Przydatne wskazówki, odpowiedzi na pytania
Przepisy

Pasztet z wątróbki drobiowej


Pasztet z wątróbki drobiowejWątroba drobiowa jest bogata w witaminy, minerały iskładniki odżywcze, więc dania z wątroby kurczaka są tak przydatne. Przygotowując pasztet z wątróbki drobiowej, otrzymasz nie tylko pożyteczną, ale także niezwykle smaczną ucztę!





Pasztet z wątróbki drobiowej



    Do przygotowania pasztetu potrzebujesz:



  • 500 g wątróbki drobiowej,

  • 1 duża cebula,

  • 1-2 ząbki czosnku,

  • 50 g masła,

  • 2 łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego,

  • 2 łyżki. łyżki śmietany,

  • czarny mielony pieprz, sól.


Przygotowanie




  1. Myj wątroby, lekko wysusz, pokrój na małe kawałki.

  2. Drobno posiekaj cebulę.

  3. Wątroba smażyć z cebulką i pół olejem.

  4. Dodaj śmietanę i koncentrat pomidorowy, dokładnie wymieszaj, lekko ugasz.


  5. Otrzymaną mieszaninę miele się za pomocą miksera lub przeciera przez sito.

  6. Wlać gotowy pasztet z pozostałym stopionym masłem.
Czytaj więcej:
Komentarze 0