Pizza z krewetkami
Ciasto: 500 g mąki, 1 szklanka wody, 60 g masła, 20 g suchych drożdży. Wypełnienie: 300 g krewetki, kopru, soli, 3 jajka.
Rozmrożone krewetki wkłada się do słonej wrzącej wodyi gotuj, aż się pojawią, i kolejne 3 minuty. Usuń je i pozostaw do wyschnięcia. Pokrój krewetki na małe kawałki i dodaj surowe jajka. Dobrze wymieszaj.
Wlej mąkę do mąki i dobrze rozdrobnij.powstałą mieszaninę. Rozpuścić drożdże ciepłą wodą, wlać tę mieszaninę do mąki i zagnieść ciasto. Ciasto powinno być gładkie, elastyczne i jednorodne. Następnie zacznij go wyrzucać. Powinieneś dostać cienki płaski tort lub dwa cienkie ciastka. Smaruj olej lub tłuszcz i ułóż tam ugotowane ciastka. Podnieś lekko jego krawędzie.
W środku przygotowanego ciastafarsz z krewetek z jajkami. Włóż pizzę do piekarnika i piecz przez około 10-15 minut. Gotowa pizza posypać drobno posiekanymi ziołami i podawać do stołu. Możesz polać pizzę ketchupem, sosem, olejem roślinnym lub majonezem.
