Zupa gazpacho
Zupa gazpacho - Hiszpańskie danie. Zupa gazpacho doskonale orzeźwiająca w letnim upale, ponieważ podawana jest na zimno. Ponadto w tej wspaniałej zupie jest pełno witamin!
Aby zrobić zupę z gazpacho potrzebujesz tylko blendera i pół godziny czasu. Używany w tym przepis na zupę z octem gazpacho można zastąpić sokiem z cytryny.
Zupa gazpacho
Aby przygotować 2 porcje zupy gazpacho będziesz potrzebować:
- pomidor - 2 szt.
- słodka papryka - 2 szt.
- ogórek - 1 szt.
- ugryzienie czerwonego wina - 1 łyżeczka.
- sok pomidorowy - 50 ml
- oliwa z oliwek - kilka kropli
- Sos tabasco - kilka kropli
- sól
- kostki lodu
Przygotowanie
Obrane pomidory, obrany ogórek, papryka, obrane nasiona, zmielić w blenderze.
Dodaj ocet lub sok z cytryny, sos Tabasco, sól do smaku, sok pomidorowy. Ponownie dokładnie wymieszaj w blenderze.
Na koniec gotowania upuść kilka kropel oliwy z oliwek do zupy - jeśli zrobisz to wcześniej, zupa zmieni kolor na różowy.
Aby podać zupę gazpacho następuje z kostkami lodu. Do zupy można podawać krakersy lub chleb czosnkowy.
Smak Bon!
Czytaj więcej:
