suszymy je na papierowym ręczniku. Następnie pokroić w cienkie płytki. Przecinamy banana tymi samymi płytkami.
Przechodzimy do montażu ciasta: rozprowadzamy naleśnik na danie, z góry dodajemy łyżkę stołową ze wzgórkiem nadzienia twarogowego i dokładnie rozdzielamy naleśnik. Najlepsze rozłożone owoce i jagody.
Następnie obróć naleśnik, po napełnieniu i krojeniu owoców. Powtarzaj tę sekwencję, aż do wyczerpania naleśników. Ostatni naleśnik powinien być bez nadzienia.
Krem do gotowania, który całkowicie pokrywa naleśnikciasto. Aby to zrobić, używając miksera o średniej prędkości, zbij tłuszczową śmietanę z cukrem i wanilią. Gdy masa staje się bujna, a granulowany cukier całkowicie zanika, krem można uznać za gotowy.
Nasmaruj górę i boki naleśnika kremem, wysyłamy do lodówki na 2-3 godziny do impregnacji. Gotowe ciasto do woli zdobią owoce i jagody.
Proste ciasto z truskawkami, kwaśną śmietaną, żelatyną i czekoladą, krok po kroku
Jeśli chcesz nauczyć się bardzo prostego przepisuNiesamowicie pyszne ciasto z truskawkami, następnie zwróć uwagę na następującą opcję ze śmietaną, czekoladą i żelatyną. Ten galaretowaty tort okazuje się bardzo delikatny i dosłownie topi się w ustach. Dowiedz się więcej o tym, jak przygotować prosty tort z truskawek, śmietany, żelatyny i czekolady w kolejnym przepisie krok po kroku.
Niezbędne składniki na proste ciasto z truskawkami, śmietaną, czekoladą i żelatyną
do testu:
jaja - 2 szt.
cukier - 0, 5 filiżanek
mąka - 0, 5 filiżanek
do galaretki:
śmietana - 700 ml.
cukier -0, 5 filiżanek
żelatyna - 40 g.
Truskawki - 200 gr.
na słodycze:
krem - 50 ml.
czekolada - 50 gr.
Instrukcje jak zrobić proste ciasto z truskawkami, śmietaną, żelatyną i czekoladą
Zaczynamy od przygotowania ciasta na herbatniki. Oddziel białka od żółtek. Cukier dzieli się na dwie części: jedna część ubita białkami aż do szczytów, a druga - żółtka żółtka.
Dodaj przesianą mąkę do żółtek, mieszaj do uzyskania jednorodności. Delikatnie łącz z białkami. Wlać ciasto do formy i piec w temperaturze 180 stopni przez około 15-20 minut.
Tymczasem zwracamy się do przygotowania kwaśnej śmietanygalaretka. Aby to zrobić, namocz żelatynę zgodnie z instrukcjami. Śmietana z cukrem, aż ta całkowicie się rozpuści. Pęcznieć żelatynę w łaźni wodnej doprowadzić do wrzenia i natychmiast usunąć. Delikatnie łącz żelatynę i kwaśną śmietanę.
Bijamy krem mikserem, aż zgęstnieje i włoży do lodówki. Truskawka moja, pokrój w cienkie talerze.
Czekamy, aż biszkopt całkowicie się ochłodzi iułożyć na nim galaretkę z kwaśną śmietaną. Dekorujemy boki z truskawkowym krojem. Przykryj folię spożywczą i wyślij ciasto do lodówki, aż galaretka całkowicie się zestali.
Czekoladę wraz ze śmietaną zanurzamy w kąpieli wodnej i pokrywamy powierzchnię ciasta. Dekorujemy się truskawkami.
Domowe ciasto z mrożonymi truskawkami i śmietaną, krok po kroku przepis
Ta wersja bardzo prostego domowego ciasta zkrem można przygotować z mrożonymi truskawkami. Zgadzam się, aby poczuć jasny letni smak tego delikatnego deseru w zimie jest drogie. Ponadto, przygotowanie domowej roboty ciasta z mrożonymi truskawkami i śmietaną w przepisie krok po kroku jest jeszcze prostsze niż proste.
Niezbędne składniki na domowe ciasto z mrożonymi truskawkami i śmietaną
do testu:
jaja - 3 szt.
mąka - 75 gr.
cukier -50 gr.
mrożone truskawki - 150 gr.
na krem:
krem-200 ml.
cukier -100 gr.
wanilina - 1 saszetka
Instrukcje dotyczące przepisu na ciasto domowej roboty z mrożoną truskawką i śmietaną
Mrożone truskawki z cukrem uderzają blenderem. Gęsta jednorodna mieszanka jagodowo-cukrowa zmieszana z ubitymi jajami i mąką.
Wlać ciasto do blachy do pieczenia z pergaminem i piec w 180 stopniach do złotego.
Przygotuj śmietankę, pokonując tłuszczowy krem z cukrem i wanilią.
Gotowy do schłodzenia ciasta, do góry kremową śmietaną i udekoruj pokrojone truskawki jagodami.
Ciasto jogurtowe z truskawkami i galaretką, prosta receptura "krok po kroku"
Ciasto jogurtowe z truskawkami i galaretką nie tylkosmaczny, ale też dość niskokaloryczny deser w porównaniu z innymi podobnymi smakołykami. Przygotuj go w domu i nie będzie to trudne nawet dla początkującej gospodyni. Jedna z opcji jogurtowego ciasta z truskawkami i galaretką w prostym przepisie krok po kroku poniżej.
Niezbędne składniki na ciasto jogurtowe z truskawkami i galaretką
kruche ciasteczko - 300 gr.
masło - 100 gr.
Truskawki - 200 gr.
jogurt - 250 ml
żelatyna -2 łyżki. l.
cukier granulowany - 100 gr.
Instrukcje na prosty jogurtowy tort z truskawkami i galaretką
Wymieszaj jogurt z cukrem. Żelatyna (1 łyżka.) Nasączona wodą i już spuchnięta dodać do jogurtu. Ubij mikserem i wylej przez pół godziny w lodówce, aby zagęścić.
Potnij ciastka za pomocą wałka lub blendera. Pokruszyć okruchy posiekaną na drobnym mrożonym masłem. Rozłóż powstałą masę ciast.
Truskawki są myte i krojone na małe kawałki. Pozostałą żelatynę zanurzyć w pół szklanki wody przed opuchnięciem. Następnie podgrzej do rozpuszczenia i zalej jagody.
Zbieraj ciasto: w formie na ciastku ułóż galaretkę jogurtową, a na górze truskawki wypełnione żelatyną. Wyślij go do lodówki, aż całkowicie się zestali.
Ciasto biszkoptowe z truskawek i twarogu, krok po kroku przepis z wideo
Domowe ciasto herbatniki z truskawek (przepisponiżej) na bazie twarogu z żelatyną i kremem to kolejna wersja niesamowicie smacznego deseru. Prosty przepis, który znajdziesz w tym filmie, może łatwo dać szanse na jogurt, naleśnik i ciasto czekoladowe z truskawkami i bananami. W razie potrzeby zastąp zwykły twarożek w tym ciastku z truskawkami, możesz mascarpone, co sprawi, że konsystencja deseru będzie jeszcze bardziej delikatna. Jak przygotować domowy sernik z truskawek w domu.













