Dżem z czarnej aronii - najlepsze przepisy ze zdjęciem

Jak ugotować dżem ze świeżej aronii - krok po kroku z obrazkami

Pytanie brzmi: jak spawać dżem ze świeżegojarzębina jarzębina na przepisach krok po kroku ze zdjęciami, raczej raczej wśród młodych gospodyń domowych, niezbyt kompetentna w sprawach zamówień. Doświadczony sam - dawno zauważył wszystkie niuanse i subtelności gotowania. Na przykład potrzeba dużej ilości cukru, neutralizująca gorycz jagód lub dodatkowe blanszowanie, zmiękczając gęstą skórę.

Niezbędne składniki

• 
  ashberry-2 kg


• 
  woda pitna - 200 ml


• 
  cukier - 1,8 kg

Krok po kroku ze zdjęciem na temat gotowania tradycyjnego dżemu z czarnej aronii na zimę

1. 
   Zbieraj dojrzałe jagody aronii. Nawet po pierwszych przymrozkach, żniwa mogą być rozdarte z całych gron, bez strachu przed niedojrzałymi jagodami.


2. 
   Delikatnie usuń wszystkie jagody z gałązek. Opłucz plon pod zimną bieżącą wodą. Rzuć chernoplodku w durszlak do szklanki całą wodę.


3. 
   Zawieś odpowiednią ilość granulowanego cukru. Odmierz wymaganą ilość wody pitnej. Połowa jagód jest przetwarzana za pomocą blendera w puree, druga połowa nieco tłumi tłum ziemniaka.


4. 
   Zmieszaj zmieloną i całą jarzębinę w grubościennym rondlu. Dodaj wodę i umieść pojemnik na palniku. Doprowadzić formę wstępną do wrzenia na średnim ogniu. Oczyść całą piankę.


5. 
   Wlać wrzącą masę cukru zawieszonego. Dokładnie wymieszaj dżem i pozwól mu się gotować na małym ogniu przez 30-40 minut.


6. 
   W międzyczasie przygotuj pojemnik: umyj brzegi w roztworze sody i gotuj na parze nad wrzącą wodą, przykryj wrzenia przez 2-3 minuty.


7. 
   Pachnący dżem ze świeżej czarnej aronii, ugotowany według naszej receptury krok po kroku ze zdjęciami, rozprowadzamy w sterylnych słoikach i mocno zwijamy pod kołdrę.


8. 
   Zachowaj słodki kęs aż do zimy na półce z pozostałą konserwacją. W szczególnych warunkach aronia nie potrzebuje.

Dżem wiśniowy z jabłkami i rabarbarem: przepis na wideo

Po raz pierwszy przyniesiono czarną aronięw odległej Kanadzie w celu uprawy ozdobnej. I tylko dzięki staraniom Michurina odkryto wszystkie użyteczne właściwości czeremchy, a sama roślina została uprawiana. Dziś tysiące gospodyń domowych nie przedstawia zapasów na zimę bez dżemów z dżemem rabarbarowym z rabarbarem i jabłkami. Taki przysmak i goście mogą być zaskoczeni i chronić całą rodzinę przed denerwującymi chorobami.

Dowiedz się, jak zrobić dżem z jeżyny z jabłkami i rabarbarem w przepisie wideo:

Dżem "pięciominutowy" z aronii z dodatkiem pomarańczy, imbiru i liści wiśni

Oczywiście w użyciu dżemu z czarnej czereśniNie ma wątpliwości. Rowan ma niesamowite właściwości, co oznacza, że ​​kęsy są pełne witamin i minerałów. Ale smak gotowego przysmaku jest wyłącznie "dla kochanka". Po prostu, jest gorzko-kwaśno-gorzki. Na szczęście istnieje kilka interesujących sztuczek, dzięki którym pożyteczna konserwacja staje się pyszna. Dżem "pyatiminutka" z aronii z liścim pomarańczy, imbiru i wiśni otwiera się z zupełnie innej strony. W tej kompozycji jagodowy przysmak pełen jest nowych smaków - wiśni, cytrusów, pikantnego imbiru.

Niezbędne składniki

• 
  Owoce wiśni - 1 kg


• 
  cukier - 1,3 kg


• 
  sok z cytryny - 100 ml


• 
  pomarańczowy - 2 szt.


• 
  świeży imbir - 15 g


• 
  liście wiśni - 10 szt.

