Grzyby miód i ziemniaki

Duszone ziemniaki z grzybami

Jednym z najprostszych sposobów wytwarzania pieczarek i ziemniaków jest ich znoszenie. W przepisie wskazane są zamrożone grzyby, ale można również wziąć świeże. Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować:

• 
  300 g lodów
• 
  4 ziemniaki
• 
  1 cebula
• 
  1 ząbek czosnku
• 
  20 gramów masła
• 
  olej słonecznikowy do smażenia
• 
  czarny pieprz, liść laurowy, sól - do smaku

Obierz ziemniaki i pokrój na małebrusochkami. Rozgrzej patelnię, wlej olej słonecznikowy i ułóż ziemniaki. Przykryj pokrywką. Skórka z cebuli pokroić na pół pierścienia, a następnie na cztery części. Dodaj do ziemniaków. Następnie umieścić na patelni miód (bez rozmrażania).

Gotuj przy otwartej pokrywie do momentugrzyby nie zatrzymają płynów. Przykryj i gotuj, aż będzie prawie gotowy, od czasu do czasu delikatnie mieszając ziemniaki z grzybami. Na kilka minut przed soleniem dodaj drobno posiekany czosnek, pieprz i liść laurowy.

Przed podaniem dodaj odrobinę masła do naczynia i udekoruj zielenią. Grzyby miodowe i ziemniaki są podawane jako niezależne drugie danie.

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami

Miód zacieru i ziemniaki można wykorzystać do przygotowania pysznej i obfitej zapiekanki, która może zastąpić nie tylko drugą z dodatkami, ale także pełną kolację lub kolację. Aby to zrobić, musisz zaopatrzyć się w następujące produkty:

• 
  800 gramów alkoholu
• 
  8 ziemniaków
• 
  4 jajka
• 
  1 szklanka mleka
• 
  1 cebula
• 
  2 łyżki oleju roślinnego
• 
  2 łyżki posiekanej zieleni koperku
• 
  1 łyżka startego sera
• 
  1 łyżka masła
• 
  mielony czarny pieprz, sól - do smaku

Obierz ziemniaki i pokrój w plastry. Opyat gotujemy w lekko osolonej wodzie, odrzucając w durszlaku, schłodzoną i posiekaną słomę. Cebula obierz i posiekaj. Grzyby i cebula smażyć na oleju roślinnym (osobno). Jajka pobić mlekiem, dodać do mikstury drobno posiekane zieleniny kopru, soli i pieprzu do smaku, dokładnie wymieszać.

Nasmarować zapiekankę. Ułóż ziemniaki, cebulę i grzyby w warstwach w taki sposób, aby pierwsza i ostatnia warstwa składała się z gotowanych ziemniaków. Wlać całą mieszankę mleka jajecznego i posypać startym serem, rozprowadzić na wierzchu masła. Piec w piekarniku, podgrzanym do 230 stopni, aż będzie złoty kolor.

Sałatka ziemniaczana z grzybami

Od słodkich ziemniaków, możesz przygotować pyszną sałatkę. Przepis jest bardzo prosty, ale często najprostsze potrawy są również najsmaczniejsze. Lista składników niezbędnych do wykonania tej sałatki jest również bardzo prosta:

• 
  250 gramów alkoholu
• 
  250 gramów ziemniaków
• 
  2 małe pomidory
• 
  1 jajko
• 
  3 łyżki oleju roślinnego
• 
  zielone, mielony pieprz czarny, sól - do smaku

Dokładnie wymieszać i wstępnie wyczyścićod zablokowanego brudu i filmów. Zagotuj grzyby w lekko osolonej wodzie, ostudź i pokrój (jeśli grzyby są duże, można do nich dodać małe grzyby miodowe).

Zagotuj cały ziemniak i pokrój na małyz kostkami. Jajko gotować mocno i pokroić w paski, pokroić plastry pomidora. Zmieszaj miód z agaru z ziemniakami, dodaj sól i pieprz do smaku, dopraw do smaku olejem roślinnym. Połóż jajko i pomidor na ziemniakach z grzybami, posyp posiekanymi ziołami.

Smak Bon!