Desery z twarożku
Twarogowe desery są wyjątkowo smaczne iprzydatne przysmaki, zasłużenie szeroko rozpowszechnione wśród wielu ludzi. Wartość odżywcza i wyjątkowe walory smakowe sprawiają, że dania z twarogu są ulubionymi dodatkami do głównego posiłku. Dzisiaj postanowiliśmy podzielić się z Wami najbardziej znanymi recepturami wspaniałego kulinarnego splendoru twarogu.
Deser curd z żelatyną
Aby przygotować deser, będziesz potrzebować:
- Twarożek - 400 g
- Mleko - 100 ml
- Cukier - 70 g dla twarożku i 30 g dla jagód
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie
- Żelatyna - 40 g
- Jagody - 250-300 g
Trzepaczka w blenderze do gładkości.twarożek, mleko i dwa rodzaje cukru. Żelatyna moczyć w zimnej wodzie, poczekać aż pęcznieje, a następnie do całkowitego rozpuszczenia, podgrzać w łaźni wodnej. 3/4 żelatyny zmieszanej z masą twarogową, włożyć do foremki i włożyć do lodówki. Jagody z pozostałym cukrem i żelatyną należy zmielić w blenderze i zalać serem. Pozostaw w lodówce do całkowitego utwardzenia. Deser jest gotowy!
Deser curd z owocami
Aby przygotować deser, będziesz potrzebować:
- Twarożek - 230 g
- Truskawki - 250 g
- Sok pomarańczowy - 150 ml
- Kruche ciasteczko - 120 g
- Krem - 100 ml.
- Cukier puder - 50 g
Dodaj połowę sproszkowanego cukru do truskawki ipocierać mikserem. Śmietanę ubijamy i schładzamy, a skrzep przekształca się w jednorodną masę, stosując ten sam blender. Dodaj resztę proszku i łyżkę soku do twarogu, a następnie dokładnie wymieszaj wszystko. Delikatnie wprowadź tam ten sam krem i ponownie nadaj masie stan równomierności. Połącz dwie trzecie kremu twarogowego z puree truskawkowym, posiekaj ciasteczka i całkowicie napełnij sokiem pomarańczowym. Połowę ciasteczek umieszcza się na dnie formy, kładzie krem truskawkowo-truskawkowy na wierzchu, a następnie kładzie resztki w drugiej warstwie i wykonuje "wierzchołek" delikatności z poprzednio ułożonej trzeciej lekkiej masy serowej. Przechowuj deser z twarogiem w lodówce przez kilka godzin i ciesz się smakowitym blaskiem!
Curd deser z bananem
Przepis na deser z twarogu i bananów jest takimusi być w skarbonce, musi mieć każdą szanującą się kochankę. Kruchość i wyrafinowanie smaku magicznie łączą się z bardzo niską wartością kaloryczną przysmaków, ze względu na bezpieczeństwo postaci nie jest specjalnie zmartwieniem. Ponadto, taki deser z pewnością spodoba się dzieciom - nawet tym, którzy nie pozbywają się twarogu. Poniżej przedstawiamy jedną z najsmaczniejszych receptur deserów z twarożku.
Twarożek i deser bananowy
Lista wymaganych produktów:
- Twarożek - 400 g.
- Śmietana - 250 g.
- Banany - 2 szt.
- Mleko - 1,5 łyżki.
- Cukier - 1 łyżka.
- Cukier waniliowy - 2 saszetki
- Żelatyna - 20 g.
- Czekolada -50 g.
Żelatyna moczyć w zimnym mleku i podawać mu.prawidłowo puchnąć (zwykle trwa to 1-2 godziny), następnie ogrzewać do całkowitego rozpuszczenia, ale nie gotować. W gorącym roztworze wprowadź cały cukier, pozwól mu się rozpuścić, a następnie odcedź żelatynę. Twarogowy ubij z kwaśną śmietaną, a następnie ostrożnie wlej do przygotowanego roztworu, starannie mieszając je przez cały czas. Otrzymaną masę dzieli się na dwie części: jedną wlewamy do formy i przesyła do lodówki na pół godziny, a drugą dodajemy stopioną czekoladę i pozostawiamy do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Po 30 minutach nałóż biały, pokrojony na plasterki banan i napełnij go masą czekoladową. Pozostaw w lodówce do całkowitego utwardzenia. Gotowy deser może być ozdobiony pozostałymi kawałkami bananów i startej czekolady.
Smak Bon!
Deser curd własnymi rękami