Gotowanie "pięciominutowe" od jeżyny z imbirem, pomarańczą i liściem wiśni

1. 
   Zbierz więcej aronii czarnych, jagoda "pięć minut" na zimę niewiele się dzieje.


2. 
   Dokładnie opłucz czarną wiśnię. Ponieważ dżem nie przejdzie długiej obróbki cieplnej, lepiej zmyć maksymalną ilość szkodliwych bakterii.


3. 
   Pomarańcze są podlewane wrzątkiem, aby się pozbyćpowierzchnię z powłoki woskowej, pociąć na kawałki i przekręcić przez maszynę do mięsa. Następnie szczotkuj i podobnie miel rabarbar. Odmierz odpowiednią ilość soku z cytryny, zetrzyj surowy imbir.


4. 
   Wyczyść jagody z odrobiną ziemniaków. Wymieszaj popiół z umytymi wiśniowymi liśćmi i pozostałymi składnikami w głębokim rondlu. Gotuj przez 5 minut po ugotowaniu 3-4 razy.


5. 
   Na ostatnim etapie usuń wiśnięarkusz, a dżem "pyatiminutku" z czarnej aronii z imbirem i pomarańczą jest pakowany w sterylne słoiki. Delikatnie ułóż ciasto pod blaszanymi pokrywkami lub zabezpiecz je plastikiem (do przechowywania w lodówce).

Dżem z czarnej aronii z jabłkami i rumem przez maszynę do mięsa

Niesamowity dżem z ashberry ashberry,przechodzi przez maszynę do mięsa i gotuje z jabłkami i rumem - prawdziwą medycyną z domową "apteczką". Taka niezwykła delikatność jest pokazana z niedoborem jodu, zapaleniem pęcherzyka żółciowego, zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi, wyczerpaniem układu nerwowego, niestabilnym ciśnieniem tętniczym, złym trawieniem itp. Ale aby cieszyć się aromatycznym dżemem z aronii z jabłkiem i rumem (przez maszynę do mięsa), nie trzeba chorować. Mając nawet najsilniejsze zdrowie, trzeba się rozpieszczać deserem jagodowym i słodkimi daniami, przygotowanymi z dodatkiem tego.

Niezbędne składniki

• 
  ashberry, jeżyna - 1 kg


• 
  jabłka - 1 kg


• 
  cukier - 2 kg


• 
  sok z cytryny - 100 ml


• 
  woda - 1 łyżka.


• 
  rum - 4 łyżki.


• 
  cynamon - 1 łyżeczka

Krok po kroku przygotowywanie dżemu z ashboreal nadrzewnego z jabłkami i rumem za pomocą maszynki do mięsa

1. 
   Jagody z aronii oderwać od gałązek i spłukać zimną wodą. Jabłka również spłukuje się i kroi w plastry, usuwając rdzenie.


2. 
   Pomiń główne składniki przez maszynę do mięsa.


3. 
   W powstałej masie wprowadź cukier, sok z cytryny, cynamon w proszku i szklankę wody pitnej. Wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce lub patelni.


4. 
   Ustaw dżem wrzenia na średnim ogniu, usuń całą pianę z hałasem. Kontynuuj gotowanie przez 20-30 minut, regularnie mieszając.


5. 
   Po pół godzinie wlać do miski pół szklanki rumu. Wymieszaj delikatność i ugotuj kolejne 5-10 minut.


6. 
   Szklane słoiki o pojemności 300, 500 lub 700 ml gotowane na parze nad wrzącą wodą. Gotuj pokrywy pokrywek.


7. 
   Zapakuj w czysty pojemnik z dżemem aroniowym z jabłkiem i rumem przez maszynę do mięsa, korek i skręć w górę.


8. 
   Ochłodzić deser do stałego miejsca do przechowywania do zimy.

Jeśli wszystkie letnie i jesienne prezenty są już przygotowanemroźna zima, zacznij zbierać i przetwarzać czarną wiśnię. Wybierz najbardziej odpowiednie przepisy. Gotować zacięcia „pięciominutowych”, po przejściu przez maszynkę do mięsa z pomarańczy i imbiru. Zawiń dżem z rukoli z jabłkiem, mrożonym rabarbarem i liściem wiśni. Nie skąpić na dodatkowym smaku i aromatów, a jam jarzębina będzie nie tylko użyteczny, ale również niezwykle smaczne.