Przepis na dżem z aronii

Dżem z czarnej aronii

Jeśli chcesz ugotować dżem tylko z jagódaronii, powinieneś zdecydowanie użyć tego przepisu. Gotowy dżem świetnie nadaje się do pieczenia, a jedzenie go z herbatą jest bardzo smaczne.

Składniki:

• 
  1 kg popiołu czarnej jagody


• 
  300 ml wody


• 
  1,5 kg cukru

Opłucz i zbieraj jagody, upewnij się, żenie pozostały one łodygami. Przygotuj syrop z cukru i wody. Osobno zalać wrzątkiem jagody aronii i pozostawić na 10 minut. Następnie osusz wodę i zalej jagody gorącym syropem. Pozostaw jagody na 5-6 godzin. Następnie gotuj na małym ogniu przez 7-10 minut. Usuń zacięcie z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Przygotuj dżem w ten sposób w 3-4 posiłkach, a następnie rozłóż na słoiki.

Dżem z jabłek i aronii

Jeśli chcesz bardziej miękkiego dżemu, powinieneś spróbować ugotować go z jabłkami. Ten dżem ma piękny czerwony kolor i konsystencję przypominającą galaretkę.

Składniki:

• 
  1 kg popiołu czarnej jagody


• 
  400 g jabłek


• 
  1,5 kg cukru


• 
  2 łyżki. wody


• 
  5-7 g kwasu cytrynowego


• 
  cynamon do smaku

Berry zamsz i spłucz. Zagotuj wodę i zanurz w niej jagody na 3-5 minut. Ugotowane jagody z czarnego popiołu arktycznego opadają do zimnej wody. W osobnym rondlu ugotuj syrop z dwóch szklanek wody i 500 g cukru. Dodaj ugotowane jagody do wrzącego syropu. Po ugotowaniu gotuj jagody przez kolejne 3-4 minuty. Usuń zacięcie z ognia i pozwól mu parzyć przez 8 godzin.

Oddzielnie przygotuj jabłka. Powinny być obrane, obrane i pokrojone na małe plasterki. Zanurz pokrojone jabłka w gotującą się wodę i gotuj przez 8-10 minut. Staraj się nie gotować jabłek.

Kiedy znowu nalegają jagody czarnej arktycznej jarzębinydoprowadzić je do wrzenia, dodać pozostały cukier i dalej gotować. Gdy dżem zacznie gęstnieć, dodaj do niego jabłka. Gotuj dżem przez kolejne 20 minut, następnie dodaj cynamon i kwas cytrynowy. Jeśli masz kwaśne jabłka, możesz obejść się bez kwasu cytrynowego. Przygotuj dżem na gorąco w słoikach i poturlaj się.

Dżem ze śliwek i aronii

Oferujemy jeszcze jeden przepis na dżem z czarnej aronii. Tym razem dodajemy do tego śliwki.

Składniki:

• 
  700 g popiołu z czarnej jagody


• 
  300 gram pestek śliwek


• 
  1,2 kg cukru


• 
  2,5 łyżki. wody

Odległe i umyte jagody lejemy przez 5 minutwrzącą wodę, a następnie zanurzyć je w zimnej wodzie. Wrzuć jagody do durszlaka, aby nadać im szklaną nadmiar wody. Osobno ugotuj syrop z 800 g cukru i pozostałego bulionu z bulionu.

W gotowym syropie obniż jagód jarzębina iobrane śliwki. Usuń jagody z ognia, przykryj czystym ręcznikiem i odstaw na 10 minut. Następnie dodaj pozostały cukier i gotuj dżem przez 10 minut. Ponownie usuń zacięcie z ognia, odstaw na kolejne 8 godzin, a następnie przenieś do pełnej pojemności. Gotowy dżem rozprzestrzenił się na słoiki i rolki na zimę.

Dżem z aronii i liści wiśni

Proponujemy również przygotowanie tak niezwykłego dżemu z owoców aronii i liści wiśni.

Składniki:

• 
  2 kg jagód czarnej aronii


• 
  1,6 kg cukru


• 
  200 g wiśniowych liści (może być więcej)

Wiśniowe liście same w sobie nie będą dżemem, ale z nichzrobić syrop. Aby to zrobić, umyj liście i gotuj je w wodzie przez 20 minut. Z przefiltrowanego wywar z liści gotuj syrop. W gorącym syropie dodaj przygotowane jagody aronii i gotuj na małym ogniu przez 5 minut. Następnie usuń dżem z ognia i pozwól mu zaparzyć (około 8 godzin). Rozgrzej i gotuj dżem, a następnie ostudź go i tak dalej 2 razy. Gotowy dżem wlać do przygotowanych puszek i zrolować na zimę.