Przepis na pyszne ciasto owocowe "Kolibri"

Przepis na pyszne ciasto owocowe

Ten amerykański deser to nowy rozdział w twoimksiążka kucharska. Miękkie porowate ciasta z chrupiącymi ziarnami orzechów i nadzieniem owocowym, cienkie nuty cynamonu i ulubione przyprawy, wyśmienita śmietana kremowa to prawdziwa niebiańska rozkosz! Pomimo egzotycznej nazwy ciasto jest łatwe do przygotowania - zebrać odpowiednie składniki i odważnie zabrać się do pracy.

Przepis na pyszne ciasto owocowe

Cukier - 0,4 kg

Mąka - 390 g

Jeden dojrzały banan, orzechy

Bank puszkowanych ananasów (250 g)

Trzy jajka

Olej roślinny - 180 g

Soda, cynamon - 1 łyżeczka.

Do kremowego twarogu (300 g), masła (115 g), cukru pudru (100 g)

Pokrój drobno ananasy (zamiast puszkimożesz wziąć nową). W osobnym pojemniku połączyć suche składniki - mąkę, cukier, sodę i cynamon. Jeśli chcesz więcej przyprawy - dodaj łyżeczkę gałki muszkatołowej

W drugiej misce wymieszaj banan z widelcem w puree papkę. Dodaj ananasa, bez osuszania soku i żadnych posiekanych orzechów - w razie potrzeby

Wejdź do owocowej mieszaniny jaj, a następnie wlejolej roślinny. Nie jest konieczne stosowanie wyłącznie rafinowanego słonecznika - można wziąć oliwę, winogrona, migdały, kukurydzę. Ważne jest, aby produkt miał neutralny smak, aromat i był dobrze oczyszczony. Olej nadaje specjalną delikatną lepkość biszkoptowi

Wymieszaj mieszaninę owoców i oleju, a następnie wejdźw nim wysuszyć składniki i ponownie dobrze wymieszać. Wlać ciasto do kształtu lub gotować osobno, wyjmując preformę i nalewając następną porcję. Z przygotowanego testu powinno być od trzech do czterech ciastek. Piec około pół godziny w piekarniku, podgrzać do 180 stopni. Każde ciasto owinąć folią i pozostawić na godzinę w lodówce

Pokonaj miękkie masło sproszkowanym cukremi schłodzony ser twarogowy Hochland lub Almette. Powstały krem przeplatają się z ciastami, udekoruj ciasto jagodami, dodatkami, czekoladą, cukrowymi kwiatami i podawaj do stołu