Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Do gotowania spaghetti bolognese będziesz potrzebował:

• 400 g spaghetti,


• 0,5 łyżki. łyżki oleju roślinnego,


• 3 łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego,


• sok z cytryny,


• czerwona papryka mielona,


• sól.

Na pierogi:

• 250 g mięsa mielonego,


• 250 gramów mięsa mielonego,


• 1 starta cebula,


• 2 jajka,


• 3 łyżki. łyżki bułki tartej,


• 1-2 łyżki stołowe. łyżki posiekanej pietruszki,


• 2 łyżki. łyżki tartego sera,


• czarny mielony pieprz,


• sól.

Przygotowanie

1. Przygotuj pierogi. Wymieszaj farsz, mięso, cebulę, jajka, sucharki, zielenie i ser, sól i pieprz do smaku, dokładnie wymieszaj. Aby uformować pierogi wielkości małego orzecha, gotuj w osolonej wodzie przez 10 minut.


2. Spaghetti gotować w osolonej wodzie, rozłożyć. Rozgrzać olej, dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać, usunąć z ognia. Doprawić sokiem z cytryny, pieprzem i solą. Wymieszaj pomidorową mieszankę spaghetti. Podawać z knedlami.