Pizza Calzone

Ciasto: 200 g mąki, 0,5 łyżeczki soli, 10 g drożdży, 0,5 szklanki ciepłej wody, 0,5 łyżeczki cukru, 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego.
Wypełnienie: 200 gramów salami, 300 gramów twardego sera, 100 gramówmiękki ser, 2 łyżki. łyżki majeranku, 4 jajka, sól, mielony czarny pieprz, 4 łyżki. łyżki startego sera "Parmezan", 5 łyżek. łyżki oliwy z oliwek, 4 łyżki. łyżki tłuczonych pomidorów, 1 łyżka. łyżka mieszanki ziołowej.

Przygotuj ciasto drożdżowe na nieprzezroczystym w podwójnymilość. Rozwiń 4 identyczne koła. Twarde ruszty z serem, następnie zmieszaj z majerankiem i jajkami. Dodaj sól i pieprz do smaku. Miękki ser i salami pokroić w kostkę, wymieszać z 2 łyżki. łyżkę parmezanu i dodać do masy serowej. Posmaruj blachę do pieczenia i ułóż krążki ciasta. Smaruj ciasto masłem. Wypełnienie podzielone jest na 4 części i umieścić je na połowie koła. Przykryj górę drugą połówką. Krawędzie ciasta mocno zacisnęły się. Na górze posmaruj pizzę pozostałym olejem i połóż pokrojone pomidory. Posypać ziołami. Umieść w gorącym piekarniku i piecz przez 20 minut.

</ p>

Czytaj więcej: