Koktajle alkoholowe

Dla przygotowywanie koktajli alkoholowych Z reguły używane są wytrząsarki i do ich karmienia- specjalne dania. Prawie każdy rodzaj koktajlu ma swój rodzaj szkła, w szczególności szkło Martini (głos Martini, szkło koktajlowe), Highball (highball), Hurricane Glass (harkriken) i inne.

Koktajle alkoholowe są przygotowywane w trakcie serwowania plaster cytryny lub limonki, wiśnia koktajlowa,oliwki itp. Krawędź szkła jest zwykle dekorowana szronem lub solą, w zależności od rodzaju koktajlu. Długie napoje należy podawać ze słomką.

Koktajl "Golden Mojito"

Aby przygotować 4 porcje tego koktajlu będziesz potrzebować:

• złoty rum - 1 szklanka


• wapno - kilka kółek


• sok z limonki - 0,5 filiżanki


• cukier - 1/3 szklanki


• kostki lodu


• mięta

Przygotowanie

Przygotuj porcjowane szklanki. Aby to zrobić, zwilżyć krawędzie szklanek wapnem i zanurzyć w cukrze, wylać na talerz.

Wymieszaj rum z blendera, sok z limonki, cukier, 4 szklanki lodu. Ubij w blenderze, aż lód zamieni się w grubą, gęstą ciecz.

Dodaj 12 listków mięty i mieszaj koktajl w blenderze, aż pojawi się zielonkawo-złoty odcień.

Wlać koktajl do szklanek służących, udekorować miętą.

Jedna filiżanka w tym przepisie odpowiada 250-260 ml.

Koktajl "Pilgrim"

Aby przygotować 6 porcji tego koktajlu, będziesz potrzebować:

• miód - 0,5 filiżanki


• gorąca woda - 0,5 filiżanki


• herbata jaśminowa - 3 filiżanki


• dżin - 0,75 szklanki


• Likier Limoncello - 0,75 kubka


• sok grejpfrutowy - 0,5 filiżanki


• soda - 1 szklanka


• cytryna


• kostki lodu

Przygotowanie

Wymieszaj miód z gorącą wodą, aż miód się rozpuści. Syrop z miodem fajny.

Zaparzyć jaśminową herbatę, pozwolić jej naparować i ostudzić.

W dużym pojemniku wymieszaj syrop miodu, gin, herbatę, likier Limoncello, sok z cytryny i sok grejpfrutowy.

Dodaj do mieszaniny schłodzoną wodę sodową. Dokładnie wymieszaj koktajl.

W porcji szklanki upuść kilka kostek lodu i plasterki cytryny. Wlać koktajl do szklanek.

Jedna filiżanka w tym przepisie odpowiada 250-260 ml.