W przygotowaniu pysznych serowych ciastek - nie będziecie równi
Wszyscy wiemy, że ser twarogowy jest bardzo zdrowym nabiałemprodukt. Przede wszystkim masa twarogowa jest bogatym źródłem białka i wapnia, które są niezbędne dla zdrowia naszego organizmu, a ponadto produkt ten jest doskonale trawiony przez żołądek i daje nasycenie przez kilka godzin. Twaróg jest przydatny nie tylko dla dzieci. Zaleca się również stosowanie go dla sportowców w celu zwiększenia mięśni, dla osób starszych do utrzymania stawów i wytrzymałości kości oraz dla wszystkich tych, którzy starają się jeść zdrowe i niskokaloryczne potrawy. Ten produkt mleczarski wytwarza doskonałe zapiekanki, vareniki, serniki, oraz, a najważniejszym daniem są oczywiście ciasta serowe. Jak przygotować je z twarogu, dowiesz się z naszego artykułu.
Składniki do przygotowania kolendry
Na początek musisz zdecydować, któretwaróg, którego będziesz używać do tego przepisu. Jeśli jest to niskotłuszczowy twarożek, musisz dodać masło i kwaśną śmietanę do listy produktów, jeśli z zawartością tłuszczu 10% lub więcej - robimy bez tych składników, w przeciwnym razie syrniki mogą okazać się bardzo tłuste. A teraz przyjrzyjmy się bliżej temu, czego potrzebujemy do przygotowania ciast z twarogiem. W naszym przypadku będzie to przepis na chudy twarożek z dodatkiem masła i śmietany. A więc:
500 g twarożku (zawartość tłuszczu od 0 do 10%)
Jedna szklanka mąki
200 gramów cukru lub cukru w proszku
Dwa kurze jaja
50 gramów masła
100 g kwaśnej śmietany
Jeśli chcesz, możesz dodać garść rodzynków lub pokrojonych suszonych moreli
Soda i ocet do ciasta
Etapy przygotowania
W twarogu zaczynamy wyrabiać dwa jajka razem z żółtkami, a następnie dodać 200 gramów cukru i dobrze wymieszać.
W otrzymanej masie podajemy 100 g kwaśnej śmietany i drobno posiekanego masła.
Ta mieszanka musi być dobrze zagnieciona, a następnie dodać szklankę mąki.
Jeśli lubisz ciastka serowe z dodatkiem suszonych owoców, możesz przygotować parę rodzynek i kilka posiekanych moreli.
Aby twaróg okazał się wspaniały i przewiewny, wlać do ciasta ocet, który jest suszony octem i ponownie dobrze wymieszać.
Najsmaczniejsze syrniki uzyskuje się w przypadku, gdy ciasto podaje się godzinę do zaparzenia w lodówce. Potem możesz zacząć się smażyć.
Aby usmażyć, należy na dobrze rozgrzanej patelnisłonecznik lub oliwa z oliwek. Staraj się nie robić zbyt dużych naleśników serowych, inaczej rozpadną się i nie będą dobrze smażone. Przykryć pokrywką podczas gotowania też nie jest tego warta, bo się rozpadną i stracą smak.
Czas gotowania od 20 do 30 minut, w zależności od wielkości syrnikov.
Gotowe syropy dobrze łączą się ze śmietaną lubze skondensowanym mlekiem. Możesz również namaścić dżem lub dżem na wierzchu, ale w małej warstwie, w przeciwnym razie twaróg będzie zbyt słodki.To danie idealnie pasuje jak śniadanie, podwieczorek lub dodatek do kolacji. Z napojów dobrze smakuje z kakao, kompotami i sokami owocowymi. Od soków warzywnych, przy użyciu syrnikov, lepiej powstrzymać się, ponieważ warzywa i produkty mleczne nie są kompatybilne.
Jak widać, specjalny czas i umiejętności dlaprzygotowanie tego przepisu nie jest konieczne. Co więcej, jest to dość opcja budżetowa i rozpieszczać swoją rodzinę tym deserem można co najmniej na co dzień, białe pragnienie. Jesteśmy pewni, że twoi bliscy docenią twoje wysiłki w przygotowaniu tego dziwnego cudu. Smak Bon!
