Nalewka jeżyny na wódce w domu: przepis
W aroniowo-aronowej, jak czerwony ashberry,jest kilka niezwykłych cech: przynosi owoce prawie każdego roku, ale tak obficie, że się dziwisz; do zbierania wygodnie, tak, co tam zbierać, aby wybrać najlepsze i największe jagody. Aby przejść do odległego lasu lub do bagiennych bagien, jak do żurawin czy żurawin, nie jest to konieczne - wszystko jest pod ręką.
Nie potrzebujesz z tego dżemu lub syropujagody, ale trudno jest odmówić stworzenia leczniczego balsamu z czarnej aronii, który jest nasycony prostą rosyjską wódką, jeśli oczywiście spróbowałeś. Drodzy obywatele, teraz jest czas zebrać te zadziwiające jagody i przygotować nalewki, likiery, likiery i wina z soczystych, cierpkich i cierpkich nasion w domu, i zapewniam was, bardzo przydatne owoce uprawiane przez naturę bez waszego udziału. Zbieraj i używaj!
Zrób nalewki na alkoholu, wódce (dla smakoszy -na koniaku) jest w stanie dla każdego rosyjskiego starszego pokolenia. I nie chodzi o brak szerokiej gamy napojów w sklepach. Po prostu wszystko, co zrobisz samemu, a priori, jest bardziej użyteczne i smaczniejsze niż to, co bezduszna maszyna przelewa. Nalewka z aronii na wódkę należy do kategorii strategicznych tajemnic państwowych, dlatego udostępnimy Ci tylko najprostsze przepisy.
Klasyczny przepis na wódkę
Absolutnie żadnych trudności i sztuczekNie ma przygotowań do tego napoju, jeśli nie masz tajnych składników w zagashniku. Jagody aronii można zbierać nawet w północnych regionach do końca października, więc nadal masz czas, aby dokończyć czytanie naszego artykułu. Nawiasem mówiąc, najlepsza, dojrzała czarna czereśnia do infuzji jest pobierana tuż po pierwszych przymrozkach.
Dokładnie zbieraj potrzebną ilośćwybierz jagody i, po oczyszczeniu z szypułek i liści, zasypiaj je w przygotowanych naczyniach (bank, butelka) na 2/3 objętości. Ostrożnie napełnij pojemnik wódką, zamknij i zapomnij o tym przez trzy tygodnie. Umieść naczynie lepiej w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.
Może być gotowa infuzja o niesamowitym kolorzeRozcieńczyć syrop cukrowy w ilości 100 g cukru na 200 ml wody, którą można dodać do przygotowanej nalewki z aronii w oparciu o własne preferencje smakowe. Ale z tymi dodatkami przetłumaczysz nalewkę leczniczą na kategorię likierów z popiołów górskich.
Miska z czarnej aronii o smaku wiśni
Często można spotkać się z analfabetaminalewki z popiołu górskiego, które powstają w wyniku mechanicznego mieszania syropu jagodowego i wódki. Przepraszam, panowie, to się nazywa wylewanie. Ściśle mówiąc, nie ma nic nowego w tych przepisach: liście wiśni, kwas cytrynowy, moczenie jagód przez jeden dzień, a następnie gotowanie syropu z wyciśniętego soku z wrzącą wodą w stosunku 1,3 kg cukru na 1 litr.
Dodaj do tej partii możesz zrobić wszystko: miód, goździki, pieprz, chrzan, ale ten produkt nigdy nie stanie się nalewką. Im bardziej śmieszny jest ten drugi, dodatek wiśniowych liści lub przypraw do nalewki z czarnej aronii na wódce może znacznie zmienić jej walory smakowe. Spróbuj sprawdzić.
Nalewka z czerwonego jarzębina
Pij to jest okropne, aby powiedzieć, ile masz latpodkreślił, że jagody nie są na wódce (nie było w Rosji), ale na pół-kupie. Właściwości lecznicze popiołu górskiego są dobrze znane: morze witamin, kwasów organicznych, olejków eterycznych, pektyn i tym podobnych. Szkoda, że jedzenie świeżych jagód jest wyjątkowo nieprzyjemne: są gorzkie i gorzkie. Tak więc nasi przodkowie nauczyli się, jak wydobywać ten naturalny sklep z lekami do wlewu alkoholowego. Przepis i procedura przygotowania w klasycznej wersji są bardzo proste.
Zbieraj najlepsze jagody, oddzielaj je od sadzonek,zasnąć w przygotowanej butelce lub słoiku około dwóch trzecich objętości i napełnić pojemnik wódką. W tej formie zakorkowane potrawy stoją w ciemnym i ciepłym miejscu przez około 2-3 tygodnie, po czym domowa nalewka jarzębiny jest filtrowana, butelkowana i ukrywana przed mężem.
Smaczne nalewki z popiołu górskiego
Podobnie jak w przypadku aronii aroniowej,Jakość napoju można poprawić lub rozszerzyć, stosując dodatkowe składniki. Oto najprostsze opcje, które możesz łączyć. Przede wszystkim cukier: 300 g na 1 kg jagód, wszystko to miażdżyć, pozostawić na 12 godzin, a następnie wylać z wódką.
Nalewka będzie średnio słodka z pikantnymgorycz. Pikantne zioła i przyprawy: melisa, mięta, goździki, kardamon, po prostu, wszystko co chcesz jest dodawane do butelki przez cały czas infuzji. Tutaj każdy może dowolnie wybierać własne proporcje, oparte na osobistych gustach. W takich eksperymentach narodziły się starożytne rodzinne przepisy.
Autor: Katerina Sergeenko
